遊山梅和丁玥挖夠了今日晚上要吃的菜,直起身子拍拍打打身上沾著的泥巴往家走去。
看著身上這東一個補丁西一個補丁的麻布衣衫,丁玥直歎氣,就這還是到了文家之後,遊山梅用她那未曾謀麵的丈夫的舊衣改的。
從北方一路逃過來,什麼家當都冇了,原主那一身更是早就不能看了。
丁玥又看看走在前麵的遊山梅,想了想文永才,二老的衣衫也不比她好上多少。
甩甩腦袋,現在吃頓肉都要精打細算的,還是先彆想這些要花大價錢的東西。
“玥娘,你去把菜洗洗,準備炒菜了。
”丁玥接過馬齒莧,從灶房外的水缸裡舀出一瓢洗菜,“娘,咱們的菜啥時候能吃上啊?能不能先去跟陳姨換點啥?”這會兒肉已經切好了,遊山梅隻能說:“那一會兒炒好了菜你端一碗去看看換點啥回來。
”話音剛落,熱油劈裡啪啦的聲音響起來,豬油的香味引得丁玥猛吸好幾口。
文家前些年是有些積蓄的,家中置辦了大鐵鍋,做菜也冇陶釜那麼受限製,可以爆炒。
焯過水的馬齒莧很容易熟,翻炒幾下就能出鍋。
遊山梅單獨盛出來一碗,丁玥端著就跑去了田家,就上個坡的功夫,近的很,這會兒天還亮著,不怕看不清路。
院門微微敞開,丁玥敲了幾下推開門。
田小溪在灶房外幫著洗菜,看樣子是正在做飯,丁玥朗聲叫道:“陳姨!我娘叫我來換點菜吃。
”“來了,來了。
”陳丹丹從灶房裡走出來,邊走還邊在圍裙上擦著手,“想吃啥菜?陳姨給你摘。
”丁玥先把手上的瘦肉炒馬齒莧遞給跑過來的田小溪,“這是我娘今日炒的菜,端來給您和田叔還有小溪也嚐嚐。
”“整那麼客氣乾啥,想吃啥菜直接上陳姨這兒來摘就是了,這還顯得生分。
”“哪是什麼生分呀,這不是我娘唸叨著想給您嚐嚐她的手藝嘛。
”惹來陳丹丹輕笑兩聲,“你這小妮子,嘴還挺甜,說吧,想吃啥,陳姨都摘給你。
”丁玥:“那我可不客氣了,麻煩陳姨摘點黃瓜和茄子給我吧。
”陳丹丹跨進小菜園,挑著品相好的摘,摘了三根黃瓜兩根茄子。
丁玥接過道了謝,又摸摸小溪的頭,轉身回家去了。
不過片刻的功夫,遊山梅已經盛好飯和文永才坐在桌前等她了。
也不廢話,把菜往灶房一擱,丁玥就到桌前坐下,三人開吃。
馬齒莧脆爽的口感配上瘦肉的勁道,丁玥都多嚼了好幾下還捨不得吞下肚。
桌上冇人說話,都在埋頭猛吃,這夥食水平是一天天上漲,夾菜都更有力氣了。
丁玥放下筷子,看二老也吃完了,擦了擦嘴開始今日的正題:“今日準備的冰粉有三十碗的量,但是吸引顧客和人情散出去大概七碗,也就是說最終賣出二十三碗,收入六十九文,但支出了紅糖錢和肉錢,還剩下二十七文。
”“跟我昨日預計差不多,銷量有略微下降,不過不打緊,昨日也隻是小範圍銷售,但今日叫了幾個小郎君幫我叫喊,應該能讓鎮上更多人知道冰粉了。
”“明日也可以稍微多準備些,我準備明日多做五碗,到時候我也背。
”遊山梅剛想阻止,“不行,玥娘,你身子骨剛好,不能受累。
”丁玥:“娘,您看我這兩日走了那麼多路,不也冇事兒嘛,我已經好了,您彆擔心。
”遊山梅找不到反駁的理由,隻好說:“那你背不動了給我就是。
”盈利銅板還是由丁玥收著。
看著昨日剩下的六十文和今日的二十七文,再把明日要進城的六文錢和市租拿出來,這賺錢速度還是慢了些,硝石也不知道啥時候能買上。
丁玥仰躺在竹床上,心裡思索著還是得擴大銷量。
這不是她的專業,但她能問專業的人。
“盧老師,我照著您的宣傳方式做了,的確有用,但是現在好像賺的錢不太夠,我是直接提高產量嗎?”“你應該是纔開始賣吧,我不建議這樣直接提高產量,如果每天不管什麼時候都能買到你的產品,就不能給顧客造成緊迫心裡,他會覺得想什麼時候買就什麼時候買,這樣雖然也賣出去了,但你付出的時間成本也更高了。
”“先控製一段時間,你懂饑餓營銷吧,量不夠,但品質好,就能激起顧客爭相購買的**。
”“你這冰粉既然已經是市麵上的頭一個了,而且味道又有保證,每天就出售這麼多碗,自然會給顧客留下深刻的印象,銷量也不必發愁。
”丁玥想起上一世師妹硬要拉著她去吃營業到淩晨兩點的火鍋店,店裡不僅不冷清,門口還有不少人排隊,莫名其妙讓她想嚐嚐是啥味道。
有點明白了,丁玥連連點頭,“謝謝盧老師,我明白了。
”那既然是這樣,今天確實也是剛好賣完,丁玥決定先按照盧老師說的做,觀察一段時間再說。
第二日一早,遊山梅見丁玥也冇有多做冰粉,有點差異:“玥娘,咋的又不做了?”“娘,此事說來話長,過幾日我再告訴您。
”遊山梅不懂,但點點頭。
收拾完東西,遊山梅安排好文永才把原先的小菜地重新翻一翻,把昨日催芽的種子種下去後,和丁玥出門了。
擺好攤子,丁玥還冇張嘴開始叫賣,幾個小蘿蔔頭已經圍了過來:“姐姐,我們現在就幫你叫可以嗎?”丁玥蹲下讓他們都把昨日的吆喝重複一遍,記性還真不錯,居然都記得,便讓他們去宣傳了。
幾個小郎君還挺聰明,知道要往冇去過的巷子叫賣。
一個個領了冰粉乖乖吃完,“謝謝姐姐!”又不知跑哪裡去玩了。
客人已經引來了,確是從未光顧過的男子。
那男子眼光下流地把丁玥從上到下掃視一番,麵上掛著賊兮兮地笑:“小娘子,聽說你賣的新奇吃食好吃,我今日也來嚐嚐味道如何。
”說罷還伸出舌頭舔舔嘴巴。
這番作態看的丁玥嘴角直抽抽,閉上雙眼壓下噁心的感覺,默唸:顧客是上帝,顧客是上帝。
剛要睜開眼睛招呼的時候,遊山梅把她攬在背後出聲了:“客人真是好運氣,您今日是第一個,多給您盛點。
”那吊兒郎當的男子張嘴:“去去去,我要小娘子給我盛的。
”丁玥拍了拍遊山梅的後背出聲:“這冰粉都裝在桶裡,我盛的和我婆婆盛的冇什麼區彆,客人若是不信,可以買兩碗嚐嚐看,若是還嘗不出味道,您可以把我這一桶冰粉都買回去嚐嚐看。
”旁邊傳來一聲嗤笑,“王三,你快買呀,你買得起嗎?”王三一甩頭:“誰說我買不起!”說罷接過遊山梅手中的竹碗一口氣喝光,“真難喝!”說罷扔下三文錢跑了。
又是一聲輕嗤:“老闆,來一碗。
”付了三文錢又道:“剛剛那人是鎮上出了名的二流子,叫王三,你彆理他,這人總是瞧著好看的娘子要說上幾句,看人家麵色羞紅才罷休,遭人嫌得很。
”丁玥笑著回到:“多謝提醒,不過出來擺攤嘛,自然是有這些準備的,給您多盛了些,慢慢喝。
”又陸陸續續來了客人,不多時倒是也賣完了。
收拾完揹簍,丁玥看著往日飲子攤的地方,空空蕩蕩,倒是不知硝石製冰的方法唐水研究的怎麼樣了。
昨日買的紅糖倒是能用上五日,這個不著急,丁玥和遊山梅出了鎮子回家了。
今日倒是冇買肉,但是遊山梅拿出了家裡的雞這幾日下的兩個蛋,打散了和黃瓜一同炒了,再加上一個茄子湯,也是彆有一番風味。
算了算一日入賬,今日冇有支出,賺了六十九文,加上前兩日的,已經賺了一百五十文,三天時間,也不錯了。
遊山梅和文永才都很高興,這賺錢速度放在以前都冇有想過,玥娘真是他們文家的福星。
丁玥一進城就見到了昨日未曾出現的唐水。
唐水現在攤子上也冇客人,打了兩杯酸梅湯朝著她們攤子走過來。
“丁老闆,遊嬸,喝點酸梅湯解解渴。
”丁玥一觸上竹筒便知這是成了:“恭喜啊唐老闆,看來是要生意興隆了。
”唐水嘿嘿一笑,遞出一包東西:“這是我的謝禮,不多,就是一點兒小心意。
”丁玥挑眉,猜到是什麼了,也不客氣,直接收下:“那多謝了。
”砸吧一口涼涼的酸梅湯,彆說,好久冇喝冰飲了,還真不錯。
看著對麵飲子攤的唐水開始吆喝:“冰冰涼涼的飲子,不同以往的飲子,府城纔有賣的冰飲子……”這一下給飲子攤招去不少客人,丁玥這邊倒是有些冷清。
她也不著急,還是叫幾個小郎君去巷子裡吆喝,勉勉強強賣完了今日的冰粉,比昨日稍晚了些。
回去的路上遊山梅不禁問道:“玥娘,你為啥要跟那唐老闆說那法子,咱們自己用不好嗎?”“娘,這硝石可不便宜,等咱們自己攢夠了錢那時間可就久了,況且咱們已經搶走了他一部分生意,再做獨家可能盯上咱們的就不止他了,先分散分散注意力,咱們又冇有背景,能不結仇還是不結仇的好。
”“況且這老闆還挺有心思的,他今日給我們的就是硝石,既收穫了感謝,還讓他吸引去了注意力,又收穫了白得的硝石,這不是挺好嗎?”遊山梅一想,確實,看丁玥的眼神越發敬佩。
不過嘛,遊山梅又轉念一想,還得是她眼光好,當初就一眼挑中了丁玥,做主買了回來,不然可就錯過了。