張浪漫晚餐吃的韭菜煎餃太重口了,於是她打算吃點清爽的夜宵。
張浪漫從冰箱裡拿出兩個雞蛋,一把小蔥,一袋湖南蘭花蘿蔔,一盒冰鮮蓮霧,一罐椰汁,一罐蜂蜜醬,一盒冰塊,一袋冰鮮蝦仁,一瓶油醋汁醬,一包蝴蝶粉,一顆草本豬骨濃湯風味濃湯寶。
張浪漫兩個雞蛋磕入同一個碗中,小蔥洗乾淨切顆粒倒入碗中,湖南蘭花蘿蔔撕開包裝,取出,備用,其餘的封好放冰箱儲存,湖南蘭花蘿蔔切碎碎倒入碗中,加半勺鹽,用筷子攪拌成辣蘿蔔蛋液狀,即可備用。
張浪漫熱鍋子,下兩勺玉米油,倒入辣蘿蔔蛋液,移動鍋子煎成蛋餅狀,即可關火。
張浪漫把一個木質案板洗乾淨,用廚房用紙擦乾淨,倒扣蛋餅,撒點芝麻,用手把蛋餅捲成毛巾卷形狀,再用粉色陶瓷水果刀切成段段即可平分倒入兩個粉紅色的碗中。
張浪漫撕開一盒冰鮮蓮霧的包裝袋,拿出兩隻小蓮霧,其餘的放冰箱儲存,兩隻小蓮霧洗乾淨,切碎碎備用,一罐椰汁擰開備用,一罐蜂蜜醬擰開備用,一盒冰塊準備好備用。
張浪漫取出榨汁機,倒入蓮霧碎碎,一罐椰汁和一勺蜂蜜,敲入冰塊,蓋蓋子,按榨汁鍵榨汁八分鐘,聞到蓮霧的清香味道了,即可關火。
張浪漫取出兩個唐老鴨的粗把馬克杯,平分倒入兩杯蓮霧椰汁冰即可。
張浪漫撕開一大袋冰鮮蝦仁,倒出四隻蝦仁備用,其餘的放冰箱儲存,油醋汁醬擰開備用。
張浪漫空氣炸鍋預熱五分鐘,倒入四個蝦仁,刷一層油醋汁醬,關上抽盒,大火烘烤十分鐘,聞到肉香味了,即可關火。
張浪漫戴上烘焙手套,拉開抽盒,將蝦仁倒入兩個橙子圖案的小碟子裡,撒一把鹽巴和孜然粉即可。
張浪漫撕開一大包蝴蝶粉,取一把出來倒入碗中,其餘的封好放冰箱儲存,撕開一顆草本豬骨濃湯風味濃湯寶即可備用。
張浪漫奶鍋下半鍋清水,大火沸騰,倒入草本豬骨風味濃湯寶,煮散之後,繼續大火沸騰五分鐘,然後丟入麪條,繼續大火沸騰五分鐘,聞到麵香味了即可關火。
張浪漫取兩個深底麪碗,倒一點點生抽,一點點蔥花,一點點芝麻醬,一點點胡椒粉,用漏勺撈出蝴蝶,控乾水份,倒扣在麪碗裡,再舀幾勺草本豬骨濃湯澆上去即可。
張浪漫拿出一個餐盤,放上湖南蘭花蘿蔔蛋卷,蓮霧椰汁冰,油醋蝦仁和草本豬骨濃湯風味湯麪,即可端到餐桌開飯。
朱勳憋笑:“感覺今天的飯來得比平常早一些啊?”
張浪漫:“何以見得呢?”
朱勳憋笑:“平常夜宵都冇有這麼好的菜式,今天怎麼夜幕還冇降臨就端上桌了???”
張浪漫:“還不是你好心做壞事,點的外賣不好吃,那韭菜豬肉餃太太太重口味了!我連喝三杯水都解不了膩!順便說一句,這就是夜宵!”
朱勳憋笑:“但你夜宵吃這麼豐盛,不怕長胖嗎???”
張浪漫:“我不管,要胖一起胖!”
朱勳憋笑:“遵命,腦婆!”