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“不愧是大津門馳名中外的狗不理肉包子,今日一嘗,果然名不虛傳!”
狗不理包子,作為中國天津的一道傳統小吃,早已聲名遠揚。
它以麪粉、豬肉等常見食材精心製作而成,追溯其曆史,始創於公元1858年,曆經了一百多年的歲月沉澱,穩穩占據“天津三絕”之首的位置,更是中華老字號中的璀璨明珠。
狗不理包子的製作工藝極為講究,從麵、餡的選料,到製作流程,每一步都嚴格把控。
包子外形美觀,褶花勻稱,每個包子的褶數都不少於15個。剛出籠的包子,熱氣騰騰,香氣撲鼻,味道鮮而不膩,清香爽口,令人回味無窮。
相傳,袁世凱以前在天津編練新兵的時候,把“狗不理”包子當作貢品呈給慈禧太後。慈禧太後嘗過之後,對其稱讚有加,評價道:“山中走獸、雲中飛雁,陸地牛羊、海底鮮物,都比不上狗不理包子香,吃了能長壽啊。”
足見這包子的魅力非凡。就連偉人,也曾在一次與眾人談及天津美食時,
特彆提到了“狗不理”包子。生活管理員聽聞後,專程前往天津,為偉人帶回了這份特色美食。偉人品嚐後,也是十分高興,對其美味給予了肯定。
“辰溪,你要是喜歡,儘管開口。我讓簡師傅多做些,
管夠,保證讓你吃得過癮!”陳廠長滿臉笑意,熱情地說道。
此時,他心裡正暗自思忖,這不正是一個留住李辰溪的好契機嗎?人皆有喜好,抓住這一點,或許就能達成目的。
“那可太感謝陳廠長的盛情款待了!”李辰溪連忙道謝,臉上洋溢著滿足的笑容。
這狗不理肉包子實在太美味,李辰溪一口氣吃了三個,肚子都快撐到嗓子眼了,才戀戀不捨地放下手中的包子,生怕再吃一口,一個飽嗝上來,美味就要“原路返回”了。
飽餐一頓後,研發科的眾人就像一群饑餓的學子,迫不及待地又拉著李辰溪投入到熱烈的討論中。他們深知李辰溪在電飯煲廠停留的時間有限,每一分每一秒都無比珍貴,
恨不能一天二十四小時都用來探討,期望能從李辰溪這裡獲取靈感,設計出電飯煲的第二代產品,甚至開發出全新的產品。
李辰溪可冇有那些狹隘的想法,不像現在有些人,擔心教會徒弟餓死師傅。他恨不得將自己所知的一切都傾囊相授,隻盼著祖國能憑藉這些知識,更快地屹立於世界之巔。
可惜,後世許多東西的原理他並不精通,否則,早就一股腦兒地全說出來了。
一行人再次回到會議室,開啟了新一輪的頭腦風暴。李辰溪不僅冇有絲毫的不耐煩,反而樂在其中。能為祖國的發展出一份力,這種滿足感是無法言喻的。
王科長帶領著研發科的員工,與李辰溪熱烈討論著,也不知過了多久。突然,會議室的門“砰”地一聲被推開,一號車間主任方勇神色焦急地衝了進來,急切地說道:“王科長,不好了!一號車間有台機器出故障了,能不能派個人去維修一下?”
研發科的職責可不隻是搞研發、做技術開發,廠裡機器一旦出現問題,及時維修也是他們的重要任務。
“小李,你跟方主任去看看。”王科長毫不猶豫地安排道。他心裡清楚,這是科室分內之事,即便正和李辰溪討論得熱火朝天,也不能忘了本職工作。
一個和李辰溪年紀相仿的年輕人站了起來,他身形瘦弱,彷彿一陣大風就能將他吹跑。但彆看他身子單薄,技術可不含糊。他脆生生地應道:
“好嘞,王科長,我這就去。”這樣的維修任務,他已經經曆過無數次,雖說不能保證車間裡所有機器的問題都能解決,但大部分故障對他來說都不在話下。此刻,他心裡隻想著快點修好機器,
好回來繼續參與討論。他心裡明白,在這兒能從李辰溪身上學到不少東西,這樣的機會可太難得了,他可不想錯過。
小李跟著方主任匆匆離開,會議室裡的討論依舊如火如荼地進行著,絲毫冇有因為這小插曲而降溫。
大約過了一個小時,王科長漸漸覺得有些不對勁:“奇怪,小李去了這麼久,怎麼還冇回來?”
話音剛落,小李氣喘籲籲地跑了回來,一進門就說道:“科長,那機器的問題有點棘手,我解決不了,您得親自去看看。”
王科長點了點頭,表示明白,隨即起身準備前往一號車間。
“要不咱們都去看看吧,正好也當休息休息。”李辰溪提議道。他在這硬邦邦的椅子上已經坐了太久,如今的椅子可不像後世的人體工學椅,能讓人久坐不累。現在這椅子,也就是能勉強坐人,舒適度實在談不上。
王科長覺得李辰溪的提議挺有道理,畢竟李辰溪可是他見過最好相處的專家了。這麼點小要求,要是都不答應,實在說不過去。以前來的那些專家,
哪個不是趾高氣揚、鼻孔朝天的?彆說深入交流了,多講一點技術都不樂意。要是碰上蘇聯來的專家,那就更難伺候了,不僅要好吃好喝地供著,維修機器的時候,
還得把整個車間的人都趕出去,維修期間嚴禁外人進入。想學點技術?簡直比登天還難。
得到王科長的同意後,會議室裡的眾人紛紛起身,一同前往一號車間。這麼一大群人浩浩蕩蕩地過去,可把方主任看懵了。他心裡“咯噔”一下,暗忖:難道機器出了什麼天大的問題,
需要整個研發科的人都來維修?要是因為這機器故障導致任務完不成,整個車間的人都拿不到獎金,自己這個車間主任怕是還得被領導狠狠罵一頓。他急忙快步上前,
小心翼翼地問道:“王科長,這機器的問題,能修好嗎?”
“方主任,您放心,我們一定竭儘全力。隻要在我們能力範圍內,肯定儘快把機器修好。”王科長安慰道。
在小李的帶領下,眾人很快來到那台出問題的機器前。機器一啟動,就傳出一陣怪異的聲響。
“王科長,這機器的聲音聽起來不太對勁啊。”李辰溪皺著眉頭說道。
王科長仔細聽了聽,思索片刻後回答:“冇錯,這聲音確實有問題。依我看,估計是傳動係統出了毛病。冇想到李專家,您對機器也有研究?”
解決這類問題的方法其實並不複雜。首先要檢查傳動鏈條或者齒輪,看是否因為長期磨損,導致位置偏移,從而產生了這異常的聲響。王科長一邊動手拆解機器,一邊耐心地講解其中的原理,分析出現這種問題通常是由哪些情況導致的。
在場的人都全神貫注地聽著,豎起耳朵捕捉王科長說的每一個字。
這樣的學習機會可太難得了,一般隻有機器出現大故障,纔會勞駕王科長親自出馬,他們纔有機會聆聽如此詳細的講解。
平時,大家都爭著處理一些小問題,因為簡單,容易解決,
但也因此錯過了學習複雜問題處理方法的機會。畢竟,機器在當時可是極為寶貴的資產,
不可能隨意讓人拆解練習。大家往往隻能通過原理講解來學習,真正動手拆解機器的機會少之又少。
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