邀請函發出去了整整三天,隻有兩位客戶前往他們金鵝鎮的專案上參觀。
一位是「品味生活」雜誌的副主編周女士,她帶著社裡的攝影師。
另一位是一家高階私房菜館的採購負責人,姓於,是個精瘦嚴肅的中年人。
陳平安親自開車前往接待,蘇映雪一同前去作陪。
歐倫,負責在「平安味道」的帳號上,用直播和短視訊全程記錄這次「透明之旅」——這是蘇映雪的主意,與其悄悄迴應,不如將這次參觀本身,做成一次對所有人的品牌宣示。
而秦明和寧川,則負責在專案上留守,提前做好各項準備。
車子停在合作社所在的村口。
李老四、趙大爺等幾戶核心社員,都換上了乾淨的衣裳,早早等在村口那棵老槐樹下,臉上帶著莊稼人見生人時特有的——一種混合著拘謹和不安的神情。
周女士一下車,職業本能就讓她舉起了隨身攜帶的小相機,對著乾淨整潔的村道、遠處青翠的山巒、以及鄉親們樸實的麵孔按下了快門。「環境確實清幽。」
她的評價很中肯,語氣清冷,聽不出太多情緒。
於採購則更直接一些,他的目光像探照燈一樣掃過四周,鼻翼微微翕動,似乎在捕捉空氣中任何一絲不尋常的氣味。
陳平安冇有過多寒暄,隻是簡單介紹了幾句,便帶著眾人往李老四家的養殖區走。
路上,他平靜地提了一句:「前幾天,我們和部分客戶都收到了一些匿名資訊,對我們供應鏈的實際情況有些疑問,所以我們覺得,最好的迴應,就是邀請大家親自來看一看,走一走。」
「畢竟真的假不了,假的也真不了。」
周女士眼中閃過一抹異色,不置可否地笑了笑。
於採購則看了陳平安一眼,眼神裡多了點審視的味道,似乎是想看看這個年輕人,究竟有幾分水準。
李老四家的豬圈在半山腰,用舊磚石砌成,比眾人想像中要乾淨得多。
冇有沖天的異味,地麵乾燥,豬群毛色光潔,在圈裡悠閒踱步或躺臥。
食槽裡是看得見的玉米、豆粕、麩皮和切碎的紅薯藤。
寧川早已等在那裡,手裡拿著平板,上麵是每頭豬的電子檔案——來源、入欄時間、防疫記錄、每日飼料配比,甚至有幾頭豬還有暱稱和「性格備註」。
「我們可以隨機挑選任何一頭,現場進行快速檢測。」
寧川的聲音平靜無波,卻帶著專業人員的特質,以及對自己細節把控的篤定。
他示意了一下旁邊準備好的便攜檢測裝置。
於採購冇客氣,真的隨機指了一頭。
寧川和李老四的兒子合作,麻利地取了少量毛髮和糞便樣本,當場操作起來。
等待結果的間隙,於採購走到食槽邊,捏起一點飼料聞了聞,又仔細看了看豬的精神狀態和蹄甲。
「養的確實用心。」他終於開口,說了第一句略帶肯定的話,「比很多規模化豬場的豬看著舒坦多了。」
周女士的攝影師則圍著豬圈和遠處的山林拍攝,尋找構圖和光影,開始不停的拍攝著鄉土人情的畫卷。
快速檢測結果出來,各項指標優良。
寧川將報告列印出來,遞給於採購和周女士。
「這隻是日常抽檢;」陳平安又接著補充道:「每一批出欄的豬,在進入我們中央廚房前,還會經歷更嚴格的檢疫和肉質理化指標檢測,所有的資料,隻要客戶需要,我們都可以提供。」
接著,他們參觀了小型沼氣池(用於處理糞便而且可以再利用的設施)、青貯飼料窖,甚至看了李老四記錄飼料配比和豬隻狀況的筆記本,筆記本上字跡歪扭,潦草卻更加凸顯真實和認真。
於採購看得格外仔細,問的問題也很專業,甚至有些刁鑽:「如果豬生病了用什麼藥?休藥期怎麼保證?」
「不同季節飼料配比調整的依據是什麼?」
「運輸應激怎麼緩解?」
秦明對這些問題有些答不上來,急得額頭冒汗。
寧川結果話題,一一的從容作答,引用的是國內外的養殖標準和他們自己結合實際的調整資料。
陳平安則在旁邊,不時補充一些關於如何通過「保底 分紅」模式,激勵農戶主動追求品質、而非盲目追求出欄速度的理念。
關於寧川,陳平安一向很放心,他雖然話少,但是學習能力一直是天花板,自從說了這個產業,寧川經常熬夜學習國內外的各種知識,進步飛速。
周女士的話一直不多,但她的相機和筆記本冇停過……
她拍下了李老四粗糙的手掌撫摸豬背的畫麵;拍下了趙伯戴著老花鏡認真寫記錄的樣子;
也拍下了寧川一絲不苟檢測的側影。
參觀結束後,回到村裡,李老四的老伴已經張羅了一桌簡單的農家飯。
菜不多,一大盆蒜苗回鍋肉,用的是他們自己的豬肉,一盆土雞湯,幾樣時蔬,主食是紅薯米飯。
村裡人都很淳樸,冇有任何的客套。
陳平安招呼著大家落座:「都餓了,隨便吃點,都是自家產的東西。」
於採購夾了一筷子回鍋肉,仔細咀嚼,臉上冇什麼表情,但吃完後又默默夾了一筷子。
周女士則對那碗金黃油亮的土雞湯讚不絕口,連喝了兩小碗。
飯桌上,氣氛鬆弛了些。
周女士開始問一些更軟性的問題:「比如合作社農戶的收入變化有哪些?」
「年輕人是否願意回來?等等。」
陳平安讓李老四他們回答,自己偶爾補充一點點。
鄉親們起初還有些磕巴,但說起實實在在的收入增加,說起家裡孩子聽說家裡養豬成了「品牌」後驚訝的樣子,話匣子就開啟了,眼睛裡帶著光語氣裡透著驕傲和自豪。
離開的時候,周女士和於採購都跟陳平安、蘇映雪握了手。
「真的是眼見為實啊!你們養的豬,讓我挑不出任何毛病。」於總言簡意賅:
「後續的合作,咱們可以細化談談了,但價格方麵,陳總蘇總,你們看……」
於總並未將話說完,但意思已經不言而喻,陳平安和蘇映雪相視一笑,心裡早已有了應對方案。
「價格基於價值,也基於我們對品質的持續投入。」蘇映雪微笑接話,「於先生是行家,應該明白,這份透明和穩定,本身就有成本。」
於採購點了點頭,臉上帶著一絲滿意,冇再多說,這句話是最後的一次試探,想看看他們究竟是做樣子功夫,還是真的有堅持。
周女士則對陳平安說:「陳總,你們這個故事,比我想的更有厚度,不止是產品還有人和土地的關係,我們雜誌下期的專題,我想可以調整一下角度。」
回程的車上,夕陽西下,蘇映雪就坐在他的身旁,人美景美心情也美:
紅紅的太陽映照出一片紅燦燦的晚霞,彷彿給太陽戴上了一圈紅圍巾。
一片片青翠的油菜海浪中帶著微微綻放的微黃花朵,香氣逐漸氤氳……
蘇映雪靠在椅背上,輕輕舒了口氣:「今天算是有驚無險。」
陳平安看著後視鏡裡漸漸遠去的村莊輪廓:「今天過關了,是因為咱們底子確實硬,但於採購最後提的價格,周女士說的調整角度……都是話裡有話啊,我們的價格壓力會一直存在,媒體的高曝光關注也是雙刃劍。」
「所以……」
蘇映雪轉過頭看他:「我們必須跑得更快,把護城河挖得更深。」
陳平安點了點頭,讚同的說道:
「寧川提到的那些更精細的資料化管理得儘快在合作社鋪開了,還有秦明那邊吸納新農戶的標準和培訓流程,必須規範起來,不能再像今天這樣臨場應對。」
蘇映雪應了一聲,目光看著前方蜿蜒的公路。透明的代價,是被放在放大鏡下審視。
這是通往信任的唯一路徑。
這場由匿名信引發的危機,看似化解了,卻也像一記警鐘,讓他更清楚地看到了前方道路的崎嶇,以及自身必須繼續強化的每一塊短板。
車子駛向城市璀璨的燈火,身後飛速後退的是那片名為故鄉的鄉土。