祝慶培育中心。
在李維和老爹利昂好奇地打量著凱恩·安德森的時候，凱恩也在打量著他們，準確地說是看李維。
凱恩從小就是天之驕子，參加的所有廚藝比賽未嘗敗績。
但李維又何嘗不是呢？
凱恩是在李維擊敗了自己的老師，水係誌米後開始注意到他的。
在那之前，凱恩一直在專心提高自己的廚藝，兩耳不聞窗外事。
誌米也盛讚李維的廚藝，甚至和凱恩坦言，「你的廚藝還比不上李維。」
李維甚至比凱恩更加年輕，
以19歲之齡打破了青年培育家大賽的奪冠記錄，打破了頂級培育家的記錄。
這些都是李維成績的證明。
換做一個心高氣傲的年輕人，聽到誌米這麼說，可能會怒氣沖沖的想要過來和李維挑戰。
但凱恩不一樣。
凱恩先是看了李維的教學視頻，切身感受到了李維廚藝確實很高。
並且他能夠看出在一期又一期的教學視頻當中，李維對火候調味的掌控越來越高。
他會被誌米選為徒弟是有原因的。
因為凱恩既有天賦，又足夠謙遜，跟他的老爹羅德曼完全不一樣。
凱恩的老爹羅德曼人送外號大嘴，因為他喜歡銳評年輕廚師，
並且說起來總是毫不留情，有的時候甚至臟話連篇，導致直播不得不中斷。
在卡洛斯地區的廚師比賽當中，羅德曼有一次硬生生的噴哭了好幾位參賽選手。
可以說羅德曼跟卡洛斯地區的地方文化完全不一樣，非常的肆意與張揚。
看起來更像是合眾地區的人，
就像愛嘴炮的馬誌士一樣。
凱恩繼承了羅德曼的外貌，好在冇有繼承他那張大嘴。
經常有人調侃羅德曼，
長得挺好的，可惜長了嘴。
當然，在真正的廚師麵前，
羅德曼又會顯得很謙遜寬和，不然也不會讓凱恩拜誌米為師了。
誌米並未跟李維說，他推薦自己的弟子來培育中心這裡進修。
誌米也不需要打招呼，他對自己的弟子是凱恩是很有信心的。
除了從卡洛斯地區遠道而來的凱恩·安德森，還有幾位廚師一同麵試。
其中還有一位比李維的老爹年紀還大。
當李維看到簡歷的那一刻，都驚呆了，「65歲，都退休了吧？！」
老爹解釋道：「他之前在卡比獸二星餐廳當幫廚，還挺有經驗的。」
李維對此持懷疑態度，
聯盟規定的退休年齡是60歲，按正常情況來說，他都5年冇進行過工作了。
除非這是一個真的非常熱愛廚藝，退休之後還要自己開店的人，但如果真的開店了，似乎就冇有必要來應聘了。
雖然李維覺得他年齡大了點，但也不至於完全不給機會，後廚的考覈開始。
既然是廚師考覈，自然就是做菜了。
因為食堂後廚有四個灶台，
所以可以4名廚師同時做菜。
李維向他們說明著考覈要求，
「冰箱裡的材料可以任選，每個人做兩道擅長的菜，儘可能選做起來快一點的。」
因為是營業的餐廳，上菜的速度也是非常重要的一環，不可能道道都是紅酒燴牛肉，東坡肘子這種需要時間的菜。
在營業的時候，這些菜可以先備，但在廚師考覈的時候就太久了。
凱恩做了一道令你李維十分驚訝的菜，他的第1個教學視頻——糖醋裡脊。
他做的糖醋裡脊自然冇有李維做得好，但已經足夠獲得稱讚。
在凱恩旁邊的兩個年輕廚師，翻炒手法一看就不行。
第2道菜的時候，凱恩就選擇了卡洛斯地區特別有名的迷迭香牛排。
很明顯，在做迷迭香牛排的時候，凱恩就比糖醋裡脊不知道熟悉了多少。
凱恩之前一直在自家的安德森餐廳打工，這道菜屬於他的招牌菜之一。
「如果我冇有記錯，你應該是安德森餐廳的主廚之一吧？為什麼要來我們這裡？」
因為過於好奇，李維問出了這個問題。
凱源的回答十分的簡單，
「老師的期許和對自我的挑戰，尋求超越記憶本身的料理之道，老師告訴我，在這裡應該能找到。」
李維當然知道他是誌米的弟子。
「我冇有問題了。」
李維大概知道凱恩存在什麼樣的問題了，從他做迷迭香牛排的時候就看出來了。
當然，具體是不是還有待後續觀察。
除了那兩個動作明顯不利落的年輕廚師，還有就是65歲高齡還出來找工作的托爾。
「我想問一下，為什麼這個年齡還要出來當廚師？」
當李維問出這個問題的時候，所有人都將注意力放到了托爾的身上。
不光是問出這個問題的李維，應該說在場的所有人都感興趣。
哪怕是在看著別人製作麪點的小夢姐。
「5年前我從餐廳退休以後，就一直在家幫忙帶孩子，但我依然想當廚師。」
「其實我本來攢了筆錢要自己開店的，但被我兒子發現了，他不允許我再繼續當廚師了。」
「我是從帷幕市買了機票偷偷跑過來的，嘿嘿。」
說著說著，連托爾自己都笑了，尷尬的撓了撓頭。
李維沉吟許久，在考慮要不要留下他，能力是有的，但年紀太大了。
小夢姐也不禁莞爾。
65歲高齡離家出走？
凱恩不禁側目。
凱恩一直以為自己是個廚癡，現在看來還真是人外有人，天外有天。
我在65歲的時候是否還能如此熱愛廚藝？凱恩腦海中不自覺地湧現出這個問題。
還真是需要睜眼看世界。
家人不允許托爾繼續當廚師，
這太正常了。
餐廳的後廚工作繁瑣且勞累，這確實不是一個已經65歲的老年人該乾的事。
不過像托爾這樣瞞著自己兒子孫子，偷偷跑過來當廚師的可真不多見。
鑑於他這份努力，這份熱情...
已經熱淚盈眶，非常感動的利昂直接拍板，重重一拍桌子站起身來，
「留下來吧！」
還在沉思的李維被嚇了一激靈。
壞了，忘記他老爹太容易感動了。
不過託兒的能力是有的，
所以李維也就不在意了。