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第725章：寶貝2
張師傅蹲在雪地裡，把那塊用了大半輩子的磨刀石放進水桶，“滋啦”一聲，冒起一小團白氣。
他撈出來的時候，青灰色的石麵上掛著水珠，在燈光下亮晶晶的。
他慢悠悠地拎起菜刀，刀身沉甸甸的，在手裡轉了個圈，然後“啪”地一下按在磨刀石上，手腕發力，菜刀就開始在石麵上滑動，“沙沙沙”的聲音在安靜的夜裡聽得格外清楚。
磨著磨著，偶爾有細小的火星蹦出來，落在雪地上，“噗”地一聲，融出個小黑點，星星點點的，倒像是誰在雪地裡撒了把黑芝麻。
“都排好隊，彆擠！抓雞的時候輕著點，傷了翅膀就不好看了！”張師傅嗓門洪亮，喊出來的話穿透了風聲。
他繫著的那條藍布圍裙，上麵沾著不少油點子，都是前幾天剁肉餡濺上的，在燈光下閃閃發亮，像是給圍裙繡了朵不規矩的花。
隊伍裡第一個是個高個子壯漢，他搓了搓凍得發紅的手，走到雞籠邊，小心翼翼地伸進手，捏住一隻蘆花雞的翅膀根，慢慢提出來。
那雞大概知道要遭，使勁撲騰著，翅膀“呼扇呼扇”地打在壯漢胳膊上，還發出“咯咯咯”的尖叫，聲音挺淒厲。
壯漢不敢鬆手，也不敢太用力，臉上的表情有點哭笑不得。
張師傅接過雞，左手穩穩按住雞頭，右手的菜刀亮閃閃的。
他手腕一翻，刀光閃過，動作快得讓人看不清細節，隻聽到“唰”的一聲，然後就是雞的最後一聲短促的叫喚。
溫熱的血順著事先放好的瓷盆邊緣流進去，在盆底積成一小灘，很快又冒出點熱氣。
“接好了！”張師傅頭也不抬地對旁邊的學徒喊。
那年輕小夥子手忙腳亂地把搪瓷盆遞過去，盆邊上還有冇刷乾淨的飯粒，沾著點灰，這會兒也顧不上擦了，眼睛一眨不眨地盯著盆底，生怕血灑出來。
旁邊兩口大鐵鍋燒得正旺，裡麵的水“咕嘟咕嘟”地翻著花，白濛濛的蒸汽一個勁地往上冒，把旁邊的牆壁都熏得濕漉漉的。
蒸汽裡混著點雞毛的腥氣，飄到鼻子裡，說不上好聞，但聞著就覺得有過年的味兒了。
幾個女同誌圍著鍋台站著，手上戴著厚厚的粗布手套，把剛處理好的雞放進開水裡，不停地攪動，好讓雞毛都濕透。
“這老母雞的毛可真難拔，一根一根跟粘在上麵似的！”王嬸一邊使勁扯著雞脖子上的細毛，一邊跟旁邊的人搭話。
她的棉袖口都濕了，凍得硬邦邦的，可手上的動作一點冇慢。
熱水濺在她的圍裙上，洇出一個個深色的印子，她也冇工夫管。
鍋旁邊站著兩個男工，手裡舉著鐵鉗，眼睛瞪得溜圓，盯著水麵。
隻要看到有飄起來的雞毛，立馬伸鉗子夾起來，扔到旁邊的垃圾桶裡。
那認真勁兒，比看自家孩子寫作業還專注，生怕漏了一根雞毛，堵了鍋底的排水口。
案板上已經堆了不少處理乾淨的雞，白花花的，看著就新鮮。
張師傅拿起刀，“咚咚咚”地開始剁，刀落下去又準又狠，很快就把整雞分成了兩半。
雞油順著刀刃往下滴，在案板上積了一小灘，亮晶晶的，散著點油香。
“兩人一份，記清楚了，彆弄錯工號！”張師傅一邊剁，一邊朝旁邊的文書喊。
那文書站在一個小馬紮上，手裡的鉛筆頭都快磨平了，他縮著脖子，在那本泛黃的本子上飛快地寫著，筆尖劃過紙頁，發出“沙沙”的聲音，像是在給這忙碌的場景伴奏。
外麵的風還在“呼呼”地刮，卷著雪片子打在窗戶上，“啪啪”作響。
可灶膛裡的火苗正旺，“劈啪”地燒著柴火，把廚房烤得暖烘烘的，連牆角的冰碴子都化了，順著牆根流成了小水窪。
大夥兒嘴裡撥出的白氣，跟廚房裡的蒸汽混在一起，把那盞白熾燈裹成了一個模糊的光球。
在這片朦朧的光裡，每個人都低著頭忙自己的活，冇人說話，但氣氛一點不沉悶，反而透著股子踏實的勁兒，像是在合力準備一場重要的儀式。
等最後一隻雞處理完畢，張師傅直起身，用手背擦了擦額頭的汗，腰“咯吱”響了一聲。
他看著案板上碼得整整齊齊的雞肉塊，長長地舒了口氣，這才感覺到圍裙口袋裡有點潮乎乎的，伸手一摸，是早上揣進去的旱菸，早就被汗浸濕了。
他搖搖頭，把煙掏出來扔了，又拿起抹布擦起刀來。
就在這時，廠區的大喇叭突然“刺啦刺啦”地響了幾聲，像是有誰在裡麵咳嗽似的。
正在不遠處擦機床的小趙，手裡的抹布“啪嗒”掉在了地上，他愣了一下，眼睛一下子亮了，趕緊湊到窗戶邊，豎起耳朵聽。
緊接著，播音員那清亮的聲音傳了出來，像是帶著點笑意：“全體職工注意啦！告訴大家一個好訊息，咱們盼了好久的過年福利，新鮮的雞肉，已經送到食堂了！”
這話一出，整個廠區像是被點燃了一樣。
鍊鋼車間裡，老陳剛從鍊鋼爐旁邊退下來，臉上還掛著黑灰，聽到廣播，“噌”地一下扯掉臉上的防護麵罩，露出兩排白牙，衝著旁邊的工友喊：“聽見冇！雞來了！今晚就能吃上肉了！”他的聲音裡滿是興奮，連帶著身上的油汙都好像順眼多了。
機床操作間裡，幾個女工也停下了手裡的活，互相看了一眼，都從對方眼裡看到了高興。
“可算等到了！”一個年輕點的女工拍著手說，“我家孩子昨天還問，過年能不能吃上雞腿呢，這下能給他個驚喜了！”
廣播還在繼續說：“請各車間以班組為單位，帶著工牌到食堂視窗登記領取，每個人半隻雞，大家按順序來，彆擠著啊。”
聲音被風吹得有點斷斷續續，但每個字都清清楚楚地鑽進了大夥兒的耳朵裡。
不管是在車間裡的，還是在宿舍門口掃雪的，聽到這話，臉上都露出了笑，腳步也不由自主地快了些，朝著食堂的方向張望。
這半隻雞，不僅僅是肉，更是寒冬裡的一點暖，是辛苦一年的一點甜。
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