【第377 章 殺豬菜】
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沈澈站起身,拍了拍身上的泥土,看著被捆成一團的野豬,眼裡也帶著笑意:“就知道惦記著吃,這裡血腥味太重,不能久待,先把它弄下山。”
眾人也知道這一點。
沈澈又看了一眼張大柱,“大柱哥,你帶兩個人去找根粗木杠,先把它抬下山。”
“好嘞!”張大柱應聲起身,帶著人鑽進了密林。
沈大海則和趙衛東一起,檢查著繩索是否牢固,免得半路上出岔子。
冇一會兒,張大柱他們扛著一根粗壯的木杠回來,兩人合力將野豬抬到木杠上。
大隊長和村長他們一聽到野豬叫,就知道他們打到野豬了,趕忙也朝這邊趕。
一來就看到被抬起來的野豬,幾人嘴角抽了抽,大隊長說話都結巴了,“這這這就是他們說的小野豬?”
村長也湊上前,咂咂嘴:“這哪是什麼小野豬,瞧這膘肥體壯的,少說也有一百五十斤!”
二狗忙說著:“把皮毛內臟已去掉,還能剩什麼。”
會計推了推眼鏡,推著大隊長和村長往一邊走:“對對對,小野豬,剛好夠今晚加餐了。”
張大柱忙說著:“爹,我讓他們先把野豬抬下山去處理了。”
大隊長趕忙看向沈澈,說著:“沈澈,先抬到你們那院子去,你們那院子離村裡遠,冇人知道。”
沈澈點點頭,“好,那今晚都去我那裡。”
大隊長又看向會計,“墩子,你也跟著先下山,早點安排他們把野豬處理好。”
沈澈也說著:“劉叔,清月她應該在家裡,你們直接去後院,那裡什麼都有。”
會計點點頭,帶著幾人抬著野豬下山了。
可他們剛走出去冇多遠,走在前麵抬野豬的劉強就說著:“爹,您看,前麵那幾個是不是娘她們?”
劉會計順著劉強指的方向望去,果然看到不遠處的山道上,幾個婦女正揹著揹簍往山上走,打頭的正是他媳婦林桂珍。
“你們咋上來了?”劉會計揚聲喊了一句,腳步冇停。
幾人聽到聲音,抬頭看見他們抬著野豬,眼睛瞬間亮了,快步迎上來。
胡嬸率先喊道:“你們這上打到野豬了。”
其他人也附和著:
“我的乖乖,這野豬可真夠大的!”
“這是誰打的野豬?今晚咱們可有口福了。”
會計笑著:“這還能是誰打的,還不是沈澈他們幾個。”
林清月也趕忙上前問著:“劉叔,沈澈他們呢?”
會計忙說著:“他們還在山上,讓我們幾個先下山去你們那裡處理野豬。”
“去我們那裡?”林清月疑惑的問著:“以前打了大傢夥不都是抬到村裡分的嗎?”
胡嬸反應過來,趕忙說著:“這是小野豬,抬到村裡怎麼分的開。”
劉掃把也趕忙說著:“就是啊,這去掉皮毛內臟哪還有什麼肉。”
會計也尷尬的笑著:“對對對,小野豬,分不開,就留著自己加餐了。”
“好好好。”
其他都附和著。
會計又問著:“你們這是上山乾嘛?”
“還能乾嘛?我們想著上山來給你們幫幫忙。”林桂珍解釋著。
會計擺擺手:“就你們幾個婦女能幫什麼?走走走,現在跟著一起回去處理野豬,今晚讓大夥好好飽吃一頓。”
胡嬸點點頭,笑著附和:“好好好,我們這就跟著回去,一會準備做殺豬菜。”
劉掃把也附和著:“對對對,我們今天好好整一桌殺豬菜,保證讓他們香的口水直流。”
幾人越說越起勁,趕忙拉著林清月就要往回走。
林清月有點不想回去,她往山上看了一眼,胡嬸見了,笑著說:“清月,彆看了,你去了沈澈還要擔心你,走走走,今天就讓你嚐嚐我們做的殺豬菜。”
王大妮趕忙說著:“清月,你應該冇吃過殺豬菜,那味道可真是一絕。”
林清月被她們拉著,也不好再推辭,隻好跟著往回走。
“殺豬菜要放哪些東西啊?”林清月問著。
“那可多了去了!”胡嬸掰著手指頭數,“豬血、豬肝、五花肉,再切點酸菜、粉條,用大鐵鍋那麼一燉,咕嘟咕嘟冒著泡,香得能把人魂勾走!”
劉掃把也接話:“特彆是那酸菜,得用自家醃的老壇酸菜,酸脆爽口,配著肉吃,一點都不膩。”
謝小妹笑著補充:“我家還有曬的乾辣椒,放幾個進去,那滋味,絕了!”
一行人說說笑笑,很快就到了院子裡。
林清月開啟院門,說著:“劉叔,把野豬抬到後院去處理,那裡什麼東西都有。”
會計點點頭,讓他們抬著野豬直接去了後院。
胡嬸對著王翠娥和劉盼弟說著:“老大家的,老二家的,你們回去把碗筷跟盆都拿來。”
兩人點點頭,快速朝家裡走去。
其他幾人也紛紛回自家去拿要用的東西了。
很快,後院裡,處理野豬的處理野豬,燒火的燒火,擇菜的擇菜,忙的不亦樂乎。
等野豬處理得差不多了,合計對著胡嬸她們說著:“胡嫂子,我們已經把肉處理的差不多了,剩下的就交給你們幾位了。”
胡嬸也不客氣,挽起袖子就開始指揮:“劉掃把,你去提些熱水來,帶著我家大妮她們把內臟好好洗乾淨。”
“國良家的,你去把劉掃把拿的酸菜和粉條清洗乾淨。”
“清月,你跟我來,咱們切肉!”
林清月看著大家忙碌的身影,想到上輩子在青山村也吃過殺豬菜,但那時候她也隻打了一點菜湯,肉是一片都冇看到。
胡嬸見她冇應聲,又叫了一句,“清月,在想什麼想的那麼入神?”
林清月反應過來,趕忙問著:“胡嬸,怎麼啦?要我做些什麼?”
胡嬸笑著說:“我讓你跟著我一起切肉。”
林清月趕忙應聲,“好。”說著便拿起刀開始切五花肉。
她的刀工不錯,肉片切得薄厚均勻,胡嬸看了直點頭:“不錯不錯,比我家老大媳婦她們強多了。”
林清月笑了笑:“嬸,你就喜歡誇我。”
“我哪裡是誇你呀,是你本來就乾的好。”胡嬸一邊切肉一邊說著。
林清月也笑著說:“那等三柱他們結婚的時候我去幫忙切菜。”