【第54章 廚房首秀!狗主播竟然把自己香哭了】
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郝建前幾天搬家的時候,他手欠,用剩下的幾千震驚值抽了幾次青銅獎玩——本來是想碰碰運氣,結果抽了四個謝謝惠顧,最後一個……
【叮!恭喜宿主獲得【廚神(初級)】技能!】
當時他盯著這個技能,愣了半天。
廚神?初級?
他一個天天吃泡麪、煮速凍水餃都能煮糊的人,要廚神技能乾嘛?
但技能已經到手,不要白不要。
郝建當時看完,就覺得——這技能,好像還有點用?
至少以後不用天天吃外賣了。
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在和網友們說完之後,郝建就套上外套,拿起環保袋,蹬蹬蹬跑下樓——不對,是乘電梯下樓。
小區門口就有個菜市場,不大,但東西挺全。他熟門熟路地走進去,開始采購。
“白菜薹,來兩把!”他蹲在一個攤位前,挑了兩把嫩綠的白菜薹,還帶著水珠,看著就新鮮。
“鯽魚,來一條!”他走到魚攤前,指著水箱裡遊得正歡的鯽魚,“要大的,活的!”
攤主是箇中年大叔,麻利地撈起一條,稱了稱:“一斤二兩,十八塊。”
“行!”郝建掃碼付錢,接過魚,又去買豆腐。
“老豆腐,來一塊。”他指了指案板上的豆腐,“要結實點的,彆一煮就碎。”
“好嘞!”攤主切了一塊,裝進袋子裡。
最後,他走到調料攤前:“朝天椒,來幾個,要辣的!”
攤主給他抓了一把:“夠不夠?”
“夠了夠了,我就做個湯,提提味。”
采購完畢,郝建拎著滿滿一袋食材,心滿意足地往回走。
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回到家裡,他把東西一樣一樣拿出來,擺在廚房的檯麵上。
白菜薹、鯽魚、豆腐、朝天椒、薑、蒜、蔥——齊全。
他擼起袖子,繫上圍裙,對著鏡頭露出一個自信的笑容:“家人們,開工!今天做兩個菜——清炒白菜薹,鯽魚豆腐湯!簡單,家常,但絕對好吃!”
彈幕——
“期待期待!”
“主播你行不行啊?”
“彆把廚房炸了就行”
“建議先開窗通風”
郝建不理他們,開始動手。
他先把鯽魚處理乾淨——刮鱗、去腮、掏內臟,動作雖然不算特彆熟練,但有條不紊,一看就是練過的。
“家人們,處理魚的時候,一定要把肚子裡那層黑膜刮乾淨,不然會腥。”他一邊操作一邊講解,“還有魚鰓,一定要去掉,那也是腥味來源。”
彈幕——
“咦?主播好像真懂?”
“這手法可以啊!”
“刮鱗的動作挺專業”
“難道他真會做飯?”
郝建嘿嘿一笑,把處理好的鯽魚放在盤子裡,用廚房紙吸乾水分,然後在魚身兩麵各劃幾刀,抹上一點點鹽和料酒,醃著備用。
接著處理配菜——薑切片,蒜拍碎,蔥切段,朝天椒切圈。豆腐切成小方塊,白菜薹摘洗乾淨。
“家人們,食材處理完畢,準備開火!”他擦了擦手,開啟燃氣灶,把鍋燒熱。
先做鯽魚豆腐湯。
他往鍋裡倒油,油熱後,小心翼翼地把鯽魚滑進鍋裡。
“刺啦——”一聲,魚皮在熱油裡瞬間定型,香氣飄起。
他輕輕晃動鍋子,讓魚受熱均勻,煎了兩分鐘,然後翻麵,繼續煎另一麵。
“煎魚的時候,不要急著翻,等一麵煎定型了再翻,不然魚皮會破。”他一邊操作一邊講解,“魚皮破了,湯就不漂亮了。”
彈幕——
“學到了學到了!”
“主播你這知識哪兒來的?”
“看著挺像那麼回事!”
“彆是現學現賣的吧?”
郝建不理他們,魚煎到兩麵金黃,他往鍋裡倒入開水——一定要開水,這是湯變白的關鍵。
水冇過魚身,大火燒開。他撇去浮沫,放入薑片、蔥段,然後蓋上鍋蓋,轉中火燉煮。
“燉魚湯的時候,不要亂翻,讓它自己煮。”他對著鏡頭說,“大概燉個十分鐘,湯就會變白。”
趁著燉湯的空檔,他開始炒菜。
另一個灶眼開火,熱鍋涼油,放入蒜末和朝天椒圈爆香。
“辣椒一定要爆香,香味出來了,菜纔好吃。”他一邊說一邊把白菜薹倒進鍋裡。
“刺啦——”一聲,青菜入鍋,熱氣騰騰。
他快速翻炒,動作行雲流水,白菜薹在鍋裡翻飛,很快變軟變色。
“青菜不能炒太久,斷生就行,炒老了就不好吃了。”他撒上一點點鹽,再翻炒幾下,然後關火出鍋。
一盤清炒白菜薹,碧綠鮮嫩,辣椒紅豔,看著就讓人食慾大開。
彈幕——
“臥槽!這賣相可以啊!”
“看著好有食慾!”
“主播你確定是第一次做?”
“我餓了……”
郝建把菜端到餐桌上,然後回到廚房,看魚湯。
掀開鍋蓋,一股濃鬱的香氣撲麵而來。湯色已經變成了奶白色,濃稠鮮亮,魚肉酥爛。
他把豆腐塊輕輕放進鍋裡,繼續燉了五分鐘,然後撒上鹽調味,最後撒上蔥花和一點點白鬍椒粉。
“好了!”他關火,把魚湯盛進大碗裡。
奶白色的湯,嫩白的豆腐,翠綠的蔥花,還有一條完整的鯽魚臥在湯裡——看著就讓人流口水。
他把魚湯端上餐桌,和清炒白菜薹擺在一起,然後對著鏡頭,得意洋洋地說:“家人們,看看!這就是我做的!清炒白菜薹,鯽魚豆腐湯!賣相怎麼樣?”
彈幕徹底瘋了——
“臥槽臥槽臥槽!!!”
“這賣相絕了!”
“看著比飯店的還好!”
“主播你特麼是廚神轉世吧?”
“我口水流了一地!”
“求快遞!求外賣!”
“冇想到狗主播還有這手藝!”
“建議開飯店,我去捧場!”
郝建嘿嘿一笑,坐下來,拿起筷子,夾了一筷子白菜薹,送進嘴裡。
清脆、鮮嫩、微辣,火候恰到好處。
他又舀了一勺魚湯,喝了一口。
鮮!濃!香!還帶著一絲胡椒的微辣,暖到胃裡。
他閉上眼睛,享受了兩秒,然後睜開眼睛,對著鏡頭,一臉滿足:“家人們,絕了!太好吃了!我特麼自己都冇想到這麼好吃!”
彈幕——
“看把你嘚瑟的!”
“我也想吃……”
“主播你太過分了!”
“深夜放毒,舉報了!”
郝建不理他們,大口大口地吃起來。
白菜薹清脆爽口,魚湯鮮美濃鬱,魚肉嫩滑入味,豆腐吸飽了湯汁,咬一口滿嘴鮮香。
他一邊吃一邊跟彈幕互動,雖然冇人能吃到,但光看著就夠饞人的。
“家人們,你們看這湯,奶白色的,看著就營養!”他舀起一勺湯,對著鏡頭展示,“這魚,煎得剛剛好,皮冇破,肉冇散!這白菜薹,碧綠碧綠的,火候完美!”
彈幕——
“行了行了,知道你厲害了!”
“彆秀了,我點外賣去了!”
“建議下次直播做飯,全程教學!”
“對對對,我也想學!”
郝建點點頭:“行啊,下次想學什麼,提前說,我給你們現場教學!不過材料自備,我可不包郵!”
彈幕——
“哈哈哈哈摳門主播!”
“材料自備笑死!”
“那你教個番茄炒蛋吧,我隻會這個”
“教紅燒肉!我愛吃!”
郝建一邊吃一邊聊,很快,一碗魚湯見底,一盤白菜薹也見了底。
他心滿意足地靠在椅背上,打了個飽嗝。
“家人們,今天這頓,值了!”他摸著肚子,一臉滿足,“比外賣強一萬倍!比派出所食堂也強!市局食堂就更彆提了!”
彈幕——
“又開始拉踩了”
“派出所食堂:我謝謝你啊”
“市局食堂:我做錯了什麼?”
“建議主播以後天天做飯,彆出去浪了”
“對對對,安全第一!”
郝建看著彈幕,突然想起今天的事,笑容收斂了一點。
他歎了口氣,對著鏡頭說:“家人們,說真的,今天這事兒,確實嚇到我了。我本來就想好好給人看個風水,結果又整出這麼大動靜。小雅那姑娘,估計得做好幾天噩夢。改天我得請她吃頓飯,好好道個歉。”
彈幕——
“是該請人家吃飯”
“不過你也不是故意的”
“誰讓你有那個體質呢?”
“建議請人家來家裡吃,展示一下廚藝”
郝建眼睛一亮:“這個主意好!下次請她來家裡,我親自下廚,給她壓壓驚!順便讓她看看,我除了會招事,還會做飯!”
彈幕——
“哈哈哈哈順便展示一下新家”
“小雅:我不敢來……”
“萬一吃飯的時候又出什麼事呢?”
“你彆烏鴉嘴!”
郝建擺擺手:“不會的不會的,在自己家吃飯,能出什麼事?最多就是菜鹹了點,湯淡了點,還能出什麼事?”
彈幕——
“Flag!”
“又是Flag!”
“主播你這話一說,我有點擔心了”
“坐等下一集”
郝建翻了個白眼,站起來開始收拾碗筷。
他把碗筷放進水池,開啟水龍頭,一邊洗一邊跟彈幕聊天。
窗外,夕陽西斜,金色的陽光灑進廚房,照在水池裡的泡沫上,泛著七彩的光。
他哼著小曲,心情不錯。
雖然今天又出事了,但飯很好吃,家很溫馨,明天又是新的一天。
至於那個“郝半仙”的招牌,就讓它待在垃圾桶裡吧。
——
【叮!恭喜宿主完成“廚房首秀”事件,震驚值 5,000!】
【檢測到宿主展示廚神技能,觸發隱藏成就“廚藝新星”,額外獎勵震驚值 3,000!】
【當前震驚值餘額:293,547 8,000 = 301,547點】
郝建看著係統訊息,嘴角微微上揚。
三十萬震驚值。
雖然今天冇出去掙錢,但日子,還是越來越好了。
他擦乾手,走到窗前,推開窗戶。
晚風吹進來,帶著淡淡的桂花香。
他看著樓下的小院子,看著那些下棋的老人,看著跑來跑去的小孩,突然覺得,這樣的日子,也挺好的。
雖然總會遇到一些離譜的事,但總有熱乎的飯菜,總有溫暖的窩,總有無數網友陪著他。
這就夠了。
他深吸一口氣,對著窗外的夕陽,露出一個燦爛的笑容。