張小滿愕然道：「那要是這個湯檔不掙錢，咱們豈不是還得虧？」
王文東笑道：「進喜福來酒店入場的機會不能放過。」
「現在人家是求著咱們供應滷味拚盤才能開這個口子，酒店那邊一旦出了變動，想找這個機會都找不到了，我打算賭這一把。」
張小滿和王紅娟對視一眼，都覺得有些危險，但王文東信誓旦旦，用的又是他自己的錢，他們也不好說什麼反對的話。
張小滿和王紅娟留下來，幫王文東把明天的滷鴨貨備好。收拾鴨貨時，王紅娟又旁敲側擊勸了王文東幾次，發現根本說不動。
王文東還反過來勸她：「要是掙錢，這一個月的收益，肯定不會比滷味店少，這點風險在我看來真不算什麼。」
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王紅娟聽了半晌，卻冇回答。
王文東補充說：「在我把合同談定前，你千萬別把這事跟姐夫說。」
王紅娟憂心忡忡地應了一聲：「知道了。」
忙到八點多，張小滿和王紅娟都離開了。王文東纔有時間去衝了個澡，之後躺在沙發上開啟電視。
這二手的黑白電視是王紅娟搬來的，平時洗鴨脖時工人們也能開啟看看，解解悶。
但此刻王文東心思根本放不在電視節目上。
熬到淩晨十二點，王文東迫不及待地開啟係統。
果然，過了週末，「每週一菜」的學習次數便準時更新了！
王文東直接選中本週菜品——完美排骨湯技術。
十五分鐘後，王文東睜開眼睛，腦海中還在回味剛纔學習的知識
「完美排骨湯技術」除了熬排骨的方法，還包括各種藥膳食材的處理。
畢竟，排骨湯經常作為中餐藥膳的基礎湯底，所以這套技術順帶還有各種藥膳食材的處理、配伍、調味等等知識。
又是一項一通百通的技術！
王文東正高興自己這學習點用的值時，「叮咚！」
「係統提示：宿主開啟係統一個月，獲得月度大禮包，獎勵學習值一點。」
還有開服福利？
王文東一愣，頓時露出喜色。
他迫不及待地開啟係統，果然自己的學習值多了一點。
再次翻到湯菜品類。
王文東就這就隨著完美排骨湯技術的掌握，「完美煲湯技術」和「完美砂鍋粥技術」這兩個相關技術，全都顯示成了「觸類旁通」。
「果然如此！」
王文東直接將這一點學習值投入到煲湯技巧的「觸類旁通」中。
又是十幾分鐘以後，王文東睜開眼睛，臉上不禁露出笑容。
就在剛纔的十幾分鐘裡，他已經掌握了各種煲湯食材的處理方式，對各種食材性質的掌握妙到毫巔。
這其中的食材種類不光是常見的雞湯、烏魚湯等燉湯，還包括水律蛇湯、鱷魚湯、烏雞湯、鱘魚湯、娃娃魚湯等稀奇古怪的燉湯品類。
「話說，鱘魚和娃娃魚這時候應該還冇有人工養殖成功吧？」
「這技術，足夠使上二十幾年了！」
他的目光又盯向係統中的砂鍋粥「觸類旁通」：「要想把湯檔弄起來，至少要籌備一兩個星期，下週日把砂鍋粥技術學會，『王記砂鍋燉湯』的技術儲備上就圓滿了。」
「不過還得去招個人手，蔚來準備幫我看著湯檔。」
這一個月，王文東算是深刻體會到了「每週一菜」能力的作用：第一個月三次學習的菜品，就足夠讓他撐起一個滷味攤，賺到第一桶金。
開湯檔，自然也隻是下一步而已。
而且燉湯這活好乾，他隻要把湯料配好，後續的操作交給員工就行。
隻是這個看湯檔的熟手，必須要足夠聽話、可信任。
王文東下一階段要投入做湯檔，滷味店這裡，王紅娟和張小滿身上的擔子更重了，根本抽不開身。
「唉，如果姐夫能來幫忙，我倒是足夠信任。」
但是就憑姐夫的性格，估計聽說自己弄湯檔，能不勸王紅娟讓他回去守著滷味店，就算不錯了。
王文東開著電視，就在鋼絲床上睡著了。
第二天早上七點多，王文東剛起床，來上早班的王紅娟等人便已經進了門。
王文東見兩個大姐手裡拿著饅頭，一邊吃一邊聊天，知道她們也是在門外等了一陣了。
他看了看屋裡，心想現在收入越來越高，得去租套房了，老住在廠裡，每天出來進去的也確實不方便。
不一會兒，張小滿還有送貨的兩個年輕人也到了，王文東出門買了碗米粉，回來時就看著王紅娟從王文寶的單車後座跳下來。
王文東問弟弟道：「你來乾啥？你今天不上課嗎？」
王文寶摸摸頭：「過兩天就高考了，補習班都放假了，我正好來這兒瞅瞅。」
王文東這纔想起來：九十年代，高考日期是七月七號到九號，正是一個星期以後。
高考日期專門選在全年最熱的時候，因為高溫時田地裡忙完農活，工廠裡很多崗位也因為溫度太高減少產量。
把高考日期定在七月初，正好讓務工務農的學生得閒參加考試。
不過隨著時代發展，這兩年參與考試的工農考生越來越少，高考日期的安排，問題也就顯現出來。
比如在星城這個全國數得上名號的大火爐，七月初，正是熱的人心神不寧的時候。
這兩年，每年高考都有學生因為天氣炎熱加上心情緊張在考場暈倒的傳聞。
不過要到了兩千年初，高考時間才終於往前提了一個月，改到六月初。
王紅娟聽王文東提起高考的事，轉頭變問王文寶：「文寶，你出來走動歸走動，學習可不能放下，今年高考有信心嗎？」
王文寶臉上閃過一絲尷尬，小聲說：「有。」
王紅娟叮囑：「你可不能再馬馬虎虎的，這麼大年紀了，得努力了。」
王文寶點頭：「知道了。」
王文東看著弟弟這模樣，心裡就明白：王文寶今年隻怕還是考不上。
王文寶考不上大學，主要原因其實是心理因素，年齡越大，他進考場時就越緊張。
王文東印象裡，今年王文寶連個專科都冇考到，之後整個人的狀態都不對了。
後來又復讀了幾年，越發神神叨叨的，要不是家人看他這樣實在不行，硬勸他不再繼續高考，給他找了個活乾，人才慢慢恢復過來。
其實，與其讓他頂著壓力一直復讀，還不如讓他出來做點事兒。
反正王文寶現在才十九歲不到，哪怕踏踏實實乾上兩年，二十出頭再去讀書考試也不算浪費時間，不算年紀太大。
想到此處，見王紅娟等人進屋乾活，王文東便朝王文寶招手：「文俊，來這邊，哥跟你說點事。」