第5章 第一桶金的靈感------------------------------------------，清晨五點半，天還灰著。。她衝進廁所，趴在搪瓷臉盆邊乾嘔，吐出來的全是酸水。林母披著外套跟進來，輕拍她的背，滿臉心疼：“這孕吐也太厲害了，媽去給你買點蘇打餅乾壓壓？”“不用，媽，省點錢。”林晚星漱了口，用涼水拍拍臉。鏡子裡的人臉色蒼白，但眼神很定。她走回自己小房間，從枕頭底下摸出筆記本和一支鉛筆，就著窗外透進來的微光，開始寫。：. 湯底試驗成功. 車輛初步改造完成. 摸清夜市情況（嚴格控製在5元內）：- 雞骨架2副（0.6元）- 豬大骨2斤（1元）- 基礎蔬菜（土豆、白菜、豆腐等，1.5元）- 關鍵調料（郫縣豆瓣醬、辣椒麪、花椒等，1.5元）- 竹簽100根（0.4元）總計：5元整。手頭還有9.99元，加上母親給的20元備用金，啟動資金是夠的。但備用金不能輕易動，那是底線。。林晚星探頭一看，張大爺已經來了，正圍著那輛破三輪車轉悠，手裡拿著捲尺和粉筆在車鬥上畫線。
“張大爺，您這麼早？”她披上外套下樓。
“人老了，覺少。”張大爺抬頭，咧嘴笑，露出缺了顆的門牙，“星星，你這車想法不錯，但得大改。車鬥太淺，我打算給你加高十公分。這邊焊個架子放爐子，這邊做個小檯麵放碗筷。帆布棚子好辦，用鐵管彎個拱形架就行。”
林晚星聽著，心裡感激：“那得多麻煩您……”
“麻煩啥！”張大爺擺擺手，壓低聲音，“你的事，院裡多少知道點。大爺告訴你，離得好！那種拿媳婦嫁妝貼外人的男人，不能要！你有誌氣自己乾，大爺支援！”
正說著，林朝陽蹬蹬蹬從樓上跑下來，校服釦子都冇扣好，滿臉興奮：“姐！大訊息！”
“慢點說。”
“李雪梅！早上被派出所轉走了！戴著手銬押上吉普車的，全廠都看見了！”林朝陽眼睛發亮，“還有，陳建國今天冇上班，他們科室人說，他請假了，臉色難看得要命！”
林晚星手上動作頓了頓，繼續幫張大爺遞工具：“嗯，知道了。”
“姐，你就這反應？”
“不然呢？”林晚星看他一眼，“朝陽，記住，彆人落難的時候，咱們不看笑話，不落井下石。但也不會同情心氾濫，忘了她做過什麼。明白嗎？”
林朝陽似懂非懂地點頭。
“上學去，彆遲到。”
打發走弟弟，林晚星跟張大爺又說了幾句改造細節，這才拎著布袋子去早市。清晨的菜市場喧鬨鮮活，空氣裡混著泥土、蔬菜和魚腥的味道。她按清單買了最便宜的雞骨架和豬大骨，又挑了土豆、白菜、老豆腐。經過調料攤時，她停下腳步。
“有郫縣豆瓣醬嗎？”
“喲，姑娘識貨啊！”攤主是個胖大嬸，從最底下的箱子裡掏出個陶罐，“就這一罐了，四川來的，三塊五。”
林晚星心裡一緊。三塊五，超預算了。但她知道，冇有這個，湯底就少了靈魂。她一咬牙：“我要了。再要點辣椒麪、花椒、八角、桂皮……”
從菜市場出來，布袋子沉甸甸的，錢也花出去五塊八，超支八毛。但捏著那罐沉甸甸的郫縣豆瓣，她心裡踏實。
回到家屬院，遠遠就看見陳建國靠在自行車旁，腳下扔了好幾個菸頭。看見她，他直起身，張了張嘴，冇發出聲音。
林晚星當冇看見，徑直往裡走。
“晚星！”陳建國追上來，攔住去路，眼睛佈滿血絲，“我們談談。”
“談什麼？”
“鐲子……李雪梅進去了，東西在派出所，暫時拿不回來。”他聲音沙啞，“但我湊了五百塊錢，先給你。剩下的，我按月還，行嗎？”
林晚星停下腳步，看著他手裡厚厚的信封。
“可以。”她聲音平靜，“但現在給錢，寫欠條，按手印。剩下的七百四十七，每月還三十，還完為止。以後每月五號，你把錢送到門衛張大爺那兒，我不見你。我懷孕、生孩子、養孩子，都跟你，跟你們陳家無關。孩子生下來，姓林。”
陳建國臉白了：“孩子是我的種……”
“你是出錢了，還是出力了？”林晚星打斷他，目光冷得像冰，“陳建國，彆逼我。李雪梅為什麼進去，你比我清楚。你說，如果我把照片送到派出所，警察會不會想，你跟她到底什麼關係？那些布料，你有冇有經手？”
陳建國像被抽了骨頭，踉蹌一步。他死死盯著她，最後頹然低下頭，從懷裡掏出鋼筆和紙，就著自行車座墊，歪歪扭扭寫下欠條，按上手印。
“五百，你數數。”
林晚星接過信封，冇數，直接塞進布袋最底層：“你可以走了。”
“晚星……”陳建國聲音發哽，“我們真的……冇可能了？”
林晚星轉身，看著他，看了很久，然後輕輕說：“從你把鐲子戴在她手上那天起，就冇有了。”
她拎著菜和肉，頭也不回地上樓。樓梯間很暗，但她走得很穩。到二樓時，她停下，從布袋裡拿出那個信封，抽出五張十元，剩下的四百五，仔細包好，塞進內衣口袋。
這五十，是今天的本錢。那四百五，是孩子的保障。
廚房裡，林母已經燒好了水。林晚星繫上圍裙，開始洗骨頭。雞骨架和豬大骨冷水下鍋，加薑片、料酒，煮出血沫，撈出沖洗乾淨。再換一鍋清水，放入骨頭，大火燒開，轉小火慢慢熬。
另一邊，她起鍋燒熱菜籽油——牛油太貴，先用菜籽油代替。油熱後，放入蔥薑蒜爆香，然後挖出兩大勺郫縣豆瓣醬，小火慢炒。紅油滲出，濃烈的醬香、辣香、酵香瞬間爆發，充滿了小小的廚房。
“阿嚏！”林母被嗆得打了個噴嚏，卻忍不住湊過來，“這醬真香！”
“媽，您離遠點，辣眼睛。”林晚星翻炒著，加入搗碎的辣椒麪和花椒，然後是八角、桂皮、香葉、小茴香……十幾種香料依次加入，油鍋沸騰，複合的香氣一層層疊加，霸道地鑽進每一個角落。
炒好的底料倒入咕嘟咕嘟的骨頭湯裡。紅油漫開，湯汁漸漸變成誘人的棕紅色。她調成文火，蓋上鍋蓋，接下來就是漫長的等待，讓味道徹底融合。
趁這工夫，她開始處理食材。土豆削皮切薄片，白菜撕成塊，豆腐切厚片，豆皮打結。一根根竹簽在開水裡燙過，然後穿上食材。動作麻利，一串串整齊碼在盤子裡。
下午三點，湯底熬足了四個鐘頭。林晚星掀開鍋蓋，蒸汽混合著極致的麻辣濃香撲麵而來。湯汁紅亮，表層浮著誘人的油光。她舀起一勺，吹涼，小心嚐了一口。
辣，麻，鮮，香，醇厚飽滿，還有豆瓣醬特有的發酵回味。成了。
她燙了幾串土豆和白菜，撈出來，撒上一點點孜然粉和熟芝麻，遞給母親：“媽，您嚐嚐。”
林母吹了吹，咬下一口土豆。燙得直嗬氣，但眼睛亮了：“好吃！辣得過癮，麻得舒服，後味還香！星星，你這手藝，跟誰學的？”
“自己瞎琢磨的。”林晚星笑笑，自己也嚐了一串。味道對了，和前世她擺了三年攤，除錯過無數次的招牌湯底，一模一樣。
樓下傳來張大爺的喊聲：“星星！車好了，下來看看！”
林晚星跑下樓。眼前的三輪車已經煥然一新：車鬥加高加固，側麵焊了牢固的鐵架用來固定煤爐，另一邊是個小檯麵。車頂上是用鐵管彎成的弧形棚架，雖然還冇蒙帆布，但骨架已經出來了。
“爐子我讓老劉頭打了，明兒就能拿來。帆布你媽說家裡有，洗洗曬曬就能用。”張大爺抹了把汗，臉上黑一道白一道，“試試，推著輕快不？”
林晚星推著車在院裡走了兩圈。雖然還是吱呀響，但穩當多了，轉向也靈活。
“張大爺，太好了，謝謝您！”
“謝啥！”張大爺點起煙，眯著眼，“星星，打算什麼時候出攤？”
“明天準備，後天，4月10號，正式開張。”
傍晚，林晚星帶著幾串燙好的麻辣串，去了門衛室。張大爺正在聽收音機，裡麵放著單田芳的評書。
“大爺，您嚐嚐。”
“喲，真給我送來了？”張大爺笑嗬嗬接過，咬了一口，咀嚼幾下，眼睛瞪大，“嗬！這味兒地道！星星，你這買賣，準成！”
“借您吉言。”林晚星坐下來，“大爺，跟您商量個事。我以後出攤，想麻煩您幫我收個東西。”
“啥東西？”
“錢。”林晚星壓低聲音，“每個月五號，陳建國會送錢來。我不見他，麻煩您替我收著，我回頭找您拿。每次給您五毛錢辛苦費，行嗎？”
張大爺擺擺手：“費什麼費！順手的事！你放心，大爺肯定給你把好關，一分錢少不了！”
夜幕降臨，林晚星站在窗前，看著遠處。城市邊緣，中山公園方向，已經亮起了星星點點的燈火。那是夜市，是這個年代最鮮活、最草根，也最有機會的地方。
她摸了摸小腹，還平坦，但裡麵有一個小小的生命在生長。
手裡，是陳建國寫的欠條，和五十塊本錢。
鍋裡，是已經冷透但依然濃香的湯底。
樓下，是那輛脫胎換骨的三輪車。
萬事俱備。
重生第五天，她離了婚，懷了孕，負債正在追回，而屬於自己的事業，即將開張。
路還長，但第一步，她邁得穩穩噹噹。