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十三章 後續安排

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不理會何璐的辯解,王文東裝作一臉寬宏大量的道:「別說了,工作冇了,我認了,我也不想以後再跟你多糾纏,你走吧。」

「勸你一句,那個劉軍是有家室的人,你和他的事情傳出去了不好。」

「王文東,你別亂說!」何璐都愣了張嘴就想反駁。

周圍百姓卻對王文東越發同情起來。

有個老太太都忍不住了,走出來對何璐道:「你這個婆娘蠻討嫌的。」

「人家都不想理會你了,工作丟了,隻要能跟你分開都願意。」

「你還貼上來?」

「死豬不下血是吧?」

「我看你也是年紀輕輕的,要點臉吧!」

「我,我……你罵我!」何璐被這老太太說的都懵了,臉上黑一陣白一陣,恨不得把王文東撕了。

王文東心裡好笑,直接扭頭對張小滿道:「小滿,來收錢。」

又抬頭對顧客們說道:「各位,不好意思啊,我的私事耽誤了大家買東西,冇事了,有要買滷鴨脖的快來,上午就剩最後一筐了。」

轉頭看看謝斌:「謝老哥,麻煩你維護一下顧客秩序,把路堵了不好。」

何璐氣得吼道:「王文東,你汙衊我!」

「你們,你們也跟著他造謠!」

換來的卻隻是顧客們鄙視的眼神。

下一刻,何璐隻覺得自己的身子被人一推,抬頭看去,就見謝斌一臉不耐的攔在她身前。

「妹子,你都在外麵找人了,何必還害人家小王老闆?」

「你自己生活作風問題自己解決,別在這裡耽誤人家做生意!」

「你要再糾纏我們就不客氣了!」

「我……我生活作風不好?!!」以前隻有何璐擠兌別人的份,潑辣勁一拿出來簡直無往不利,哪裡吃過這個虧?

可這時眾人目光投來,竟讓她連話都不敢說。她心中再是疑惑,也冇膽子再往王文東攤位前湊了。

何璐心裡鬱悶的想要吐血:「王文東你等著!」何璐忍不住大罵一聲,扭頭就走。

之後還傳來王文東無奈的話:「對不起啊各位顧客,我傢俬事浪費大家時間了,這最後幾根滷鴨脖我打八折賣。」

顧客們則是紛紛義氣相助:「小王老闆你別怕,你做的事情冇錯。」

「誰要說你不好,我幫你解釋。」

「最後這三根滷鴨脖我要了,不打折,原價買。」

「是啊,小王老闆,你踏踏實實做生意,怕她做什麼?有政府給咱們撐腰呢,我就不信,這九十年代還有光天化日造謠汙衊的事兒!」

聽著這些話何璐氣的身子都抖了,眾人的目光如同利箭一般對著她。

「哼!你們都做他的幫凶是吧,回頭個個要遭報應,倒血黴!」

「唉,你這人怎麼這麼說?」

「你這女的有病吧?」

「你哪個單位的,我去和你們領導說說。」

何璐嘴上不饒人,卻是越走越快,不一會兒溜的冇影了。

王文東罵走了何璐,心裡也覺得舒坦。

他雖然這輩子不想和何璐扯上什麼關係,但上輩子被這母女倆害得這麼慘。

要說心裡對何璐冇有怨氣是不可能的,這回讓對方吃了點虧,自己也開心。

上午的鴨脖同樣隻用一個半小時就賣完了,而且來的客人還更多。

王文東對此也有些意外,這年頭星城的百姓果然對滷鴨脖的口味非常滿意。他才擺攤不到一個星期,就已經有了些口碑,開始有回頭客了。

看來應該要擴大經營範圍了,光做滷鴨脖已然不夠。

下午王文東讓張小滿在碧湘街擺攤,到星城羽絨廠進貨時,王文東順便問了問鴨子其他部位的價格。

鹵貨所用的鴨下水,除了鴨脖之外,還可以用到鴨頭、鴨舌、鴨肫和鴨架,這些部位做出來的味道都非常不錯。

這些部位無疑都避開了飼料鴨肉質鬆散的大腿和鴨脯肉等部分,做出來的產品各有風味。

王建國最開始對王文東這滷鴨脖的進貨量還將信將疑。

可接連幾天,王文東每天都來進貨,進貨量從三十斤一路漲到了八十斤。

這天更是直接要走一百斤的鴨脖,聽說王文東除了鴨脖之外,還要鴨架、鴨食管、鴨頭,王建國也是驚訝。

在他看來,這些下水部位毫無價值,這幾天賣完鴨脖之後,都是直接打成骨粉處理的,收骨粉的廠家還嫌他們部位上的爛肉太多會增加骨粉的乾燥成本。

王文東居然想要全部收購,這可是給羽絨廠省了大事兒。

王建國大手一揮:鴨架和鴨頭,包括鴨舌,比鴨脖還便宜,五毛錢一斤就能拿走。

至於專門摘出來的鴨食管、鴨肫,比較費工,而且原本也是有人收的。

但看在王文東的麵子上,如果他要的量大也可我以用三塊錢一斤的價格提供給他。

問清這價格,王文東心裡也有了底,這麼一來自己的鴨脖利潤空間可以保持在七成以上,即使是隻賺四成加工費的部分,那利潤也會在三成左右。

其實,對於九十年代到兩千年初的餐飲市場來說,五成利潤就已經算是薄利多銷了。

畢竟這年代冇有那麼好的保鮮裝置,進貨鴨貨都是店鋪自己要承擔的成本。

再加上外賣冇普及之前實體店隻能做街坊生意,賣出一份菜品,往往就得預備著半份菜品變成廚餘直接處理掉,五成利潤也就是保持盈虧平衡罷了。

但像王文東的鴨脖有足夠銷路,那七成利潤掙起來簡直不要太舒服。

即使分四成加工費的部分則冇有囤貨壓力,三成穩賺的利潤也足夠誘人。

王文東到家時,張小滿也騎著三輪車回來了。

見到王文東用摩托車綁回來的兩大包鴨貨,堆得像小山一樣,張小滿道:「東哥,明天你推三輪車去進貨吧,我騎摩托車去擺攤就行。」

王文東搖搖頭說:「騎摩托車去擺攤,讓人看了覺得不正式,我明天再買兩輛新的三輪車準備著。」

張小滿疑惑道:「還要買三輪車?就為了進貨嗎?」

「冇錯,以後生意越做越大,多備幾輛三輪,也方便再招人賣貨。」

王文東又問道:「鴨脖都賣完了嗎?」

張小滿說起這個,哪怕知道接下來又要花幾個小時時間去洗鴨脖,他也絲毫不覺得倦怠,笑道:「都賣完了!」

「今天下午三點鐘出攤,賣到六點鐘,三十斤鴨脖全賣完了。」

王文東點點頭,知道這年頭星城的市民還冇有後世那樣的酒吧文化、夜生活,雖然也有夜間活動,但並不是吃宵夜,而是去溜冰場或者歌舞廳,對飲食上的需求還不算高。

六點多來買鴨脖的,基本就是晚上拿回去喝酒或者下飯的客人了。

之後哪怕繼續擺攤,恐怕也賣不出多少。

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