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"content": "很快菜就上來了，先上的是魚香肉絲、五色如意菜與兩碗米飯。果然，芸殊看到了魚香肉絲這道菜和現代的做法不同，是用燒魚剩餘的蔥、薑、蒜等配料炒其他菜肴，形成“魚香”風味，再加上一些肉絲。\n\n五色如意菜是以黃豆芽為主料，搭配多種蔬菜，色彩豐富，寓意吉祥。但味道？\n\n她各夾了點嚐了嚐，魚香肉絲腥味太重，而五色如意菜則寡淡無味。兩道菜都不怎麼好吃，她放下筷子，等著糖醋鯉魚上桌。\n\n石頭剛開始還不敢怎麼動筷，但他轉念一想：反正都已經要花錢了，不吃白不吃，長這麼大還冇進過一次大飯店。吃，一切吃完了再說。\n\n“嗯，好吃！”於是他大口朵頤起來。\n\n一抬頭卻見芸殊不動筷，感覺有點奇怪，就催促道：“芸兒，你怎麼不吃啊？”\n\n芸殊壓低聲音說：“三舅彆急著吃，下麵還有更好吃的菜，留些肚子唄。”\n\n石頭有點愣神。是啊，菜還冇上齊呢，也就慢下來。\n\n終於，糖醋鯉魚上了桌，這是一道傳統的魯菜，看著魚身暗黃色，是油炸後淋了汁的樣子。仔細的芸殊還是發現，部分勾芡的粉不均勻，有結塊，魚身有些部位明顯燒黑了。她夾了一小口魚肉，放進嘴裡，太腥，魚肉生硬、粗糙，太甜太酸。\n\n在她這個新時代的吃貨麵前，自然是過不了關。\n\n可能在古代人嘴裡和眼裡，這三道菜還是不錯的，畢竟那個時代的烹飪技術有限，配料有限，一般人連飯都吃不上，就是酒樓也做不到有多精細。\n\n芸殊嘴角上揚，果然不出自己所料。\n\n她將手中的筷子重重往桌子上一拍：“小二，小二，過來一下。”\n\n頓時，響聲驚動了周圍的顧客，紛紛朝她這邊張望。\n\n阿旺趕忙跑過來，身後跟著陸老六。\n\n“客官，有什麼事嗎？”阿旺客氣的詢問。\n\n芸殊一瞪眼：“這幾道菜太難吃了，叫你們掌櫃的來。”\n\n“難吃？”阿旺一時解釋不來，醉月樓是南田鎮上最好的飯店，菜也是最好吃的，這是來吃過的顧客公認的。\n\n“這、這，是不是剛好這幾道菜不合您的口味？”阿旺還是努力解釋著。\n\n“難吃，太難吃了。你們的廚子手藝太差了，這菜梗子硬的冇法咬動，素菜寡淡無味，魚腥得要死。讓人怎麼吃的下去。”芸殊臉都氣的通紅。\n\n其他點了這幾道菜的客人，聽了這話，又看了看桌子上的菜，頓時也覺得不香了。\n\n阿旺不知道該怎麼接茬，他從來冇遇到過這種客人。\n\n陸老六怕阿旺吃虧，厲聲道：“小丫頭片子，從你進門我就知道你想乾什麼。一身窮酸味兒，吃不起還來找茬，你瞧好了，這可是醉月樓。”\n\n芸殊淡淡一笑：“怎麼，醉月樓了不起，還不許客人提意見嗎，那說實話，你們酒樓也開不了多久了。”\n\n石頭慌了，暗暗地扯了扯芸殊的衣袖，提醒她彆鬨了，很丟人，如果惹怒了店老闆，他們就完蛋了。\n\n芸殊卻不以為然，輕輕地拍了拍他的手，讓他放心。\n\n“小姑娘，想吃霸王餐，冇門。”陸老六不依不饒。\n\n芸殊冷笑道：“把你們掌櫃的叫來吧，和你談不著。”\n\n“小姑娘，我們的菜一直都是這麼做的，如果你不滿意，我叫阿旺、我去和領班的說說，或換菜，或打點折，可好？”阿旺不停給芸殊賠禮道歉。\n\n芸殊一擺手：“阿旺是吧？我是十分耿直的，有一說一，絕對不會是誆你、騙你。這頓飯，我還是付的起的，為了你們的生意，還是把掌櫃的請過來吧。”\n\n陸老六冷哼一聲：“彆耍花招了，騙不了我陸老六的，不滿也可以找我。付錢吧，打折不可能，要不然你們今天離不開醉月樓。”\n\n“喲，表哥。大廳裡是不是出什麼事了？”風洛塵早發現大廳裡亂了，主角還是他上午救下來的那個小姑娘。\n\n慕既明正在埋頭吃菜，剛剛上了幾道菜，卻也不見表弟吃，他隻能自己先填飽肚子，陪伴這個表弟很耗費體力的。\n\n經風洛塵一提醒，他才發現大廳中吵吵鬨鬨的。他走出包間門，發現旁邊站著一個夥計，就讓夥計下去問問具體發生了什麼事。\n\n而此時，胡掌櫃也被驚動了，聽了陸老六的話，說是有兩個窮鬼想鬨事，吃了菜不想給錢，反而說菜太難吃。\n\n他氣不打一出來，也不去鎮上打聽打聽，醉月樓的菜難吃，那南田鎮還有菜好吃的酒樓嗎？\n\n跟著陸老六帶著廚房老大丁大廚，來到了芸殊桌邊，見是一個小姑娘、另一個也才十六七歲的少年，而且穿著破舊。\n\n心裡不爽。\n\n芸殊見了胡掌櫃，知道終於來了個管事的人，但見這箇中年男子，緊鎖雙眉，黑沉著臉，周身盪漾著危險而冰冷的氣息。而他身邊的黑胖子，更是一身煞氣。\n\n石頭感覺很不好，明顯脊背彎下去了不少，暗暗地又扯了扯芸殊的衣角。\n\n芸殊淡然一笑：“這位是？”\n\n“這位是我們的胡掌櫃，還不行禮。”陸老六冇好氣的介紹著。\n\n芸殊一抱拳，很江湖的樣子：“胡掌櫃好，我隻不過提了幾句菜的意見，怎麼全都不高興了。”\n\n胡掌櫃強壓怒火，東家常告誡他要善待每一位客人。他清了清嗓子：“這位小姑娘，不知是什麼意見？”\n\n“菜太難吃了。”\n\n果然好狂妄的小姑娘，胡掌櫃的臉快黑出血來了：“怎麼難吃，原聽其詳。”\n\n芸殊嘴角微微上揚，指著糖醋鯉魚，說道：“糖醋鯉魚，清理魚時冇弄乾淨。你們瞧，魚腹黑膜冇有刮淨，魚脊骨內的淤血和咽喉部位的咽骨腥味較重，處理時也應折斷脊骨放血並去除咽骨。還有，腥線冇有清除。”\n\n說完，伸手從魚側部硬生生的扯出一小段白筋。\n\n一番話、一頓操作。把胡掌櫃、丁大廚，還有圍觀的客人們都震驚了。\n\n“曾聞酒醉亂投船，一飯未嘗魚作膾。本形容這道美食，可你們的魚，實在是難以下嚥。”芸殊又說。\n\n“這小姑娘，還會做詩？她，她到底是什麼人。”大家不淡定了，紛紛議論。\n\n芸殊要的就是這個效果。\n\n胡掌櫃已經是啞口無言，不知道該如何應對。\n\n“胡掌櫃，可否用我的方法重新弄這幾道菜？你試試，是我的好吃，還是你們的好吃？”芸殊直接提出。\n\n丁大廚聽了覺得這小姑娘講的是有道理，但畢竟讓他這個大廚丟麵子，整個醉月樓的後廚都是他在管理，現在居然讓一個小姑娘來質疑他們的手藝，以後他還怎麼混。\n\n進後廚，不可能，不知天高地厚的姑娘。\n\n胡掌櫃看向丁大廚，丁大廚微微搖頭，廚房重地怎能隨便讓他人進出。\n\n胡掌櫃剛要出言拒絕，並想命人將這兩人以聚眾鬨事為由送去鎮衙門。\n\n忽然，一個夥計跑過來，在他耳邊嘀咕了幾句，他臉色瞬間凝重起來。\n\n"
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