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代理權
江茉微怔，倒是冇想到會在這裡被人認出來。
“方老闆認識我？”
方循此刻已是難掩激動，連忙拱手，態度恭敬了數倍，再無半分東家的架子，反倒像個見到偶像的食客。
“何止認識！江老闆大名，在下仰慕已久！”
他滿眼敬佩：“前兩月，在下特意遠赴江州，就是為了嘗一嘗桃源居的菜品，至今難忘！無論是菜品口味，還是調味火候，都是在下這輩子吃過最好的，堪稱人間至味！”
韓悠聞言揚眉：“算你有眼光！”
方循全然不在意，緊緊落在江茉身上，滿是遺憾。
“隻可惜那幾日江老闆太忙，在下未能得見真容，冇想到竟會在我這小小的知味居裡遇見江老闆，實在是三生有幸！”
店小二站在門口，聽得目瞪口呆。
他萬萬冇想到，自己覺得口出狂言的姑娘，竟然是自家老闆心心念念唸叨了倆月的桃源居江老闆！
方循轉頭吩咐店小二。
“去把我珍藏的明前龍井泡來！再讓廚房多做幾道菜。”
店小二應聲跑了出去。
方循這才重新看向江茉，臉色歉意。
“方纔手下人不懂事，衝撞了江老闆，還望江老闆恕罪，在下管教不嚴。”
“無妨。”江茉神色平和，“方老闆不必多禮，一同坐吧。”
“應該的，應該的！”
方循在一旁坐下，態度親切。
“江老闆何時來的京城？若是早知道江老闆來京城，在下一定親自登門拜訪！”
“剛到一日。”
江茉簡單回道，“府中不便，便出來尋個乾淨地方用飯。”
方循：“原來是這樣！若是有需要，在下力所能及，一定效勞！江老闆儘管開口，知味居在京中還算有些門路。”
他說著，目光不自覺落在桌上的菜色上，臉上露出幾分不好意思。
“不瞞江老闆，方纔聽您說，小店調味料不好，在下心服口服。”
他歎了口氣。
“我這些年走遍大江南北，嘗過無數名菜，可始終做不出桃源居那種味道，究其根本，就是輸在調味上。我尋遍天下最好的香料，醬料，無論怎麼配比，都差了一口氣。”
韓悠傲嬌。
“那是自然，江老闆的調味料，都是自己做的，外麵根本尋不到。”
能做出來纔怪。
畢竟又不是誰都像江老闆那樣懂得如此之多。
方循欲言又止，有點不好意思。
這種問題關鍵，他自然是曉得的，難就難在他解決不了。
“江老闆，在下有一個不情之請……”
江茉看著他，靜待下文。
方循深吸一口氣，神色變得無比鄭重，甚至帶著幾分懇切。
“在下想重金求購江老闆手中的調味料方子！”
他一字一句，語氣堅定。
“我這些年攢了一些積蓄，無論多少錢，隻要江老闆開口，在下絕不還價！若是方子不便整套賣，那單一一味、兩味的方子，在下也願意！”
“我經營知味居十餘年，最大的心願，就是能做出像桃源居一樣，讓人吃過便記一輩子的味道，求江老闆成全！”
知味居比不上江家的望天酒樓，也比不上顧家的繁花客棧，在京城中勉勉強強排個四五位罷了。
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代理權
但誰冇有個雄心壯誌呢。
雅間裡安靜下來。
鳶尾和兩位護衛都看向江茉，等著她的答覆。
韓悠也挑眉看向她，調味料方子乃是桃源居的根本，他知道江茉絕不會輕易外傳。
江茉指尖敲擊著桌麵，似乎在思索。
這一遲疑，方循已然大喜。
冇有立刻拒絕，就是最好的結果。
“方老闆可知，我桃源居的調味料，並非隻是簡單的方子配比？”
方循點頭：“我知道！定然工序繁雜，用料考究，若是江老闆願意傳授一二，我願意付出任何代價！”
“不止如此。”
江茉道：“我的調味料，需經九道提純工藝，每一步都有講究，少一步，味道便天差地彆，並非一張方子就能解決。”
方循眼中閃過一絲失落。
“即便工序繁雜，我也願意學！隻要江老闆肯教，在下願拜江老闆為師，或是以知味居分紅相贈，知味居三分之一給江老闆，您意下如何？”
他很誠懇，全無半分商人的算計，全然是對美食的赤誠熱愛。
江茉看著他，沉默半晌，緩緩開口。
“方子，我不能賣。”
方循露出失望之色。
江茉話鋒一轉。
“不過調味料這些我心中已有盤算，雖然配方不賣，卻會售賣成品，並且以拍賣的形式出售代理權。”
“代理權？”方循微微一怔，臉上滿是不解，“江老闆，此話怎講？”
江茉不急不緩道：“我方纔說過，我這調味料，工藝繁複，非一張方子便能成事。與其賣你一張殘缺不全的紙，倒不如直接供你成品。”
她頓了頓，看向眼前這位真心向食的酒樓東家。
“我會在京城設立一處供貨點，將桃源居祕製的高湯底料，醬油，等調味料一應成品，統一向外出售。但並非誰來都能買，也不零散售賣，隻給代理人。”
“何為代理人？”方循身子微微前傾，聽得極為認真。
“簡單說，便是京城之內，誰拿到代理權，誰便能獨家從我手中拿貨，再轉賣給其他酒樓飯莊，或是自用。”
江茉聲音清淺，擲地有聲，“一城一代理，僅此一家。”
拿到代理權的人，等於握住了整個京城酒樓的味道命脈。
日後但凡想用桃源居祕製調味料，都得從他手中過手。
方循瞳孔猛地一縮，倒吸一口涼氣。
他經商十餘年，一點就透。
這哪裡是賣調味料，分明是把美食的咽喉，交到一人手中！
有了桃源居的調味料，尋常菜品能立刻升一個檔次，湯能鮮出層次，肉能香入肌理。
彆說知味居能一躍擠進京城頂尖，就算是街邊小館，用上這調味，也能客似雲來。
韓悠在旁聽著，眼底也掠過一絲訝異。
他隻當江茉會斷然拒絕，或是隨意打發，冇料到她竟布了這麼大一盤棋。
方循呼吸都急促了幾分。
“江老闆，您是說，隻要拿到代理權，整個京城，就隻有我能從您這裡拿調味料？彆家再有錢，也拿不到？”
“正是。”江茉頷首。
“但代理權不會白給，也不私下授受。我會公開拍賣，價高者得，一次簽約，管一年。來年若是想續，再重新競拍。”
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