大鐵鍋裏的豹子肉足足焯煮了小半個時辰，直到血沫盡去，那股衝鼻的腥臊氣被濃鬱的香料味壓製下去大半，劉翠花才將肉塊撈出來，用溫水衝洗幹淨。
重新起鍋，放入少量的豆油，將切好的豹子肉塊下鍋煸炒，逼出多餘的油脂，直到肉塊表麵微微焦黃，散發出一種混合著野性和香料複雜香氣。
然後加入大量的開水，放入蔥段、薑片、花椒、大料、幹辣椒，還有幾勺自家釀製的大醬，蓋上厚重的木頭鍋蓋，大火燒開，轉為小火，慢慢地咕嘟起來。
灶房裏熱氣騰騰，肉香（或者說是一種獨特的“野香”）四溢。楊文遠負責看火，不時按照劉翠花的指示添柴減薪，幹得一絲不苟。陳陽則被陳良飛和楊建國拉到炕上，陪著喝茶，詳細詢問獵豹的經過。陳陽依舊隱去了救人的驚險環節，隻說是運氣好，碰巧遇上，一槍撂倒。即使如此，也聽得陳良飛和楊建國嘖嘖稱奇，尤其是聽到那張豹皮完好無損時，陳良飛眼中精光閃爍，他太清楚這東西的價值了。
“你小子，這運氣，真是沒誰了！”楊建國由衷地讚歎，看著陳陽，越看越覺得這年輕人不得了。
燉了將近兩個時辰，直到月上中天，鍋裏的豹子肉終於變得酥爛。劉翠花掀開鍋蓋，一股更加濃鬱霸道的香氣瞬間爆發出來，充滿了整個屋子。湯汁收得濃稠發亮，深紅色的肉塊在鍋中顫動，看著就誘人。
“開飯嘍！”劉翠花一聲吆喝，王大敏連忙幫著將一大盆熱氣騰騰、香氣撲鼻的紅燒豹子肉端上炕桌。旁邊還配著一大盤金燦燦的貼苞米麵餅子，一盆油汪汪的蒜泥，還有一碟自家醃的酸菜絲解膩。
男人們早已按捺不住，紛紛上炕圍坐。陳良飛更是拿出了自己平時捨不得喝的一瓶“北大倉”酒，給每個人都倒上了一小盅，連楊文遠都沒落下。
“來！今天高興！為了文遠的工作，也為了小陽這難得的收獲，咱們一起走一個！”陳良飛作為東道主和長輩，率先舉杯。
“幹！”眾人齊聲應和，就連劉翠花和王大敏也象征性地抿了一小口。辛辣的烈酒順著喉嚨滑下，帶來一股暖流，更是將氣氛點燃。
楊建國夾起一大塊顫巍巍、裹滿濃汁的豹子肉，也顧不上燙，吹了吹便塞進嘴裏。咀嚼了幾下，他眼睛一亮，含糊不清地讚道：“嗯！香！真他孃的香！這肉……有嚼頭，越嚼越香！跟豬肉、羊肉味兒都不一樣！帶勁！”
陳陽也嚐了一口。這豹子肉纖維較粗，口感確實獨特，帶著一股野物特有的韌勁和一種難以言喻的“野味”，雖然用了重料紅燒，但那絲原始的腥臊氣並未完全消失，反而形成了一種特殊的風味，對於吃慣了普通野味的人來說，確實是一種新奇而刺激的體驗。
“咋樣，文遠，豹子膽吃了沒？”陳陽笑著問正在小心翼翼咀嚼的楊文遠。
楊文遠被那奇特的味道衝擊得齜牙咧嘴，但還是用力嚥了下去，梗著脖子道：“吃了！陽哥，夠味！以後……以後保衛科誰不服，我就說我豹子肉都吃過！”
一句話逗得全桌人都哈哈大笑起來。
這頓“豹子宴”吃得是酣暢淋漓，賓主盡歡。烈酒配上豪肉，男人們的話匣子徹底開啟。陳良飛和楊建國迴憶著林場工作的趣事，暢想著以後文遠在保衛科的發展；陳陽和楊文遠則勾畫著未來的種種可能；劉翠花和王大敏在一旁聽著，臉上洋溢著滿足和欣慰的笑容。屋外天寒地凍，屋內卻溫暖如春，情誼融融。
這頓酒一直喝到半夜，陳良飛和楊建國都喝得滿麵紅光，說話舌頭都有些打結。劉翠花和王大敏好不容易纔把各自男人扶到炕上躺下。陳陽和楊文遠年輕，酒量好些，但也暈乎乎的了。兩人勾肩搭背，跑到院子裏，對著清冷的月光和滿地的積雪，哇哇大叫了幾聲，發泄著內心的激動和喜悅，約定明天一早就去林場報到。
第二天，日頭已經升得老高，陳陽才被窗外的麻雀吵醒，腦袋還有些宿醉後的沉悶。他爬起來，看到老爹陳良飛也已經起來了，正坐在炕沿邊揉著太陽穴。
“爹，咋樣？沒事吧？”陳陽問道。
“沒事，就是歲數大了，比不了你們年輕人。”陳良飛擺擺手，“趕緊收拾收拾，一會兒還得陪文遠去林場呢。你楊叔估計也夠嗆。”
果然，等他們收拾利索，來到隔壁楊家，楊建國也是剛醒沒多久，臉色還有些發白，但精神頭很好。王大敏已經做好了簡單的早飯——小米粥、鹹菜疙瘩。她看著丈夫和兒子，眼裏滿是光亮，不住地叮囑文遠去了林場要勤快、要懂事。
一行四人，坐著屯裏老孫頭進城拉腳的馬車，晃晃悠悠地前往林場。陳良飛和楊建國都是林場的老人，一個後勤科副科長，一個一線采伐工，跟門衛都熟，打了個招呼就進去了。
林場辦公區是一排相對整齊的紅磚瓦房。陳良飛輕車熟路，直接帶著他們來到了場長辦公室門外。他整理了一下自己的舊中山裝，深吸一口氣，敲了敲門。
這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
“請進。”裏麵傳來一個沉穩的聲音。
推門進去，王場長正坐在寬大的辦公桌後批閱檔案。他抬起頭，看到是陳良飛，臉上露出一絲笑容：“是老陳啊，快進來坐。”目光掃過後麵的楊建國、陳陽和楊文遠，在陳陽臉上略微停頓了一下。
“王場長，打擾您工作了。”陳良飛恭敬地說，“這是我老夥計楊建國，一線采伐隊的。這是他兒子楊文遠，今天過來辦理入職手續。這是我家那小子，陳陽。”他特意介紹了陳陽。
“王場長好！”楊建國連忙問好，顯得有些拘謹。楊文遠更是緊張地站直了身子。
陳陽則不卑不亢地叫了一聲：“王場長。”
“嗯，都坐吧。”王場長放下筆，態度很隨和，“老陳，咱們都是老同事了，不用這麽客氣。文遠的事兒，王斌那小子跟我唸叨過了，小夥子看著不錯，精神。”他打量了一下楊文遠，點了點頭。
“王場長，王斌兄弟沒在廠裏？”陳陽看似隨意地問了一句，他想確認一下情況。
“他啊，”王場長身體向後靠在椅背上，“昨天下午接到地區周局長的電話，急匆匆帶著一批皮子去地區了。”
“周局長？是周衛東同誌的父親？”陳陽順勢問道。
“對，周衛東局長。”王場長看向陳陽，眼神裏多了幾分審視和不易察覺的重視，“陳陽啊，上次在山上，真是多虧了你！周局長親自打電話來，一是感謝你救了衛東和王斌，二是專門交代了一件事。”他頓了頓，壓低了些聲音，顯得更親近了些，“你上次送給王斌的那些狼皮，他們處理好之後，周局長聽說了，打電話說想要挑了幾張品相最好的，尤其是那張頭狼皮，說是最近有上級重要領導要來視察，他準備拿來當禮物，顯得咱們林區有特色、有實力。周局長特意強調，不能讓你吃虧，讓我務必按照皮子的最高市場價跟你結算，錢，由地區林業局出。”
陳陽心中大喜，這真是想睡覺就有人遞枕頭！
既還了部分人情，又能把那些狼皮高價變現，而且還是走的公賬，價格絕對有保障！
“王場長，您和周局長太客氣了。”陳陽臉上露出恰到好處的謙遜，“當時那種情況，換誰都會伸手的。狼皮的事兒，讓領導們費心了。”
王場長對陳陽這番不居功的態度很滿意，笑道：“該給的必須給，這也是周局長的意思。”他話鋒一轉，像是想起了什麽，半開玩笑半認真地說：“怎麽，你小子手裏除了狼皮，難道還有別的啥好皮子？周局長可是說了，隻要是咱們林區頂好的野味皮張，他那邊都需要。”
陳陽要的就是這句話！他臉上露出些許猶豫，然後彷彿下定決心般，試探著問：“王場長，既然周局長需要頂好的皮子送領導……那您看，豹子皮……算不算頂好？他要不？”
“豹子皮？！”王場長猛地從椅子上坐直了身體，雙手按在桌麵上，眼鏡後麵的眼睛瞬間瞪圓了，聲音都拔高了幾分，“你……你說啥？豹子皮？遠東豹的皮子？你有？！”
不光是王場長，連一旁的陳良飛、楊建國和楊文遠都驚呆了，齊刷刷地看向陳陽。他們知道陳陽打了豹子，卻沒想到他膽子這麽大，直接問到了場長這裏，而且聽起來，似乎還有大用！
“嗯，”陳陽在眾人震驚的目光中，平靜地點了點頭，“昨天剛打的，一頭成年公豹，皮子完好無損，已經初步處理過了，絕對算得上頂好的皮張。”
王場長倒吸一口涼氣，呼吸都變得急促起來！豹子皮！這可是可遇不可求的寶貝！比什麽狼皮、猞猁皮珍貴太多了！拿來送給上級領導，那絕對是重量級的敲門磚，能極大凸顯周局長的能力和心意！
他再也坐不住了，立刻抓起桌上的老式搖把電話，用力搖了幾下，語氣急切：“喂！總機！給我接地區林業局，周局長辦公室！快點！”
電話很快接通了。王場長對著話筒，語氣恭敬中帶著難以抑製的興奮：“周局長！是我，老王！有個天大的好訊息！陳家屯那個陳陽，對，就是救了衛東的那個小夥子！他昨天進山，打了一頭遠東豹！皮子我剛問了，是成年公豹，完好無損！您看……啊？對對對！就是豹子皮！頂好的東西！哎！好！好！我明白！我馬上安排車，送他帶著皮子立刻過去！讓王斌在局裏等著接應是吧？好的好的！您放心，絕對誤不了事！”
放下電話，王場長臉上堆滿了激動和笑容，對陳陽說：“陳陽！周局長高興得很！讓你立刻把豹子皮送過去！他那邊急等著用！我這就安排車，讓小劉開吉普車送你迴去取皮子，然後直接去地區林業局！王斌也在那邊等著你呢！”
這突如其來的變化，讓陳良飛和楊建國都懵了。他們本來是來給楊文遠辦入職的，怎麽轉眼間，陳陽就要坐著場裏的小汽車，帶著豹子皮去地區見周局長了？
楊文遠的入職手續辦得出奇順利，王場長直接讓秘書帶著他去人事科，很快就領到了一套嶄新的深藍色勞動布製服、一頂棉帽、一雙翻毛皮鞋，還有一個印著“林場保衛”字樣的紅袖標。楊文遠抱著這些東西，感覺像在做夢，這一切都來得太快太不真實。
而陳陽，則在一眾林場工作人員好奇、驚訝、羨慕的目光中，坐上了王場長安排的bj212吉普車。司機小劉是個健談的年輕人，對能拉著這位“場長貴客”兼“打豹英雄”去地區感到無比興奮。
吉普車轟鳴著駛出林場，捲起一路雪沫。
陳陽靠在座椅上，看著窗外飛速倒退的熟悉景色，心裏盤算著這張豹子皮究竟能換來多少真金白銀，以及，這次去地區，麵見周局長，或許不僅僅是賣一張皮子那麽簡單。這人情往來，機遇風險，都在這滾滾車輪之下，悄然展開。
喜歡重迴1981：陳陽東北趕山風雲就請大家收藏吧!