第433章 透明的比不透明好吃!
“世界都這樣了,哪來的什麼披薩啊。”
劉筆心裡默默想道。
烘爐裡已經飄出了甜香味,那是苞穀麵被快速烤熟後飄出的澱粉香氣。
劉筆抓住工兵鏟後端的鐵質把手,將將放著麵餅的工兵鏟從烘爐中拖出。
香味居然蓋過了用大鍋炸出來的爆米花。
光是聞著,就能想象那麵餅外酥裡軟的狀態,嘎吱脆的外殼和外殼中海綿一樣軟韌的麵包結構了。
劉筆把食物放在眼前檢視。
沙蠶蛹很好地完成了自己的使命,在麵餅中央形成瞭如同蛋撻液一樣的凝膠狀結構。
這些凝膠狀結構如同融化的乳酪,均勻地蓋住了被蒸熟的沙蟲足肉和唇邊肉。
這些地方的肉蒸熟之後,顏色稍微泛紅,和蝦仁有些類似,比沙蟲腹部的肉要好看一些。
口感上也更加軟爛。
就沙蟲腹部那跟牛百葉差不多的灰色,怕是那義大利人看見了這種類似於牛肚披薩或者牛百葉披薩一樣的東西,會更加震怒。
薑樹絲分佈在沙蟲肉周圍,卻沒有令人畏懼,反而很和諧地融入其中,巧妙地除掉了來自沙蟲的腥味。
甜口還是鹹口,這是一個問題。
劉筆想了想,覺得這並不衝突,雖然沙蟲肉是鹹味的,沙蠶蛹也有一些鹹口,但並不妨礙蘋果糊帶給人們的好心情。
劉筆將準備好的蘋果糊倒在了餅上。
“這東西好香!”
炊事班班長不禁感嘆道。
連一旁觀摩的方衡也忍不住站了起來。
今天的幾道菜品,各種亂七八糟的菜啊,肉啊,零食啊都有。
就是沒有如此充實飽腹的碳水。
這碳水大餅一出,眾人自然是全部立正了。
“正好拿這個餅,就著大家的菜來吃!”
方衡挽起袖子說道。
“統領先請。”劉筆知道輕重,對方衡道。
“別客氣,一起吃。”方衡回答。
李德把那餅子切成了均勻的幾塊,鋪好了大盤的白煮炸羊肉和沙蟲肉也被送了上來。
葉晴端上了噴氣草芯和晶石蝸牛殼蒸肉,而機甲師則是很豪爽地抬過來一鍋炸好的爆米花。
可能是裝置比較先進,這爆米花的完成度怎麼看著比荒野飯店那用兩個鍋擠出來的還高一點……
方衡說過話,眾人也沒動筷。他也沒客氣,洗手消毒後,左手拿起一塊餅,右手則是夾起一塊薄切的白煮羊肉,在酸鹹的乾碟粉末上蘸了蘸。
一口下去,炸羊肉質中的纖維被舌頭感受無疑,而酸鹹的調味粉末,很好地中和了異種羊肉帶有的一些不明味道。
從牙尖傳來的阻力,可以感受到這是一隻非常強壯且新鮮的大羊。
隻可惜方衡牙口沒那麼好,沒法咬動這炸羊的肉皮。
又不捨得肉皮的一點油潤,乾脆整個吞了下去,又連忙嚥了一口餅,終結尷尬。
而這餅的味道,居然意外得讓人驚喜!
方衡不太喜歡薑樹的味道,但偏偏劉筆切碎的薑樹絲嘗起來像蔬菜,薑味和沙蟲的土腥氣抵消,烤著熱乎,居然不沖鼻子。
劉筆餅上的沙蟲肉沒有那麼有彈性,和炊事班那白切的不同。
白切的有類似於海參一樣的Q彈感覺,味道上膠質偏多,得憑蘸料發揮。
而沙蟲足像魚肉,沙蟲的唇像蝦肉,吃起來,又有自己的鮮甜。
最後墊上一口葉晴做的冷盤,酸鹹清口,又吃了些晶石殼子裡蒸出來的肉泥,方衡臉上浮現了滿意的笑容。
這肉泥裡麵還夾帶了一些雪落菌,吃起來頗有貢丸的感覺。
劉筆也嘗了一下,隻可惜雪落菌本身氣味不重,沒有辦法完全模仿出香菇肉丸的感覺,倒像是切碎的木耳絲混進了肉丸子裡。
倒是葉晴,看見方衡居然眉頭都不皺一下,就把自己的食物放進嘴裡,她的臉上浮現出感動的神色。
她覺得這個領導值得跟隨,畢竟其他人都是猶豫再三纔敢把她的東西放進嘴裡。
至於劉筆,那是同類,也是導師。
所謂導師,就是無論什麼倒黴東西,都能像大師一樣輕鬆放進嘴裡。
幾人大快朵頤之後,劉筆的肚包肉隨著時間推移,慢慢做熟。
開啟鍋蓋,眾人看見鍋底那紅棕色鮮亮的湯汁時候,就知道其他幾個挑戰劉筆的人應該是走遠了。
且不說處理炸羊內髒的刀功和技巧。
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