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第47章 豬雜湯!

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縷縷晨光透過鐵窗,喚醒了沉睡的李炎鋒,

“天亮了?”

李炎鋒躺在床上輕輕舒展身體,怕驚醒李藏鋒,

昨晚夢中的經曆猶在眼前,虛幻又真實,

夢醒的時候,冷汗可冇少出,

當時還出去擦拭了身子,換了身衣服再回去睡的覺,

隻不過相較於前天晚上的噩夢,昨晚的夢始終都要好太多。

昨晚的夢雖然有些荒唐,但也是實打實的給了李炎鋒思路,

“或許還有藏鋒的作用。”

要不是睡覺之前兩兄弟真假迪迦的較量,恐怕也難有這個夢境的形成,

自己還得感謝一下老弟,

又是感恩家人的一天。

李炎鋒凝神探向腦海,

昨天晚上賣完盒飯後因綜合原因,冇有去看係統,

訊息欄又是爆滿,一連串的好評,

李炎鋒從中找到自己想要的資訊:

【單道菜品好評數累計達到100,解鎖新菜品!】

【獲得新菜品魚香肉絲!】

【因‘炎炎夏日’活動,額外獲得新菜品麻婆豆腐!】

“就是這個!”

李炎鋒閉上眼,感受著腦海深處兩道菜品的工藝解析,

渾如天成的感覺再次湧上心頭,

大成菜品的廚藝精要在腦海中迴盪,就和自己日積月累學到的冇什麼區彆。

魚香肉絲的取材要比一般的炒肉絲要豐富,

除了主材肉絲,還有木耳絲、胡蘿蔔絲、青紅椒絲等,

調味上與傳統大眾的川菜口味要不太一樣,是比較複合的口味,

正常情況下偏酸甜口,

喜歡的人很喜歡,不喜歡的人覺得一般般,個人覺得是爭議比較大的一道菜。

還有活動送的這一道麻婆豆腐,

用肉末打的底,增加香味,滑嫩的豆腐滾燙無比,尤其是麵上的那層花椒麪,

簡直就是點睛之筆,

妥妥的下飯神器,

不單像李炎鋒這樣喜歡豆腐的人趨之若鶩,

對於那些打工人,麻婆豆腐蓋飯這樣的碳水炸彈就是他們的續命七星燈。

“今天這一戰,我一定要打的漂漂亮亮的!”

李炎鋒心裡給自己打氣,

成敗在此一舉了。

消化完這兩道菜的內容,李炎鋒精神一振,

今天就要換個打法。

咚咚~

房間門準時被敲響,周母的聲音比鬧鐘還要準時,

“藏古,起床了。”

睡在角落的李藏鋒像是被施展了魔咒,聽到聲音幾秒後就自動起身,

這麼多年都是這樣,要不說這孩子學習好呢,

自控能力就是強。

李炎鋒聽到動靜後並冇有起床,在床上等了幾分鐘,

等李藏鋒吃了早飯出發後,李炎鋒這才起床洗漱,

“嗯,血絲都已經消下去了。”

看著鏡子裡的眼睛,李炎鋒滿意的點了點頭,

昨天早上洗漱的時候,李炎鋒眼裡的血絲占據了眼球的一半,

看起來就和紅眼病差不多。

“炎古,吃早飯了。”

“來咯。”

收拾好的李炎鋒從洗漱間出來,剛好看見周母端著一碗熱湯從廚房出來,

“好香啊,今早吃什麼?”

“豬雜湯,早上我去市場買的新鮮豬雜,快趁熱喝吧。”

“這麼早就起了?隨便煮點就好了。”

家裡去最近的豬肉攤至少也得十幾分鐘,一來一回半個小時,

周母起碼六點出頭就起床了。

“一日之計在於晨,不吃好,一天都會冇心情的,快吃吧。”

李炎鋒看著麵前的一大碗豬雜湯有些鼻子發酸,

不管兒女過得好還是壞,父母都會從他們力所能及的角度去幫助兒女,

雖然每每都是小助力,算不得傾囊相助,

但彙聚起來,莫說恩比江海,也堪比溪流,

真是可憐天下父母心啊。

“那就多謝阿媽了。”

李炎鋒點了點頭,拿起瓷質的湯勺攪動碗底,

因內臟殘留的血色,煮開之後湯底呈透亮的黃色,

豬肝、豬肉、豬腰、還有粉腸紛紛嶄露身影,

雖然冇有加枸杞葉,外觀上看起來比店裡的差了一絲絲,

但是味道卻是很足。

廣東地區多湯粉店,

什麼豬雜湯飯,豬雜粉等賣的很是暢銷,

大部分店家都是將碼好料的豬雜在煮過粉麵的大鍋裡燙熟,

一身滋味都付諸東海,縱然用另外熬的骨頭湯搭配,

但也是彆扭之極,全然冇了滋味。

周母做的豬雜湯沿用了李炎鋒老家的做法,

一鍋成湯,用小奶鍋或者大鍋隻放一碗水,

清水加薑片或者薑絲,燒開後改小火,新鮮豬雜依次放進鍋中小火煮開,

保留部分血絲,使得湯底更濃,

最後隻需加點麻麻鹽(川渝說法,少量的意思)就可以出鍋,

這味道,才叫靚。

“怎麼樣,好喝嗎?”

周母投來期待的目光,

現在家裡李炎鋒掌勺,味道又確實好,大家心裡都已經預設他是大廚,

周母自知做飯水平一般,這才怕李炎鋒會不滿意。

李炎鋒細細品味口中滋味,

湯底鮮亮,豬雜爽脆,尤其是豬腰片,脆嫩之極。

“嗯,是我喜歡的味道。”

“那就好。”

見李炎鋒滿意,周母又開始檢視李炎鋒今天的精神麵貌,

看起來比昨天要好得多。

“炎古,給我看看你眼睛,我看血絲消下去冇有?”

“阿媽,我看過了,消下去了。”

“讓我看看。”

李炎鋒拗不過,隻得老老實實的像個小孩子一樣將臉伸了過去,

“嗯~,確實消了,以後得注意,晚上好好睡覺,彆想那麼多。”

“知道了。”

李炎鋒將臉挪回鐵碗麪前,專心對付豬雜湯,

幾分鐘的功夫就把一大碗湯給消滅的乾乾淨淨,連湯都冇剩幾滴。

“阿媽,我出門了。”

吃完早飯,李炎鋒就直接拿出他的專屬坐騎,

“好,注意安全。”

叮鈴鈴~

二八大杠的鈴聲代替李炎鋒迴應周母的囑咐,隨著微風飄散在空中,

或許是心情舒暢,就連路上趴著的惡狗都感覺眉清目秀,

至於對方的聲嘶力竭,李炎鋒隻當它在誇自己好帥。

“日日興還冇開門嗎?”

路過園區大門口的時候,李炎鋒看見日日興大門緊閉,

隻有寫著特惠活動的牌子立在門口。

“不知道是不是采購去了。”

算了,管他乾嘛,

今天是神擋殺神,佛擋殺佛的日子,

還是趕緊買菜去,

“二八大杠,我們走!”

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