【第128章 用膳】
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屋內的時間比站在廊下過得快。浣碧這邊喝了兩杯茶,簾子一響,孫公公的笑臉就伸了進來。
“浣碧姑娘,菜好了,您移步,瞅瞅去?”
浣碧放下茶杯,孫公公殷勤的替她打著簾子。
菜好多啊。
大桌子上擺著六個漆盒,漆盒擺在桌上,開啟蓋子。
第一個盒子放的是冷盤,四個小碟,碼得齊齊整整。一碟醬牛肉,切得薄薄的,片片透光,澆著深褐色的醬汁。一碟拌三絲,蘿蔔絲胡蘿蔔絲海帶絲,紅白綠三色,拌得油亮亮的。一碟子醋拌銀耳,一點辣椒點綴,聞著就感覺清涼酸爽,十分可口。一碟胭脂鵝脯,鵝肉切成方方正正的小塊,粉紅粉紅的,像胭脂色。
第二個盒子是熱菜。一碟糟溜魚片,魚片雪白雪白的,捲成卷,勾著薄芡,亮晶晶的,上頭撒著幾根火腿絲。一碟炒活雞,雞丁切成指甲蓋大小,跟青椒丁紅椒丁炒在一處,紅紅綠綠的,冒著熱氣。一碟蝦籽冬筍,冬筍切成滾刀塊,黃澄澄的,上頭粘著密密麻麻的蝦籽,灰撲撲的,可香得沖鼻子。一碟燴三鮮,海蔘魷魚蹄筋,都是頂好的東西,燴在一處,湯汁稠稠的。再加上一碟酥魚,小鯽魚炸得透透的,骨頭都酥了,碼成個圓圈,尾巴咬著腦袋,再澆上一點調好的醬汁。
這些可都不是常在份例裡麵的東西。
第三個盒子是硬菜。一個大碗,裡頭臥著一尾魚,是紅燒的,魚身上劃著刀口,翻出雪白的肉,澆著醬色的汁,汁裡汪著油,油裡浮著蔥段薑片。另一個大碗,是四喜丸子,四個拳頭大小的丸子,圓滾滾的,油亮亮的,擱在碧綠的青菜葉子上。
第四個盒子是湯。一個大湯盅,揭開蓋子,熱氣混著香氣撲了浣碧一臉。
是雞湯,湯清清的,能見底,可見是被細細撇過油脂的,幾塊雞,幾片火腿,幾顆小蘑菇,幾粒枸杞,還有幾根細細的筍絲,都在湯裡沉著。
“菀常在愛吃清淡的,特地做的清湯。”
第五個盒子裡麵擱著一個碗。麪條細細的,盤在碗裡,上頭浮著一層油花,黃澄澄的,亮的晃眼。幾顆枸杞撒在上麵,紅豔豔的,襯著白的麵、黃的湯。
旁邊還跟著幾碟小菜。小白菜翠綠翠綠的,小油菜跟蘑菇片炒在一處,豆苗青翠翠的,都是清爽東西。
孫太監指著那碗麪:“這是姑娘吩咐的,雞湯麪。雞是今兒早上現殺的,燉了兩個時辰,隻取了頭道湯。麵是灶上老師傅親手抻的,加了蛋清,煮出來筋道。”
他又指著那幾樣熱菜:“這幾樣是灶上特意給萬歲爺備的。萬歲爺愛吃魚,糟溜魚片是咱們灶上的拿手菜,萬歲爺吃了肯定高興。炒活雞,辣蓬蓬的,開胃。蝦籽冬筍是時鮮,萬歲爺每年這會兒都要吃一回。”
他又指著那碗紅燒魚:“魚是今天早上新進的,黃河大鯉魚,活蹦亂跳的,養在後頭大缸裡。今天,咱家才讓人殺的。”
浣碧側身瞅了他一眼,又看看眼前這一桌子菜。心裡的氣總算順暢了。
孫公公從袖子裡摸出一個荷包,遞過來。
“姑孃的荷包,”他說,雙手捧著,遞到她跟前,“剛纔姑娘走得急,落在外頭了。咱家給您撿回來了。”
浣碧接過來。
一接手,她愣了一下。
分量不對啊。
她捏了捏。比剛纔重了。不止重了一點,是重了不少。
裡頭除了她那些碎銀子,還多了幾塊硬的,圓滾滾的,大概是銀錁子。
她抬起頭看孫公公。
孫公公陪著笑,“浣碧姑娘,這膳食好了,您看……咱家派人給您送過去?”
浣碧把荷包往袖子裡一塞,站起來,一甩手絹,虛虛做了個福禮。
“勞煩公公了。送去碎玉軒吧。”
孫公公連連點頭:“哎,哎,送,送。小順子!小貴子!大奎!都進來!”
門簾子掀開,三個小太監跑進來。臉圓圓的那個,瘦高個那個,還有一個壯實些的,看著也有力氣。
“提著,”孫太監指著桌上的膳食,“好生提著,穩穩的,跟著浣碧姑娘,送碎玉軒去。”
三個小太監一人提兩個食盒,站得直直的。
浣碧往外走。
孫公公送到門口,還彎著腰:“姑娘慢走,往後有什麼吩咐,打發個小太監來說一聲就成,哪能勞煩姑孃親自跑呢。”
浣碧嘴角含笑,眼神得意。
她走過院子,那些進進出出的太監,廊下等候拿菜的宮女,都停下來看著她,也看著她身後那三個提著食盒的小太監,浣碧領著他們走出禦膳房,像是打了勝仗的將軍,一路走的,那叫一個揚眉吐氣。
“浣碧姐姐,你可回來了。皇上都喝了兩次茶了。”小允子站在宮門口,連忙迎了上來。
皇上真來了,浣碧喜上眉梢,抬腳往裡走。
槿汐站在正屋門口,手裡端著個空茶盤。看見浣碧進來,身後跟著三個小太監,也鬆了一口氣,皇上突然來碎玉軒,真怕浣碧就帶著小主一個人的膳食回來。
屋裡傳來說話聲,聽不清說什麼,隻聽見甄嬛笑了一聲,輕輕的。
浣碧站在門口,理了理衣裳,把氣喘勻了。
她轉過身,朝那三個小太監抬了抬下巴。
三個小太監提著食盒,在她身後站成一排,腰板挺得直直的,眼珠子都不敢亂轉。
浣碧掀開門簾子,走進去。
“啟稟皇上,膳食到了。可要現在擺上?”