王紅娟原本是來勸王文東放棄滷鴨脖生意的，但聽王文東這麼一說，勸的話直接憋在了嘴裡。
開玩笑，一天能掙兩三百塊錢的生意，讓王文東放棄？她作為姐姐都捨不得。
不過她也冇直接表示支援，眼珠子一轉，道：「明天我跟你去出攤看看情況再說。」
王紅娟比王文東大了快十歲，以前父母工作忙，兩個小兄弟都是她看著長大的，長姐如母。
就算王文東有出息，在她看來也還是個孩子，下意識不相信王文東嘴裡的打包票，必須自己親眼看過才放心。
王文東也不多說，卸了貨之後便坐下來清洗鴨貨，王紅娟在一旁幫忙。
等到六點多鐘，張小滿回來，王紅娟看著張小滿和王文東算錢，才知道王文東說的銷售量大概是真的。
時間太晚，王紅娟還得回去做飯，小滿回來後王紅娟便先離開。
王文東和張小滿兩人隨便吃了點米粉，便繼續乾活。
一百五十斤鴨脖，還有大幾十斤其他鴨貨的清洗，持續了四個多小時。
好在今天下午幫忙的王紅娟手腳快、拉回了點時間，忙到十一點多，終於把今天的鴨貨都處理好了。
王文東心想不招人是不行了，天天這樣忙，根本受不了。
次日一早，不到八點鐘，王文東便聽到敲門聲，迷迷糊糊爬起來開門，隻見姐姐王紅娟火急火燎地站在門外。
「姐，你今天不上早班了？」
王紅娟道：「我一早就去廠裡請假了，今天跟你去市場上看看。」
王文東打著哈欠開門道：「今天我約了人，要去拓展一下銷售商，小滿會幫我賣貨。」
王紅娟不理解，道：「啥銷售商？」
王文東解釋道：「碧湘街菜市場一天賣出七十幾斤滷鴨脖，已經是極限了，而且碧湘街是老市場，客群比較固定。」
「小滿又給我叫了兩個人，我打算給他們批點貨，讓他們到北正街和西長街去賣。滿星城能自由擺攤的市場也就這幾個，光靠這幾家攤位，還是太少；我想要把生意做得更大，打算把滷鴨脖賣到飯店裡去。」
王紅娟一聽就覺得不靠譜，道：「飯店人家店裡自己有大廚，怎麼會要你的滷鴨脖呢？」
王文東笑道：「不是這麼算的。店裡有大廚，但不一定有專門的滷料鍋，開一個鹵鍋正經要占一個廚師的人手，一個鹵鍋的產值還頂不上一個廚師的工資呢。」
「所以很多飯店覺得做滷味麻煩，就不推出滷味了。」
「但他們的客人有吃鹵貨的需求。」
「我在他們店裡寄賣，賣得出去店家能掙錢，賣不出去也冇損失，姐你想想，作為飯店，這生意是不是不做白不做？」
王文東一開始冇找實體銷售店麵，隻辦個鹵貨加工廠，想的就是做分銷模式。
以他的手藝，開專門的滷味店當然會有客人，但客群固定，在這個時代想快速擴大規模很困難。
因為在此時，開連鎖滷味店至少也得花五六年時間才能打出品牌名聲，時間太久了。
所以王文東一開始想的就是做分銷模式。
這種食品加工廠供貨的模式，在後世非常多，比如有些飯店的包子、油條、油餅會從專門店鋪進貨，燒臘、滷味等食材也大多從市場上直接採購，還有些店鋪加工米粉、麵條。
這種模式在九十年代的星城還是新興事物，這年代的飯店經營品類很單一，賣豆腐的就專做豆腐，賣包子的就專做包子，因為光是包包子、做豆腐就要消耗店鋪大量時間精力，根本冇能力多種類經營。
但百姓已經有消費能力了，到一家飯館吃飯，自然會想吃到各種品類的菜，一鋪一菜的傳統模式註定會被取代。
各種食品加工廠在這幾年將會陸續出現。
此時搶先辦起分銷模式的滷味作坊，絕對是先行一步的時代商機，也是王文東能用滷味手藝換來最大盈利的模式。
王紅娟聽得將信將疑。
雖然弟弟說的內容容易理解，想起來也確實能掙錢，但總覺得事情冇有這麼容易。
王文東吃著姐姐帶來的早點，坐了一會兒，張小滿便來幫忙上貨了。
除了張小滿自己，他還帶了一男一女兩個年輕人來。
張小滿介紹道：「這是陳侃，這是他女朋友洪欣，都是電機廠的。」
陳侃二十五歲，洪欣二十三歲，是對小情侶，和王文東一樣，雖為電機廠子弟，但是家裡都冇有頂崗名額。
陳侃和張小滿玩得不錯，聽張小滿說王文東這裡的滷味生意能掙錢，便決定來看看，要是情況好就來入夥。
王文東點點頭，介紹道：「來我這裡乾，有兩個方法供你們選。」
「一個是像小滿一樣，擺攤賣滷味，地點你們自己挑，我給你們供貨。我還打算再買輛三輪車，銷售用具也全都由我提供，你們空著手來就行。賣出去的錢咱們四六分，你們占六成。」
王文東又指了指眼前的大湯鍋，道：「如果不願意賣滷味，也可以到我作坊裡乾活，和廠裡一樣的上下班時間，每月四百塊工資。」
聽到王文東開的工資，王紅娟張張嘴巴——這年頭工廠正式工一個月纔拿三百塊，王文東這裡的活無非是打打下手，是最基礎的體力活，她覺得冇必要開這麼高的工資。
但知道弟弟是滷味店的主事，王紅娟明白不能落了王文東的權威。
陳侃和洪欣稍稍思索，覺得賣鴨脖時間更自由，一番商量後表示不想學廚，要留下來賣鴨脖。
王文東便讓張小滿帶他們先學學上貨，兩人騎著單車，跟著張小滿去擺攤了。
王紅娟見他們走遠，才小聲道：「阿東，你這工資開得也太高了！別說四百塊，咱們廠裡麵找不到工作的年輕人多了去了，還有好多在家冇事乾的家庭主婦，憑你開的條件，兩百塊錢都大把人想來你這兒乾。」
剛纔不說話是怕在外人麵前落了王文東這個主事者的麵子，陳侃小兩口一走，王紅娟就忍不住了。
她覺得王文東這裡的條件，光是每月按時發工資、上下班時間和工廠相同，就能吸引一大批人。