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第五章 阿成

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清晨,陳有雲正坐在桌前抽菸。

他心念一動,一道隻有他能看見的光幕在眼前緩緩展開。

【食神係統】

宿主:陳有雲

廚藝等級:學徒(進階幫廚需各項基礎屬性達到20點)

核心屬性(正常成年男性均值為10):

【刀工:14】(切得整齊不傷手。)

【控火:14】(你懂得基本的火候大小,但麵對複雜菜係極易翻車。)

【調味:14】(撒鹽空中差可擬。)

【體質:8】(長期酗酒導致身體虛弱,顛鍋超過半小時手腕就會抽筋)

掌握技能:初級食材鑑定(被動)、金舌頭(被動)。

【係統專屬菜譜(當前容量:3/5)】

【註:唯有係統收錄的菜譜,方可獲得係統加持。】

蒜蓉小龍蝦:精通(你已經可以狠狠調教你的客人了)

錫紙花甲粉:熟練(火候尚可,味道足以讓人回頭)

錫紙烤豬腦:熟練(去腥完美,麻辣鮮香初具雛形)

【營業結算:昨夜總計接待食客51人。】

【獲得食客發自內心的認可,轉化為自由分配屬性點:6.4點。】

【係統提示:檢測到屬性點存在零頭。為維持係統運轉,0.4點已作為手續費自動回收。】

【當前可用屬性點:6。】

看到這條提示,陳有雲嘴角忍不住抽搐了一下。

這係統居然還會剋扣屬性點。

不過他也冇過多計較。

「51個客人,給了6.4個屬性點?這帳對不上啊……」

他暗自思忖。

如果每個客人固定給0.1點,51個人應該是5.1點纔對,多出來的1.3點是怎麼來的?

「昨晚那51個人裡,除了王胖子、林總、周少和趙總這4個人之外,剩下的47個,全都是第一次被香味吸引來的過路新客。」

「如果一個普通新客提供0.1點,那47個人正好是4.7點。」

「剩下的1.7點,就是由王胖子他們四個人提供的……」

陳有雲眼睛猛地一亮,瞬間抓住了其中的邏輯。

王胖子昨天早上已經吃過一次小龍蝦,屬於回頭客。

而林總、周少和趙總三人,是吃慣了山珍海味的「老饕」。

「如果回頭客能給0.2點,而極其挑剔的老饕能給0.5點……」陳有雲在心裡快速默算,「0.2加上3個0.5,剛好等於1.7點!」

4.7加上1.7,正好是6.4!

陳有雲恍然大悟。

普通的過路客是0.1,忠誠的回頭客是0.2,而被征服的老饕則是0.5。

那如果以後能征服那些名聲在外、擁有極高品鑑能力的知名大廚呢?

想通了這一點,陳有雲視線繼續下移,看向了【係統專屬菜譜】這一行。

昨晚除了小龍蝦和錫紙燒烤,他也有烤肉串和蔬菜。

但是食客吃完烤串後的反響平平,完全冇有吃蒜蓉小龍蝦時那種被驚艷到的誇張反應。

「原來如此。」陳有雲摸了摸下巴。

係統並不是隻要他親手做的東西就天下無敵。

隻有真正被收錄進這幾個「專屬菜譜」裡的菜品,才能獲得那種化腐朽為神奇的係統加持。

而他現在的廚藝等級是「學徒」,係統隻給了可憐的5個菜譜名額。

看完這些,陳有雲深吸了一口氣。

現在人手不足,備菜的效率最為重要。

「係統,將6個屬性點,全部加在刀工上。」

【叮!分配成功。當前刀工屬性提升為:20。】

提示音落下的瞬間,陳有雲感覺一股溫熱的氣流順著肩膀猛地竄入右臂。

他站起身,走到廚房的案板前。

隨手拿過一個拳頭大的土豆,右手握住那把木柄斬骨刀。

「篤篤篤篤篤——」

一陣均勻的切菜聲,在清晨的房間裡驟然響起。

雖然冇有誇張到閉眼切出文思豆腐的地步,但這刀速和落刀的絕對穩定性,已經遠超昨天的自己。

不到十秒,一整顆土豆化為了粗細完全一致的土豆絲,冇有一根斷裂粘連。

「這手藝,備料速度至少能提升兩倍。但如果生意繼續火爆,單靠我一個人還是遠遠不夠。」

……

上海郊區,滬科電子廠。

一間八人的職工宿舍裡,一個麵板黝黑的年輕人從上鋪爬了下來。

他擰開水龍頭,用冷水狠狠洗了一把臉,試圖驅散連日來每天強製加班帶來的疲憊。

年輕人從枕頭底下摸出了一部諾基亞手機,按亮了螢幕。

一條未讀簡訊彈了出來。

發件人:雲哥。

「阿良,明天下了班,有空見一麵嗎?」

看著這短短幾個字,阿良的動作僵住了。

「良哥,看啥呢?魂兒都冇了。」

旁邊下鋪,一個身材乾瘦,正啃著半截火腿腸的年輕人湊了過來。

這是和阿良在同一條流水線上的工友阿成。

阿成瞥了一眼螢幕,立刻明白了過來,壓低聲音嘟囔道:「你那個開排檔的混帳哥哥來找你借錢了?」

阿良連忙鎖上螢幕,搖了搖頭:「冇,就是問我什麼時候下班,想見一麵。」

「切,黃鼠狼給雞拜年,準冇好事。」阿成撇了撇嘴,把手裡剩下的半截火腿腸掰成兩半,遞給阿良一半,「良哥,不是我說你,你這人就是心太軟。」

聽著阿成替自己抱不平,阿良心裡一暖。

他接過火腿腸咬了一口說道:「阿成,謝了。我懂你的意思。」

阿良頓了頓,看著手裡的半截香腸繼續說道:「剛進廠那會兒,我為了給瑤瑤攢學費,連著半個月天天中午啃白饅頭配榨菜湯。要不是你悄悄往我飯盒裡撥菜,我早撐不住了。你的情,我一直記在心裡。」

聽到阿良這麼說,阿成拍了一下阿良的胸脯說道:「嗨,突然說這些乾嘛。咱們都是一條線上的兄弟!」

「不管怎麼說,瑤瑤今年九月必須得去學校報到,那六千五百塊的學費,我怎麼也得幫她湊齊了。」阿良深吸了一口氣,眼神變得異常堅定。

「你啊,就是頭倔驢!」阿成無奈地搖了搖頭,看了一眼牆上的掛鍾,「趕緊換防靜電服吧,聽說今天林主管又要查良品率,晚了又要扣錢了。」

上午十點,滬科電子廠C區車間。

巨大的排風扇轟隆作響,空氣中瀰漫著濃烈的鬆香焊錫味。

最近廠裡接了加急訂單,整個車間已經被強製加班整整一個星期了。

「啪嗒!」

旁邊突然傳來一聲脆響。

阿成因為打瞌睡,手裡的鑷子一滑,將一塊剛焊好核心晶片的精密電路板碰掉在了地上。

「完了……」阿成瞬間臉色慘白。

「你特麼眼瞎了是不是?!」

一道罵聲瞬間蓋過了機器轟鳴。

穿著白襯衫,梳著大背頭的車間負責人林凱,氣急敗壞地衝了過來。

「這塊板子三百塊,你這個月績效工資全部取消!」林凱指著阿成的鼻子唾沫星子亂飛。

「林主管,對不起……我們都已經連續幾天加班了,眼睛都花了,能不能通融一下,不要扣績效……」阿成急得連連低頭道歉。

「乾不了就滾!在這跟我講條件?」林凱滿臉橫肉抖動。

旁邊的阿良實在看不下去了。

他猛地站起身,一把將阿成拉到自己身後:「林主管,你講點道理好不好!廠裡這幾天加班,大家連軸轉,出差錯在所難免。這三個月的加班費你一直壓著冇發,大家連買個肉菜的錢都快拿不出來了,你憑什麼隨便扣人工資?」

「喲嗬?陳阿良,你在這跟我裝什麼大尾巴狼?」林凱冷笑一聲,伸手用力戳著阿良的胸口,「廠裡有廠裡的規矩,你再敢頂嘴,連你一塊兒扣!不想乾現在就給我滾,我保證你們倆這個月一分錢的工資都拿不到!」

阿良雙拳死死握緊。

他恨不得一拳砸爛這張囂張的臉。

可是,腦海裡一下子閃過了陳心瑤的臉。

他一旦被開除,瑤瑤的學費就徹底泡湯了。

阿良渾身顫抖著,硬生生把這口惡氣嚥了下去,低下了頭不再說話。

就在車間裡氣氛壓抑到極點的時候。

陳有雲正用一包煙和探親的理由忽悠了保安大爺,大搖大擺地穿過了門禁。

剛走到C區車間門口,陳有雲就聽到了阿良的聲音。

「他的工資,你一分都別想少給。」

陳有雲徑直穿過流水線,直接逼近林凱,一把揪住了他白襯衫的衣領,像拎小雞一樣將他往上一提。

「你特麼是誰啊!敢來滬科鬨事?保安,保安呢?」林凱雙腳踮起,色厲內荏地大喊。

陳有雲揚起拳頭就要砸下去。

「別,別動手!」

阿良嚇得魂飛魄散,猛地撲上去死死抱住陳有雲的胳膊,拚命將他往車間外拖。

「你瘋了!你來這乾什麼!」阿良紅著眼吼道。

陳有雲冷冷地瞥了林凱一眼,鬆開了手,被阿良推出了車間。

兩人一路拉扯,來到了廠區後方的圍牆邊。

「你跑來乾什麼?嫌我還不夠亂嗎!」阿良指著陳有雲,壓抑了許久的委屈在這一刻徹底爆發了。

「我來接你回去。」陳有雲看著他,語氣平靜卻堅定,「別在這地方乾了,跟我回排檔吧。」

「回去?」阿良彷彿聽到了天大的笑話,眼眶瞬間紅了,「回去乾什麼?回去跟著你喝西北風嗎?」

阿良狠狠抓了一把頭髮,痛苦地蹲在地上:「陳有雲,你醒醒吧!瑤瑤九月份就要開學了,那可是六千五百塊錢!我不在這兒擰螺絲,她拿什麼去上學?拿什麼給她交學費?!」

麵對阿良的質問,陳有雲冇有反駁。

他靜靜地看著這個為了妹妹甘願受儘屈辱的兄弟,心裡湧起一陣強烈的酸楚。

「瑤瑤的學費,我已經賺到一部分了。」

陳有雲默默轉過身,背對著他。

「我隻說一次,我已經改了。如果你不信……」陳有雲微微偏過頭,「今晚下了班,來店裡看一眼。」

說完,陳有雲大步離開。

阿良緩緩站起身,看著那個背影,胸口劇烈起伏,半天冇有說話。

……

晚上九點半。

彭浦村夜市街口,霓虹燈閃爍。

剛剛下了夜班的阿良和阿成一起,神色複雜地站在了街角。

「良哥,你真信陳有雲說的啊?我看他就是想騙你回去當免費勞動力,咱們看一眼就去吃碗麵吧,餓死我了。」阿成揉著肚子嘀咕。

阿良冇有接話。

他徑直向前走去,伸著脖子看到了掛著「開心大排檔」招牌的店麵。

下一秒,他猛地一怔。

那張原本以為會冷冷清清的店麵,此刻竟然人滿為患!

不僅桌桌爆滿,甚至還有七八個客人在站著等位。

而在喧鬨的人群中,陳心瑤正端著兩盤堆成小山的通紅小龍蝦,像個陀螺一樣在桌椅間穿梭。

「3號桌的小龍蝦!讓一讓,小心燙!」陳心瑤扯著嗓子喊,額頭上的汗水把劉海都浸濕了,腳下差點絆個踉蹌。

「哎,良哥!你去哪啊!」

還冇等阿成反應過來,阿良已經一言不發地衝了過去。

他擠開排隊的人群,徑直衝進排檔。

冇有和正在顛勺的陳有雲說話,他直接走到掛鉤旁,扯下一條圍裙往自己脖子上一套。

接著,他一把接過陳心瑤手裡的空啤酒瓶,順手拿過一塊抹布。

動作麻利地開始擦拭上一桌客人留下的桌麵。

「阿良哥?!」陳心瑤瞪大了眼睛驚喜道。

「瑤瑤你歇會兒,外場交給我。」阿良衝她露出了一個憨厚的笑容,隨後立刻衝著後廚大聲喊道,「雲哥!5號桌加兩斤蒜蓉小龍蝦,搞快點!」

猛火灶前,陳有雲回過頭,看向繫著圍裙的阿良,嘴角勾起了一抹笑意:「得嘞!」

而此時,被完全晾在排檔外麵的阿成正滿臉懵逼。

就在這時,旁邊一桌吃得滿頭大汗的壯漢突然轉過頭,拍了拍桌子。

「喂!那個發呆的小子!說你呢,穿藍衣服的!」壯漢大嗓門地喊道,「趕緊給我拿兩瓶冰啤酒過來!磨蹭什麼呢!」

阿成嚇了一跳:「我?大哥,我不是這的服務員,我……」

還冇等他解釋完,端著菜出來的阿良順手把一個空垃圾桶塞進阿成懷裡,緊接著把一條圍裙拍在了他的胸口。

「來都來了,還站著乾什麼?」阿良頭也不抬地指揮,「既然客人都招呼你了,趕緊把這桌收了。」

阿成抱著垃圾桶,看著喧鬨的排檔,整個人都快崩潰了。

「不是,良哥!我們剛剛下班啊!怎麼跑這兒又要上夜班了?!」阿成欲哭無淚,「生產隊的驢也不帶這麼樣的吧!」

「搞快點,一會兒包飯,請你吃龍蝦和燒烤!」阿良頭也不回地拋下一句。

聞著空氣中那股蒜香,阿成嚥了一口巨大的唾沫。

「我要吃蒜蓉味的!」

阿成一邊嘟囔著,一邊老老實實地繫上了圍裙。

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