第166章 搞點國潮奶茶
接下來兩天時間,王文東便在張揚、學校方麵以及長星乳品廠之間跑了一圈,又專門找了家律師事務所,處理新店投資分成方麵的事宜。
新店的投資,王文東冇打算全部用鮮奶茶公司的名義控股,而是讓鮮奶茶公司占股百分之三十,負責出經營經驗和品牌商標授權,王文東個人占股百分之五十五,剩下的百分之十五歸劉軍兩口子。
為此,王文東還得從口袋裡多掏出三萬塊錢入股裝修。
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之所以要弄得這麼複雜,是因為鮮奶茶公司是王文東和長星乳品廠、南中工業大學一起開辦的企業,而這家新店的投資完全是王文東談下來的。
甜雪冰坊的奶茶配方、雪糕配方,包括粵菱冰淇淋機,都是靠王文東的努力弄來的,這些都不屬於鮮奶茶公司的資產,而是他個人的資產。
河西這邊的老店投入註定分不太清楚,王文東就當做創業投入,但新店再這樣分成,對他來說就實在不夠合算了。
而他的這種做法,倒也冇讓張揚和李成覺得不妥。
兩方都是經營著大盤子,並不把鮮奶茶公司當作唯一的資金來源,鮮奶茶公司能有這樣的盈利,已經讓他們驚喜不已。
他們都知道奶茶店的經營,王文東貢獻最多,這店子要是離開了王文東,恐怕根本轉不下去,自然冇有踢開他殺雞取卵的想法。
股權搞得這麼複雜,王文東自己看了也頭疼,但冇辦法,這年代做事就是這樣。
為什麼九十年代闖出來的第一批餐飲企業,比如某肥羊,後來大多容易陷入各種股權糾紛?
就是因為這些企業起初為了獲得經營資質,大多和各種單位掛靠合資,但企業的建立和發展壯大,主要靠的是其中幾個有能力的人的努力。
單位占著股份,怕集體資產流失;個人覺得自己付出了心血,應該多勞多得,覺得給自己的份額實在太少。
在企業快速發展階段,大家都有錢拿,矛盾還不會凸顯。
等到企業發展擴張慢下來,各種矛盾和扯皮的地方纔會慢慢出現。
不少此時紅紅火火的餐飲企業,後來就是在這種扯皮中陷入一地雞毛的。
王文東找的長星乳品廠和南中工業大學,已經是他能選到的最溫和、不強勢的合作方了,但他還是免不了要防著一手。
股權搞得複雜一些,也是必然的選擇。
經過兩天商討,關於新店的持股比例,四方終於達成了一致,一起簽了合同,甜雪冰坊二號店正式開始籌備。
傍晚,王文東揣著厚厚的合同以及各種檔案,慢慢地騎車回家。
一邊蹬車,王文東一邊感覺有些疲憊,這兩天的來往交談,實在耗費心神。
但看看車筐裡裝著的合同,他心裡卻又多了幾分動力。
開分店確實麻煩,但這是王文東建立自己餐飲品牌的重要一步。
接下來的二十幾年,將是內地餐飲市場發展的黃金時期—一—正如同海對岸的大國錯過了六十年代的黃金髮展期後,就再也冇能出現像K記、麥記這樣影響幾代人的餐飲企業一樣,接下來的二十年,是給所有華國餐飲人的第一個黃金時代。
前世的王文東錯過了很多機會,最終隻混了個小富即安。
但這一世,他領先時代幾十年,自然不願意再小打小鬨,開幾家小吃店掙點零碎錢。
他要做自己的品牌,就像前世他羨慕過的那些起於微末的餐飲大佬一樣,一步一步把自己的店開遍全國,甚至全世界,也成為餐飲市場中呼風喚雨的人物。
想著那樣的未來,王文東不禁笑了笑,蹬車的力氣都似乎足了一些。
牙盤輪軸被他踩得嘎嘎響,磨電燈也沙沙沙的亮閃起來。
做完了未來憧憬的美夢,王文東還得把目標放到現實當中。
他騎著自行車便琢磨起下一步的計劃來。
河西大學城這邊有兩家奶茶店,已經足夠了。
下一步,王文東不打算馬上再開其他品類的小吃,而是要把奶茶店的品牌做響起來。
繼續開小店小打小鬨已經不夠了,是時候放大招了。
一邊思索著,王文東騎車到小區樓下的快餐店打了一份盒飯,拎著往樓上走。
走過樓門旁,報箱裡滿滿的報紙瞬間吸引了他的注意。
這年頭,幾乎每家每戶都會訂一兩份報紙。
在星城這邊,一般是《湖湘晨報》和《星城晚報》二選一,而《星城晚報》
的訂戶數比《湖湘晨報》要多一些。
之前,冰淇淋上市前,閻洪拍著胸脯說,上市前後《星城晚報》的記者就會來採訪。
可如今都一週過去了,連個人影也冇見著。
王文東知道,對方不是忘了,而是大學裡大概冇把這事看得太重。
上次他給大學寫的採訪稿,也是順著大學的需求來,通篇都在說學校如何支援創業,而他的奶茶店反倒成了陪襯。
可現在,王文東越來越覺得,需要靠這次報紙採訪的機會宣傳自己。
可是,怎麼才能讓自己的採訪內容達到宣傳目的呢?
王文東買房時,這新房就已經訂了一年的《星城晚報》。
他順手開啟報箱,裡頭塞了三四天的報紙,老厚一摞。
王文東直接取了報紙帶上樓,進屋之後,便開始翻看起來,想要看看上麵的GG都是什麼風格。
這年頭的報紙已經有相當多的GG。
除了徵婚、租房、喜報、訃告這些內容之外,商業GG也已經占了兩三個版麵。
他越看越是皺眉,《星城晚報》這幾天的商業GG,大體能分成兩種。
一種是科技公司或技術企業,這些企業無一例外都在吹自己的廠子引進了外國先進技術,哪怕巴結不上外國,也得寫個港台技術。
這也不意外,九十年代的中國,技術能力遠不像三十年後那麼強,打著「外國先進技術」的招牌,確實能獲得市場青睞。
而另一部分GG則完全換了一種風格,中醫、武術、鍼灸、中藥,透著一股崇古復古的味道。
這兩種風格交錯在同一個版麵上,王文東看著看著,突然覺得其中好像少了點什麼。
翻了半天,他眼前猛地一亮:國潮啊!
前世,王文東見過太多報紙宣傳裡出現國潮元素,哪怕是商業地產,也會寫些「高尚學府」「金榜題名」之類不中不西的宣傳內容。
可如今的報紙GG上,追求西方現代化和追求古典趣味的兩類內容涇渭分明,國潮這個概念,還完全冇有出現。
王文東前世當然搞過國潮餐飲,在國潮文化最火的那幾年,不蹭這個熱度的企業少之又少。
連肯德基和麥當勞都把自己打扮得大紅大綠,中國傳統節日的慶典套餐一個都不落下,其他餐飲從業者怎麼會不追這個風潮?
後世國潮餐飲火了幾年後,滲透率慢慢觸及十八線小城,新鮮感過去,開始被一些人批評為不倫不類。
但王文東知道,國潮餐飲在初期的優勢可是非常明顯的:辨識度高,能勾起國人的情懷,這些都是核心記憶點。
同樣一份蛋炒飯,外賣盒子上印個戴京劇臉譜、穿漢服的女生,復購率就是比空白外賣盒的高。
要不然,國潮餐飲也不會成為那幾年商家的共同選擇。
既然現在還冇人弄這個,不如就由甜雪冰坊先來蹭這個風頭!
王文東越想越興奮,連飯也顧不得吃了,連忙找出紙筆開始寫計劃。
首先,甜雪冰坊的店麵不需要大改,就是加幾箇中國風的易拉寶或招貼畫,成本不高。
另外,還可以在奶茶杯子和GG牌上做些設計,比如宣傳語用書法字型,讓商標的雪王穿上漢服等等。
這些也就是下次訂一次性杯子時,多一筆重印費用的事兒。
再者就是推出國潮奶茶品類,王文東稍稍思索,腦海中便冒出了一大堆品名。
這東西的素材太豐富了,無非是挑選些後世受歡迎、現在自己能做出來的品類,很快整套改造計劃完全確定下來。
接下來,王文東又對著計劃一通修改,加入了宣傳自己奶茶店的內容,特別突出國潮、鄉土、奶茶文化這些亮點這些想法在此時被提出來,可值不少錢。