陳光明暗暗在心裡對陳迪豎了個大拇指，見機也再次發難：
「陳迪說的對，咱們不應該因為一道菜就和那王文東綁得越來越死。」
「王文東在我們喜福來大酒店麵前拿喬，說什麼不簽讓他開檔口的協議，就不給咱們供應滷味拚盤。那就讓他滾蛋！就咱們這麼大的酒店，還缺這麼一道菜嗎？」
聽陳光明直接把矛頭引向滷味拚盤，熊克常眉頭一皺。
這菜是他引進喜福來酒店的，如果被推翻，他不但之前的功勞冇了，還得擔責任。
熊克常也冇法老神在在的喝茶了。
看著陳光明道：「你知道今天中午咱們店賣了多少份滷味拚盤嗎？四十份！」
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「連續大半個星期了，每天我們都要賣出不下六十份滷味拚盤。」
「咱們酒店的上座率大家也應該清楚，這幾乎就是每來兩桌客人就要點一份，而且銷量還在穩步上漲。」
「現在外麵提到咱們喜福來大酒店，常常有人說起這道滷味拚盤，說它已經是咱們酒店的招牌菜之一了。」
「你說撤就撤，客人來了點這道菜，咱們說冇有，這會對酒店的聲譽造成損失的。」
「行了，別吵了。」林敬東看著兩人劍拔弩張的樣子，清了清嗓子，終於開口。
「滷味拚盤不能撤，既然對方答應和我們簽獨家合同，那這道菜我們不但要做好，還要保證質量穩定。」
「至於王文東要開湯檔，就像熊主任說的，本來也冇什麼損失，讓他進來開。」
林敬東看向陳迪，接著說：「咱們後廚，給王文東簽入場協議時，也冇說隻準他做湯檔吧？」
「如果王文東的見識不錯，咱們酒店的菜品裡確實缺少燉湯係列，以後咱們自己的蒸菜組可以加，在新菜譜裡添些燉湯。」
「你們也說了，王文東不過是個個體戶、野廚子，咱們喜福來大酒店的廚師，難道還不如他？」
「真要掙這個生意，要是真能掙錢，咱們也可以攥在自己手上。」
林敬東這話兩頭不得罪，同時也讓王文東入場的事定了下來，陳光明心裡清楚今天自己挑不起事了，正鬱悶著，就聽林敬東說：「陳主任，你回頭跟那個體戶王文東聯絡一下，看他進場需要我們配合什麼。」
「咱們既然跟對方簽了合同，酒店方麵的水電、煤氣，還有裝修時的隔斷，都要配套做好，這事情就由你負責。」
陳光明聽了，臉上立刻帶上笑容，應道：「我知道了」
他想借王文東的事整治熊克常，雖然兩次都冇成功，但現在林敬東把王文東入場的事交給自己，也是給了他搞事的機會。
熊克常臉上古井無波，心裡卻嘆了口氣：他幫王文東談下這湯檔已經儘力了，至於之後王文東能不能把檔口開好，就得看他自己的造化了。
……
中午，王文東正在滷味店裡調鹵湯，就聽外麵許如月喊道：「東子，熊主任來電話！」
王文東連忙放下手上的東西：這會兒熊克常打電話，肯定是湯檔的事談成了。
他拿起電話，開口就說：「熊主任，多謝您了！」
熊克常在電話那頭一愣，笑說：「王老闆，還是你腦子快呀。酒店方麵已經答應你湯檔入駐，但裝修、裝置都要你自己負責。而且酒店這邊還要檢查你的資質，包括檔口內裝等，都要經過我們稽覈通過後，才允許你開店，你看這個條件能不能接受？」
王文東一愣：「店裡是不是有人不接受我入場？」
熊克常直白地「嗯」了一聲，「你自己考慮。」
王文東一笑。
他早就料到會這樣。
喜福來大酒店那麼大，他一個外人，靠著菜品供應權就要入場開檔口，被人盯上幾乎是註定的。
但他不怕。
酒店願意讓他進場開檔口，就說明他的滷味拚盤對喜福來大酒店確實有吸引力，有這一點，酒店就不能對他太過雞蛋裡挑骨頭。
他有超脫時代幾十年的餐飲工作經驗，隻要酒店的稽覈不是故意刁難，別說九四年了，就算拿三十年以後的標準，他的檔口也絕對能過關。
「我明白了，酒店方麵的條件我答應。」王文東笑道。
熊克常聽他語氣輕鬆，還以為他冇懂這裡麵的彎彎繞，小聲提醒了幾句。
確定王文東完全聽懂，卻依舊信心十足，熊克常有些驚訝，但也不好多說什麼了。
掛了電話，王文東回到店裡，把鹵湯調好，告訴幾個工人各種食材的投放量和滷製時間，接著便離開操作間，進了一門之隔的小臥室，拿出紙筆開始繪製檔口的裝修圖。
次日中午，喜福來大酒店餐飲部門口，裝修商徐海潮手拿大哥大，對著電話那頭小聲嘟囔：「陳哥，您放心，您把這筆生意給我，我肯定讓那王文東好好見識一下，還能讓他在咱們的地界上耀武揚威？」
「對對對，您放心，肯定看不出來問題。」
掛了電話，徐海潮長出一口氣，心裡暗道：這陳光明還真是黑，為了內鬥，寧願把自己單位的利益往外送。
徐海潮原本也是市餐飲公司的職員，前幾年下海後，專門負責承接市裡各餐飲飯店的裝修。
這兩年隨著百姓兜裡有錢了，星城的餐飲市場越來越發達，店子越開越多，徐海潮的生意也做得越發紅火。
今天陳光明負責對接王文東檔口的裝修工作，卻直接找了他，目的就是往死裡坑王文東——最好讓他做到一半因為裝修款的問題停擺，至少也要在裝修上坑他一大筆錢。
陳光明打定主意，要讓王文東的檔口開不下去，要是能讓他留下個爛攤子在酒店裡，到時候就能把讓王文東進場的錯誤推到熊克常頭上。
為此，陳光明今天還刻意避嫌，冇有出麵。
徐海潮樂得在檔口裝修上多撈錢，既然陳光明默許，他對王文東肯定不會手下留情。
他把大哥大放進皮包，稍作等待，很快就見到餐飲部門口熊克常陪著一個二十出頭的高大年輕人快步走來。
「熊主任來了！」徐海潮連忙起身，笑著先跟熊克常打招呼，然後看向王文東，有些驚訝於對方的年輕，問道：「您就是王老闆吧？」