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“嗯嗯,城主大人,這道菜叫做辣子雞,還有這道菜叫毛血旺,是和咱們這裡口味截然不同的美食,味道有些辛辣,但等您適應了它們的味道之後,絕對會發現它們真的非常好吃!”
“而且,這兩道菜還是我們酒店的招牌菜!”
大狗子開始介紹起那兩道吳天專門做的招牌菜。
“至於其他幾道菜,都是用神龍帝國的烹飪方式製作的美食,雖然都是一些咱們這裡最常見的蔬菜和肉食,但被老闆加工過後,那味道,比以前我吃過的好一百倍!”
大狗子一副誇張的表情,讓在場眾人看得都好笑。
都認為是大狗子沒見過世麵才這麼說的,大狗子以前能吃過什麼好吃的?
不過礙於大狗子的自尊,沒有人點破。
“哦?那我得好好嘗嘗!”
伊凡·卡特聽了大狗子的介紹後開口說道。
“那城主大人,還有諸位大人你們慢用,有什麼事情吩咐包廂門口的服務員就行,我還得下去幫忙,現在我們都還沒出師,都是老闆一個人在做菜,我們得去打打下手!”
大狗子看眾人開始吃飯,他也已經介紹過了,然後就開口告辭離去。
“去吧,狗子好好乾!”
伊凡·卡特揮手笑著說道。
“嗯!”
大狗子退了出去,然後輕輕地關上了門。
和門口的服務員打過招呼之後,大狗子快步下樓向著廚房的方向走去。
當他再次回到廚房的時候,已經有服務員再次端著飯菜出來了,向著不同的飯桌送去。
“大狗哥,快來幫忙切菜切肉,外邊大廳都坐滿了!”
二狗子看到大狗回來了趕緊招呼他過來幫忙。
大狗走進廚房看到此時吳天身後那張桌子上的備菜在飛快地減少,而吳天已經雙手翻飛左右開弓有條不紊的炒著菜。
“來了來了!”
心中感歎一句老闆真是厲害,然後趕緊過去切墩去了。
切菜,是基本功,食材要切成什麼形狀,什麼大小,都是有講究的,他要學的還很多。
一個月的練習,如今他們切菜已經有模有樣了。
隻見大狗子拿起一塊肉,快速地切片,然後切絲,隻是為了保證切的質量,他的速度並不快。
吳天麵前貼了一張張選單,吳天用八口鍋分彆為他們每人製作第一道菜,若是有相同的,那就一次出兩份多份,增加效率。
爐火很旺,旁邊兩個拉風箱燒火的學徒已經滿頭大汗了。
這裡可沒有燃氣,用的都是木柴,想要爐火旺盛,他們隻能不停地拉著風箱,為爐膛內注入充足的氧氣。
隨著一道道飯菜端出去,越來越多的選單被送了進來。
“看來,反響不錯嘛!”
吳天笑著把一張張選單貼在了自己麵前的牆上。
“雖然都是一些價格較低的菜,不過這是一個好的開始!”
按照選單上點的最多的菜,開始大批量出菜,一鍋炒好幾盤。
然後用另一口鍋炒另一種菜,同樣一次性炒好幾份
八口鍋一次性就能出二三十道菜。
雖然價格便宜,但大家點的多,出菜快啊。
否則光是大廳就有六十桌,樓上還有四十個包廂,都坐滿了,就吳天一個人忙,累死他也忙不過來啊。
看到吳天一次性就出餐近二三十份,讓身後的這幫小幫廚看呆了。
“原來,還能這麼玩!”
他們一直以為一次隻能做一道菜呢。
吳天彷彿感受到他們的想法,頭也不回地說道:“量越多,火候和口味越不好把控,什麼時候你們能把一道菜做到信手拈來,再說吧!”
“是,老闆!”
所有學徒精神一震,高聲說道,然後趕緊加快了切菜的速度。
這一忙,就是一下午,酒足飯飽後,吃美了的食客,離開天龍大酒店之後對外邊觀望的人訴說著剛才所吃的美食,還有所喝的美酒,那美食和美酒簡直是這輩子吃到過最好吃的美食,喝到過最好喝的美酒。
那些囊中羞澀,捨不得下館子的人,聞言不再猶豫,和身邊之人幾人湊一桌直接快步地走進了天龍大酒店。
一個人說好,哪有可能是他沒見過世麵,但所有人都說好,而且那撐得都快走不動道的樣子根本做不了假,就連從他們口中撥出的氣息都帶著一股子從來沒有聞到過的酒香,直接讓他們再無疑慮,就算再緊張,也得去品嘗一下他們的美食。
“走,哥幾個,咱們也進去嘗嘗!”
有人再也忍不住了,也對身邊的同伴說道。
“哥,那個,咱們錢夠麼?”
身邊有人擔憂道:“剛纔有人可是說,就是半價,酒水不要錢,他們也花了快一兩銀子了!那個,我,我兜裡沒那麼多錢啊!”
“害,誰要你掏錢了,今天我請!”
他拍著自己錢袋子說道:“下次你們誰賺錢了彆忘了哥哥就行!”
“哎呀,大哥,還是你敞亮!”
“大哥你放心,這次你請,下次我請!”
“大哥二哥,那我下下次請!”
……
說著,幾個人勾肩搭背的就走進了飯店,隻是此時,飯店門口已經排上了隊,他們連擠都擠不進去了。
“幾位大哥,你們是在大廳用餐還是去二樓包間?”
一個男服務員拿著一把竹簽走了過來微笑著對幾人說道:“一樓大廳沒有限製,你們就是點一份最便宜的菜都行,但二樓包間的話最低消費要達到一兩銀子,因為今天是半價,所以隻需要五錢銀子就行!”
“額,包間還有最低消費?”
他們聽到包間最低消費要達到一兩銀子頓時有些不自信了起來。
“是的!”
男服務員笑著指了指酒店門口的告示,上邊清楚地寫著二樓包間最低消費一兩銀子。
“這樣啊,那我們坐大廳吧!”
第一次來,他們還是覺得保守一點比較好,沒必要鋪張浪費,萬一真的好吃,哪怕在大廳也可以多點一些高檔菜嘛。
“好的,因為現在大廳已經坐滿了,您得稍等片刻,這是您的號碼,18號,前邊已經叫到7號了,一會叫到18號的時候你們就可以進去用餐了!”
服務員歉意地說道,然後遞給了他們幾人中為首那位大哥一個竹簽,竹簽上用他們大商帝國的文字寫著‘十八’的字樣。
……