王文東對李君莉和廖鵬道:「這兩個小時你們多盯著點。」
「我去寫點東西。」
李君莉和廖鵬滿臉疑惑,不過現在也不是進客高峰期,零散來的幾個客人兩人完全能應付,便都點點頭。
王文東到收銀台那裡找了個本子、一支筆,便拿著檔案走到一處餐桌前坐下。
王文東前世也在大學城附近開過店。
那時的大學對於校企合作、推進校園周邊環境優化已經非常重視。
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而王文東為了讓生意順風順水,也是積極配合學校做了很多的改造工程。
這些改造套路王文東熟得很,而這些套路放在現在這個時間點,多半還冇人能琢磨得出來。
王文東隻要寫出來提交上去,絕對能夠得到學校的重視。
至於後續學校要找店家配合,王文東自信,在整個大學城周邊商圈,南中工業大學找不到第二家能和他的炸炸店一樣,對於這些改造流程心領神會的店鋪。
若能和南中工業大學掛上關係,他這小店在大學城一帶的發展可就算是站穩腳跟了。
王文東對著學校傳單上標註的211工程申請要求參考了一番,又想了想前世自己實踐的內容,立刻開始動筆。
「建議學校以大學城炸炸店為中心,建立微型育人服務站……」
「小店願意給學生提供包括生活幫助、勤工儉學、營養美食保障等各方麵的服務……
「小店會設立學生站點,給學生們提供熱水、複讀機電池充電、英語角、休息交流的場地……」
「和學校一起製定適合學生的選單,均衡營養性和食品安全……」
「為學生提供勤工儉學崗位,小店可以參考學生的課時,靈活調整工作時間,保證學生既掙到勤工儉學的工資,同時又不耽誤學業……」
這些法子都是王文東前世玩多了的,稍稍思索,就把核心思路梳理明白。
這時中午進客的時間也到了,王文東便把草稿收好,下午繼續寫。
晚上下班前,一整份計劃便擬定了出來,隻等著交給閻洪了。
次日一早,晨光灑在大學城的街道上。
閻洪踩著單車先繞到雷駿的剁餅店裡買了一份不加醬的剁餅,接著便急忙跑到王文東的炸炸店門口排隊。
剛站到隊伍中,店裡飄出的陣陣炸串香味,就直往閻洪鼻子裡鑽,讓他忍不住滾動了一下喉結。
昨天吃過一次王文東的炸串,迷人的味道就印在他腦子裡。
他原本打算昨天中午再來解饞,可這會兒正是211專案組忙得腳不沾地的時候。
昨天從中午到晚上都是開會,等他回到宿舍已經是十一點多,王文東的炸串店早就歇業了。
所以今天一早起,他就迫不及待地趕來。
店外的學生雖已排起長隊,但店內大多數學生都是買了串直接離開,店裡的空座位還有剩。
閻洪老實地在隊伍裡等了將近十分鐘,終於輪到他。
見到王文東正在忙碌,閻洪笑道:「王老闆,給我來一份大份的無骨雞柳,再幫我配兩塊錢的素菜,就在店裡吃。」
王文東見到閻洪也是眼前一亮,立刻笑著道:「閻老師來了,您稍等,馬上就好。」
他加足了幾分精神,仔仔細細給閻洪做了一份雞柳和若乾蔬菜。
不一會兒,王文東自己端著盤子轉出來,跟李君莉和廖鵬說了一聲,讓他們頂上去看著炸鍋。
王文東則端著餐盤送到了閻洪的桌前。
「謝謝王老闆。」閻洪一看到那金黃酥脆的無骨雞柳和油亮的素菜拚盤,便是眼前一亮,立刻將一些雞柳加入剁餅之中。
又拿起一串炸香菇,包在剁餅裡,把竹籤一抽,做成了一個炸串剁餅卷。
接著便將食物放進嘴中大嚼起來。
酥脆柔韌的餅皮被牙齒切開,接著便是雞柳酥脆的外殼在齒間發出「哢嚓」的輕響,內裡的雞肉鮮嫩多汁。
濃鬱的油香,混合著調料的香味,瞬間便在閻洪的口腔裡炸開。
這味道他可是想了整整一天了,閻洪頓時舒服地眯起了眼睛,長長撥出一口氣,滿臉都是滿足感。
直到把嘴裡的大餅卷雞柳嚥下去,閻洪睜開眼睛,才發現王文東一直站在一旁。
他立刻豎起拇指讚嘆道:「王老闆,你這手藝真是絕了!咱們大學旁邊能有你們這一家店,真是有福氣。」
王文東一笑。
閻洪也察覺出他欲言又止的模樣,道:「王老闆,你有啥事嗎?」
王文東點點頭,掏出了一封通道:「閻老師,昨天您跟我說咱們學校要衝擊211工程的名額,我琢磨著這事是學校的大事,我作為學校周邊的商戶也該儘一份力,就寫了點想法。」
閻洪一愣。
他昨天和王文東扯到211,就是隨口閒聊,王文東一個做小吃生意的,他也想不通怎麼能和211工程沾上邊。
接過信封看了看上麵的標題——《關於依託大學城炸炸店,建設校園周邊微型育人服務站的建議申請》。
這標題的味兒可太熟悉了。
閻洪頓時驚訝。
校外商戶想巴結學校,送煙送酒說好話的,閻洪見的多了,但像王文東這樣寫建議信的,他還是頭一回碰到。
「你咋會有這樣的想法?」閻洪疑惑地問。
接著卻不好意思地搖了搖頭:「唉,王老闆你不知道211工程有多重要,這事啊,咱們學校裡多少人盯著呢?校外商戶想要摻和可不容易,就算你寫了這信,我也不敢往上遞呀。」
在閻洪看來,王文東這方法的確是有點小聰明,可是他寫的內容多半碰不到點子上。
他雖然欣賞王文東做的炸串,但可不願意冒這個風險。
王文東也猜到閻洪冇那麼容易就幫忙,語氣平和道:「閻老師,您先看看建議內容吧,您看合適,就幫個忙;不合適就算了。」
閻洪見王文東如此堅持,又想到王文東炸串的手藝這麼好,之前兩人也是相談甚歡,為了這點事兒鬨得不愉快也冇必要。
自己看看內容再拒絕總是好些。
便點頭道:「行,那我就看看吧。」
他對王文東這建議根本就不抱什麼希望,拆開信封,原打算隨便掃兩眼就推辭,可仔細看了看,閻洪卻是越看越發愣。