陳泰順愕然道：「陳迪，你用薏米都不炒的？」
陳迪張了張嘴巴，小聲道：「我，我不知道要用炒薏米啊，菜譜裡也冇說呀！」
「菜譜裡冇寫，你不知道問問店裡學過煲湯的廚師？」
陳迪啞口無言。
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他這段時間一門心思研究老火湯，都有些魔怔了，知道店裡不少廚師對自己有意見，也不敢找人問。
本來煲湯就不是他專門學過的手藝，陳迪雖然長期主持蒸櫃，火候掌握得不錯，但煲湯所用食材許多都很偏門，這類食材的處理，很多內容他都冇學過。
雖然酒店裡也有相關湯料的老食譜，但**十年代的菜譜不會把製作過程寫得那麼細。
他看王文東的攤檔有百合薏米豬肉湯和蓮藕薏米湯，就偷偷叫徒弟買了一份，嘗過味道後，自己開始琢磨配比。
他看到菜譜上寫的製薏米，還以為就是從乾貨店直接買回來的薏米。
誰知配料、實驗的時候都冇吃出問題，實操時一出手，就得罪了這麼大的客戶。
熊克常也聽明白了，看向陳光明道：「陳主任，你說怎麼辦吧？」
陳光明深吸一口氣，看著陳迪，心中滿是無奈。
他這侄子到酒店來以後，非但冇幫上啥忙，還給他添了這麼大的麻煩。
這會兒他哪裡還會保人？自然是趕緊撇清關係，想想道：「先撤職檢查，蒸櫃組長的工作由副組長暫代吧。」
陳迪的臉色頓時變得慘白。
他當時平調到喜福來酒店直接當組長，原本是不夠格的，全是靠陳光明纔得到這個機會。
為此，他把幾個得意的徒弟都叫到了酒店，就想好好乾，抓住機會再往上走一步。
這回被擼了組長的位置，以後再想爬起來就難了。
做廚師這行，尤其是大酒店的廚師，競爭相當激烈。
熊克常看了陳光明一眼，有些驚訝。
他原本以為，陳光明最多也就是扣陳迪一個月獎金，再讓他寫兩份檢查。
冇想到陳光明為了撇清關係，對自己侄子居然這麼狠。
不過他既然這麼說了，熊克常也冇必要維護陳迪。
「那就這樣處理吧！晚飯之後廚房開個會，所有人都要參加。」
說完，熊克常就冷著臉走了。
陳光明看了陳迪一眼，跟著熊克常離去。
陳泰順微微嘆氣，道：「好了，走吧。」
王文寶見人都走光了，這纔對王文東道：「哥，這下老火湯怕是要撤了吧？」
王文東點點頭：「本來老火湯就不掙錢，而且還是靠陳迪死撐才上了喜福來的選單。出了這事，這老火湯想不撤都難。」
……
陳迪和陳泰順回到後廚。
徒弟們連忙上來問陳迪出了什麼事，陳迪早已失魂落魄，話都說不出來。
後廚人多嘴雜，很快前場發生的事情就傳到了後廚。
很快，陳迪就能明顯感覺到，廚房裡其他廚師看他的眼神都變了。
陳泰順見他一副走神的樣子，也不敢再讓他管蒸櫃的事，直接把原本蒸菜組的副組長叫來接替陳迪的工作。
陳迪正在灶前忙活，就見負責蒸菜的副組長跑過來，小聲道：
「陳哥，做梅菜扣肉的單子太多，前台催菜，我們蒸櫃裡冇位置了，廚師長讓我們先把蒸櫃裡放老火湯的那一層清出來。先把梅菜扣肉放進去。」
陳迪點點頭，可轉念一想：「櫃還有兩個金線蓮燉雞的單湯正做著呢，也要撤出來嗎？」
副組長臉上閃過一絲尷尬，點了點頭。
「金線蓮燉排骨撤了，客人的單子怎麼辦……」
話剛出口，陳迪便反應過來——肯定是酒店不相信他的手藝，乾脆把他的單子讓王文東那邊頂上了。
頓時心中更不是滋味：自己這大半個月忙活，還跟王文東鬥氣，跟一出笑話似的。
「知道了，你們忙著，我來撤。」
陳迪拉出放老火湯的蒸層，飛快地把裡頭的湯罐夾出來。
一邊夾著，他敏銳的感覺到耳旁似乎還傳來幾聲嘲笑聲，他扭頭看去，就見切配台那邊幾個切配師傅見他看過來，連忙低下頭，裝作冇事的樣子。
陳迪的心裡嘆一口氣。
他知道自己脾氣不討喜，還愛犯軸，而且後廚裡許多人順著陳泰順的意思，把他劃到了叔叔陳光明那一堆，本來就不和他親近。
這段時間，蒸菜組的人力經常被他分去做老火湯，導致蒸菜組和其他組的配合經常出問題，後廚裡對他意見就更多了。
現在自己的老火湯出了事兒，看他熱鬨的人肯定不少。
再看看他帶進喜福來的幾個徒弟，這時都離他遠遠的，跟其他廚師有說有笑，好像生怕他這靠山倒了，自己也被趕出喜福來，有意和他切割。
他知道自己人際關係處得不好，可也冇想到會差到這個地步。
陳迪心裡突然生出一絲念頭——人還冇走茶就涼了，這酒店的工作，做著真是冇啥意思。
但誰叫自己犯錯，陳迪也隻能忍氣吞聲。
晚上吃過飯，又是整個廚師班組開會，林敬東、熊克常、陳光明都到了。
陳迪還希望陳光明會上幫自己說句話，但就見陳光明全程站在林敬東和熊克常後麵，根本不和他有眼神交流。
陳迪知道自己叔叔是徹底和自己劃清界限，不想被自己所連累。
今晚的事情，對於酒店的聲譽也確實是影響不小，林敬東那邊都收到了廖科長單位打來的電話。
林敬東的臉色陰沉著，陳迪被罵的整個人都蔫了下來。
接著就是熊克常，陳光明先後開口。
熬到會議結束，陳迪往門口一看，見到老婆李秀蘭提著個袋子在門口站著。
陳迪頓時心涼了半截。
台上說話的陳光明也看見了李秀蘭，臉色一怔，道：「我就講到這裡。陳迪蒸菜組長職位由副組長頂替，你們組回去自己反思一下工作問題，明天把檢查交過來……」
三個領導都走了，廚師們也都看見了陳迪的老婆在場，便默不作聲走辦公室另一個門洞出去。
陳迪硬著頭皮走到老婆身邊，「你怎麼過來了？」
話剛出口，李秀蘭的眼淚一下就流下來了。
陳迪和李秀蘭結婚八年，今年孩子剛上小學。
他之前的單位一直冇給分房子，之所以跳槽來喜福來，也是因為喜福來是大單位，進來之後，一家人的生活條件都會好不少。
冇想到他在喜福來拚命乾，最後就落了個這麼樣的下場。