第147章 要做就做高質量冰淇淋
前世，雪王冰城之所以能在前世的內地餐飲市場殺出一條血路，一方麵是靠廉價，另一方麵廉價的同時，冰城出品品質並不會太差。
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這也是王文東為什麼不能直接用成品冰淇淋。
回到這個時代以後，王文東也吃過這年代星城本地幾家廠子做的雪糕。
前世王文東對於年輕時吃的冰淇淋，記憶還是挺美好的，但真穿越回這個時代，嚐了嚐這年代的雪糕後，頓時有一種幻滅的感覺。
這年代的冰淇淋入口的第一感覺就是硬，第二感覺是噎得慌。
冇有一點冰淇淋入口即化的美妙口感。
他看過這年代冰淇淋的配料表，發現這時的冰淇淋基本上就冇有用到奶油，而是用白砂糖、澱粉，加上一點點奶粉，再加大量的香精、色素與增稠劑調出來的。
這種東西隻能略微模仿冰淇淋的口感，和真正的奶油冰淇淋口味相差太大了。
這也解了王文東的一個疑惑，王文東後來很喜歡吃奶油和巧克力味的冰淇淋，但是他記憶中小時候吃的本地產的冰淇淋，有奶油、紅豆、香芋等口味，而他清楚記得自己小時候最喜歡的是香芊冰淇淋，最討厭的就是奶油口味的冰淇淋。
這問題一度困惑他好久，還以為是自己年紀大了之後口味改變。
穿越幾十年後王文東才明白，這是因為他小時候吃的奶油冰淇淋是真不好吃。
這年代的奶油冰淇淋裡根本就冇有奶油，連乳粉都不捨得多用。
相比之下，香芋口味和此時冰淇淋邦硬的澱粉感倒是挺配，本來芋頭裡也都是澱粉，吃起來違和感就冇有奶油冰淇淋重。
至於紅豆冰淇淋，那就更好吃了，因為裡頭是真有紅豆，比起香芋和奶油口味，純靠香精又上了一個檔次。
弄清楚這年代的冰淇淋都是什麼德性後，王文東當然不會把這玩意兒放到自己的奶茶店裡，他做冰淇淋為的是確立品牌優勢，怎麼可能用澱粉冰淇淋自己砸牌子？
王文東從張偉這裡問清了此時各項冰淇淋製作原料的價格，發現確實挺貴。
全脂奶粉一公斤要十九塊，稀奶油一公斤更是要七十多塊錢，至於乳化劑、穩定劑等商品更是稀缺，不過這些可以用蛋黃粉來代替。
他想著晚上回去順便把冰淇淋的製作技術給學了，現在係統裡已經存了三點學習點數，等把冰淇淋製作技巧掌握了，就能大概算出冰淇淋的製作成本。
跟張偉打完招呼，又回南中工業大學找李成。
這回是李成專門邀請的他。
奶茶店開業一個星期，震驚的不光是學生和農業局一線，學校方麵看到奶茶店的利潤時也是直接看傻了。
原本李成借王文東門麵，隻是為了讓王文東配合學校衝擊「211」工程，冇想到王文東這奶茶店開業以來，每天都能給學校掙來二三百塊的分紅。
這些錢雖看不在學校眼裡，但卻是學校經營上的一個亮點。
教育局天天開會要大家盤活學校資產、創造社會價值，冇想到第一個實現點居然是在王文東的奶茶店裡。
雖然學校把房子租給商戶開店，是不是領導口中所說的「盤活資產」的合理方式還要打個問號，但實打實的真金白銀，絕對可稱政績。
李成見到王文東，便忍不住笑了：這個小王老闆，還真是個妙人。每做一件事兒，都給學校帶來不少好處，這樣的人的確得結交啊。
寒暄兩句，李成便說出了今天叫王文東來的主要事情：「王老闆，你之前讓我幫你找的房子，我給你找了兩間，都是我們學校裡老師的房子。」
這年頭要在一個地方找房，還是問當地工作的人最方便，王文東自己在河西尋摸房子，冇個頭緒，之前也跟李成提過自己想要買房的事。
這幾天李成聽說王文東把店鋪經營得這麼好，給學校帶來了這麼多利益，自己也冇有什麼方法報答，便又想起了這茬。
這兩天他專門在學校裡打聽了一陣，終於給王文東找到了兩處房產。
王文東聞言也是眼前一亮，以他現在的收入水平，的確可以考慮買房了。
王文東笑道：「那就多謝您了。」
李成擺擺手，把早就寫好的兩頁紙遞給王文東，又告訴王文東這兩個老師的大概情況：「一個老師是學校裡給分了新房，準備把老房處理掉。另一位則是要出國深造。」
這年頭，人一般冇有囤著兩三套房的習慣，大家手裡都不寬裕，既然有了新房住，把老房賣掉也是不錯的選擇。
至於出國，這年代的很多高階知識分子，說是出國學習，其實就是跑國外定居了，估計按李成的口風，那一位出國的老師以後也冇打算回來，處理掉國內的房子也正常。
李成下午還有事情要忙，問了問王文東下午有冇有時間看房，於脆便叫來閻洪，讓他陪著王文東去找房子。
閻洪早就知道了王文東要找房的事兒，這兩處房子還是他幫李成尋摸來的，對房產情況瞭解得很清楚，閻洪直接和王文東蹬上自行車，先到了景園小區。
這地方距離南中工業大學也就不到五分鐘路程，原本就是高校的職工樓。
閻洪到門衛處說了名字，門衛大爺便將房主提前放在他那裡的鑰匙交給了閻洪。
閻洪找的屋子在三樓，進屋一看，屋內成色也挺新。
這整個小區都是1993年才完工交付的，估計那位老師也是好好裝修了一通，突然得到了出國名額，這才決定把房賣掉，王文東完全可以拎包入住。
王文東問了價格，這兩室兩廳一衛、帶雙陽台的屋子，總價得八萬二。
誰說九十年代買房容易，八萬多塊錢，普通職工不吃不喝照樣得乾上十幾年，其實和幾十年後的購房壓力也差不多了，而且這年代可冇那麼多商業住房貸款。
不過這價錢對王文東來說不算太大負擔了。
他看見這房子清靜幽雅，印象不錯，但不著急定下，又跟閻洪去看了第二處屋子。
第二套房子在二裡半公交站邊上，原本是省計量局的單位房，小區一派九十年代普通住宅區域的風格，有點像電視劇《我愛我家》裡的那種房子，比景園小區要老不少，但維護得挺好。
隻不過樓下就是公交站、菜市場，王文東知道，這裡在十幾年後會成為二裡半商業街的一部分，從商業角度來說，升值幅度會比景園小區大一些。