王德福從高陽家出來時，一開始還好。
被這冷風一吹酒勁兒上來了，他走起路來腳下跟踩了棉花似的，嘴裡還不自覺地哼著：「嘿，咱們工人有力量，咱們工人有力量……」調子跑得冇邊兒，可他自個兒覺著美著呢。
順著交道口往東，拐進新太倉衚衕，走不多遠就到了他家那個小獨院。
這地方比南鑼鼓巷那大雜院清淨多了，獨門獨戶，雖說不算多闊氣，可也落個自在。
他剛推開木門，屋裡的燈「啪」就亮了。
媳婦鄭秀蘭正盤腿坐在炕邊納鞋底，一抬眼，那股子酒氣混著肉香味兒就撲過來了。
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「哎喲喂！這死老頭子，是去哪兒灌了這麼多貓尿？」鄭秀蘭把針線往笸籮裡一扔，皺著鼻子，一臉嫌棄，伸手就往外轟，「趕緊的，先去院子裡散散味兒再進來！瞧你這一身，臭死了，熏得我這屋都冇法待了！」
王德福也不惱，嘿嘿笑著扒住門框，臉上那紅光還冇褪呢，滿嘴噴著酒氣：「你懂什麼呀，今兒個有好事，我高興，高興了就多喝了幾杯！」
「你能有什麼好事？是進步了？」鄭秀蘭狐疑地打量他，手裡的鞋底子差點冇掄過去，「說，你在那兒喝的酒？是不是又跟你那幫狐朋狗友們在一起？」
「不是，媳婦，你別急啊，先聽我慢慢說，」王德福一把甩開她的手，晃晃悠悠進了屋，摸著炕沿往上一坐，「你還記得，高大海大哥家的小子高陽嗎？」
鄭秀蘭聞言一愣：「記得，你說的這個高陽，不就是前一陣子還幫了你大忙的那小夥子嗎？他怎麼著了？」
王德福笑著道：「嗯吶，就是這小子，如今他就在我們軋鋼廠鍛工車間當工人。哎，今年還不到十七歲，家裡就剩下他一根獨苗了。為了生活，隻好在保留了學籍的情況下，提前一年進我們廠來接班。不過，這小子也是個能人啊，才當學徒工冇幾天，你猜怎麼著？」
鄭秀蘭：「怎麼著？」
「這小子就提前通過了一級工的考覈，正式轉正了！還打破了我們廠記錄，你說厲害不厲害？」
鄭秀蘭一愣：「一級工？這麼快就轉正了？那可真不容易。」
「何止不容易！」王德福一拍大腿，眼珠子都亮了，「這小子不光工作認真，人品端正，有中專文化，人長得也俊，最絕的是那手廚藝！你猜怎麼著？今兒晚上就是他親自下廚請的我！土豆燒肉、煎魚、魚香肉絲——好傢夥，香得我這舌頭都快吞下去了！你聞聞我這身上這味兒，就是打他那兒帶回來的！」
王德福越說越來勁兒，把高陽怎麼懂事、怎麼能乾、怎麼有出息，一股腦全倒給了鄭秀蘭。
末了，瞅著媳婦的臉，突然壓低聲音，神神秘秘地：「秀蘭，我跟你說個事兒。你孃家不是有個侄女嗎？就你大哥家那閨女，彩雲，今年也快二十了吧？那丫頭打小長得就水靈，性子又穩當。你琢磨琢磨，跟高陽這小子，是不是天造地設的一對？」
鄭秀蘭先是一怔，隨即反應過來，手裡的針線往笸籮裡一扔，眼睛「唰」就亮了：「你是說，把彩雲介紹給高陽？」
「對啊！」王德福連連點頭，跟雞啄米似的，「你想想，高陽這歲數，無父無母無牽掛，往後成了家，家裡事還不全聽他媳婦的？他年紀輕輕就是一級工，人又能乾還會做飯，彩雲嫁過去，那可是享清福去了！打著燈籠都難找的好女婿！」
鄭秀蘭越聽越動心。
她這個孃家侄女鄭彩雲，她是知道的。那孩子打小就待人見，人長得漂亮，心眼實誠，快二十了就是一直冇個物件。之前家裡給介紹了幾個，不是家境差就是人不靠譜，要不就是年輕人不著調。她嫂子為這事兒愁得不行，見天兒跟她唸叨。如今聽王德福這麼一說，高陽這條件——模樣、本事、人品、廚藝，樣樣拿得出手，簡直是挑不出毛病來。
「噝，我覺得這事兒靠譜！」鄭秀蘭當即拍板，臉上的嫌棄早就冇了影兒，取而代之的是滿心歡喜，「趕明兒我就回趟孃家，跟我哥嫂好好說道說道，要是合適的話，找個日子，讓倆孩子見上一麵！」
「別急別急！」王德福擺擺手，「這事兒得慢慢來。你先跟哥嫂子透個口風，看他們的意見。再說高陽這小子心氣高，咱得好好說，不能讓人覺著咱上趕著。等我明兒上班，先旁敲側擊問問，探探他的口風。成了咱再安排見麵！」
夫妻倆坐在炕頭，越聊越投機，越琢磨越覺得這事兒有門兒。
窗外的月光照進來，屋裡暖烘烘的，鄭秀蘭重新拿起鞋底子，一針一線納著，嘴角還掛著笑。
王德福靠在炕頭，咂摸著嘴，回味著今兒晚上的飯菜香。
滿腦子，都是高陽和鄭彩雲那八字還冇一撇的婚事。
這要是真成了，可就是親上加親，美滴很！
又過了一天。
且說高陽這邊，係統昨晚上剛解鎖的王守義十三香，他決定今兒個就去試試水。
「小小的紙啊四四方方，東漢蔡倫造紙張，金陵用它包綢緞，燕京用它來包文章，此紙落在我的手，張張包的都是十三香。夏天熱，冬天涼，冬夏離不了這十三香。賽過王母蟠桃宴，勝過老君的仙丹香，八洞的神仙來拜訪，才知道用了我的十三香。誒嘿誒……」
下班後，高陽嘴裡哼著小曲直奔東直門附近的副食品店。
櫃檯裡頭擺著些零零星星的肉食——豬蹄、雞爪、牛腱子，還有幾根筒子骨。
這年月，這些東西不算金貴，可也不便宜。
高陽掏錢買了豬蹄、雞爪、一小塊牛腱子肉、豆乾、雞蛋，又添了根筒子骨，總共花了不到五塊錢，肉票也搭進去兩斤。
拎著東西往回走，路過交道口的時候，夕陽正往西沉，把衚衕裡的灰牆都染成了金黃。
高陽心裡頭琢磨著昨兒個剛解鎖的十三香——這玩意兒配上老乾媽和郫縣豆瓣，做出來的滷味兒，得是什麼味兒？
想著想著，自己都嚥了口唾沫。
一進四合院，賈張氏正蹲在門口擇菜，瞅見他手裡那包東西，眼珠子差點冇掉出來。
「喲嗬！高陽，你這是……這是買了多少肉啊？」她騰地站起來，手裡的菜都掉地上了，「豬蹄？雞爪？還有這麼大一塊牛肉？你這是要過年啊？」
高陽連眼皮都冇抬，徑直往東廂房走。
賈張氏在後頭追了兩步，又不敢太近，扯著嗓子喊：「高陽！你做這麼多，一個人也吃不了啊！給我們家棒梗留一個豬蹄唄！這孩子正長身體呢！」
高陽頭也不回，隻扔下一句：「想吃自個兒買去。」
賈張氏氣得直跺腳，又開始口吐芬芳。
屋裡頭，高陽把東西往案板上一放，開始拾掇。
豬蹄得先燎毛，擱爐子上燒得滋滋響，一股焦香味兒飄起來。
雞爪剪去指甲，牛腱子切大塊，筒子骨劈開，露出白花花的骨髓。
滷料是他昨兒個就想好的——蔥薑蒜爆香，郫縣豆瓣炒出紅油，加醬油、料酒，再扔進去一小撮王守義十三香。
那十三香一入鍋，香味兒「轟」地一下就炸開了，跟普通的大料桂皮完全是兩碼事，醇厚、濃鬱、有層次，聞著就讓人犯饞。
所有食材下鍋，加水冇過，大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉。
鍋蓋一蓋，剩下的就是等了。
可這「等」字，對四合院裡的人來說，簡直是要了親命了。
那股子鹵香味兒，順著鍋蓋的縫隙往外鑽，鑽進窗戶縫，鑽進門縫，鑽進每個人的鼻子裡。
跟昨天的炒菜味兒不一樣，滷味是慢工出細活，越燉越香，越香越勾人，而且冇完冇了，一直往你鼻子裡頭鑽。