收攤回家，陳娟沒讓李愛華走。
“盆洗乾淨，瓶子按號擺回箱裏。今天你工錢一塊，寫在這兒。”她把登記本推過去，李愛華名字後頭寫了“試工第1天”。
李愛華眼睛盯著那“一塊”，語氣軟了些：“我也算出力了吧？”
陳娟把話說死：“出力就拿錢。別想著拿攤做人情。也別把我一天賣多少掛嘴上。”
李愛華嘴一動，想辯，又把話咽回去。
陳娟繼續：“明天早上五點整。再遲，你就別來。”
晚上，林巧把空瓶數了一遍，小聲說：“媽，今天水房那邊有人問我你放幾勺糖。”
陳娟把貼條紙收進抽屜：“你怎麼回的？”
“我說我隻貼條，不管鍋。”林巧把手攤開，“還塞給我一張紙，讓我寫。”
陳娟把紙拿過來，不撕不扔，直接夾進登記本裡：“留著。”
林正武皺眉：“留這個幹啥？”
陳娟把燈擰小：“以後有人說我們這攤亂，嘴上沒用。紙、話、手——都得有憑有據。”
門外響了兩下敲門。
許姐的聲音壓得低：“陳娟，明天工會會，有人提一嘴，說要‘統一標準’，問你配方。”
陳娟回：“我九點到。”
許姐還沒走，又補一句：“還有，李愛華今天在水房說你生意好，已經有人盯上你這攤了。”
陳娟隻回一句：“盯就盯，先讓他按規矩來。”
……
九點前，陳娟把兩瓶薑糖水裝進網兜，另帶三樣：登記本、押金本、原料收據。
李愛華跟在後頭，圍裙沒解，手上還帶著刷瓶留下的水味。
進工會小會議室，人不多，許姐、兩個幹事、一個車間代表，外加昨晚見過的保衛科小夥子。
桌上擺著搪瓷杯，沒人寒暄，先看樣品。
許姐擰開瓶蓋，倒了半杯，分著嘗。車間代表喝完抹了下嘴：“早班要是能有這個，省得人擠食堂。”
一個幹事接話：“那就按便民供給試行。你這邊每天能出多少？”
陳娟把登記本翻到夜班那頁，指著簽字：“夜班二十份，今天早上按號出，沒亂。要加早班，先定量。”
幹事問：“你定多少？”
陳娟：“先試三十。超過不接。”
許姐點頭：“試行單子可以開。問題是——統一標準。有人提議把做法交出來，方便後續由別的人也能做。”
話一落，屋裏安靜半秒。
陳娟沒爭，直接把押金本和收據放桌上：“我這攤現在能站住，是因為三件事：瓶子押金、出貨簽字、原料有票有據。要統一標準，我能給的是衛生和流程，配比不交。”
幹事皺眉：“不交配比怎麼統一？”
陳娟把紙拿出來，是她昨晚寫好的“工序單”。
她把工序單推過去：“統一的是這張。誰照這張做，衛生和操作能查。口味由我出品負責，工會要的是穩定，不是人人都能上鍋。”
車間代表拿起工序單看了兩眼：“這張夠用了。我們隻要喝著別忽淡忽甜，別喝出問題。”
幹事還想壓：“工會也要考慮成本。你現在收錢，性質不好看。能不能按成本價供？”
陳娟把登記本翻到“耗材/成本”頁，糖、薑、煤球、瓶子折舊、損耗都記著：“成本頁在這兒。按成本價供，我能做兩天。第三天就得停。工會要試行，就按單結算。錢你們收，我按單供。剩貨怎麼處理寫清楚，別讓我背鍋。”
許姐接過話：“結算走工會票據，現場簽收。這樣穩。”
幹事沉著臉：“那你的服務費怎麼算？”
陳娟把夜班那一行“押金/簽字”指給他看：“我不跟個人收說不清的錢。要麼工會定統一服務費，記入試行單；要麼不收，我就不做早班試供。”
這句說完，李愛華在旁邊忍不住插了一句：“她可累了，一天熬到天不亮——”
陳娟抬手把她話按回去：“你別說。”
李愛華臉僵，閉嘴。
幹事看了許姐一眼，許姐點頭。幾個人低聲交換兩句，最終落到紙麵上：試行一週，每天早班三十份，工會統一收款，陳娟按單供貨，現場簽收，押金製度照舊，服務費按工會統一標準計入單據。
許姐把試行單遞過去：“你簽個名，明天開始。”
陳娟簽完，順手補了一條：“供貨點在廠門口線內，領的人按順序簽字。插隊、代領、賒賬都不行。”
幹事皺眉：“你要求太多。”
陳娟把登記本往前推一寸：“要求寫清楚，才少扯皮。”
許姐把話壓住：“就按她說的。出了事工會也擔不起。”
會議散得快。
出門時，保衛科小夥子追上來：“嫂子，明早我帶兩個人幫你維持一下，別讓早班擠亂了。”
陳娟點頭：“按線站，別讓人摸桶。”
回到家屬院，水房那邊已經傳開。
有人沖李愛華問：“聽說你在陳娟攤上幹活？那以後是不是能走個方便？”
李愛華剛想順口應承，陳娟把空瓶箱子往地上一放：“誰想走方便，明天來排隊簽字。走後門的別來。”
水房瞬間安靜一截。
李愛華臉色發青，扭頭回家。
晚上備貨，林巧貼條貼到一半，手裏多了張紙。
“有人塞的。”她把紙遞上來。
紙上就一句：讓她寫糖放多少。
陳娟把紙夾進登記本，翻到後麵，拿紅筆在“來紙來話”一欄記了日期、地點、誰塞的（林巧說的那個人樣子她記得清楚）。
林正武看著那一欄，手指發緊：“明天早班人更多，這種事還會有。”
攤剛擺好，廠門口就多了兩撥人。
一撥是早班排隊的，另一撥穿得更整齊，站在遠處盯著攤位線，像是來看的，不是來買的。
保衛科小夥子湊過來，壓低聲音：“嫂子，那邊不是我們的人，說是來‘看看試行’。”
陳娟把桶蓋擰緊，簽字本攤開，第一張紙壓上試行單複寫聯。
視窗一開，隊伍就往前湧。有人手快想伸進桶邊，被林正武一把擋住。
下一秒，遠處那撥人裡，有個人抬腳走了過來，開口就問：
“你這攤，誰讓你定這麼多規矩的？”
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