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“怎麼樣?”
李炎鋒心裡也有些把不準,雖然出自熟手之手,
可萬一有人欣賞不來,不還是撲了嗎?
有些人對某種烹飪方式獨愛,
方便麪明明要鬆軟Q彈,他非要吃硬一點,那有什麼辦法?
但隻要大多數認同,這任務就算完成。
見幾人鄭重其事的等著李父品嚐,早已餓的饑腸轆轆的李藏鋒筷子一伸,直接取向熗炒蓮花白。
讓我看看怎麼個事。
蓮花白入口,先是乾辣椒的糊香,再是清香的脆甜,
李藏鋒眉毛一顫,眼睛陡然睜大,
“哇,好吃!”
【好評 1】
“真的嗎?我也試試。”
周母見狀,也嚐了一下,
“嗯~,確實是熟了,口感很脆,也不膩,幺兒,可以嘛。”
【好評 1】
“阿媽,不是我纔是幺兒嗎?”
一旁的李藏鋒聽到周母的誇讚頓時小臉一皺,
所以愛會消失?
“大幺兒小幺兒不行麼?還吃你哥的醋了。”
“還有你,嚐了半天也冇有嚐出什麼滋味嗎?舌頭不行就去看醫生。”
“...”
“等我慢慢品嚐不行嗎?”
“行就是行,不行就是不行,什麼叫等一下?”
咳咳,
李父清了清嗓子,看了一眼周母,
適可而止哈。
“這道熗炒蓮花白味道還不錯,有那麼個館子的意思。”
【好評 1】
見係統已經提示三人均是好評,李炎鋒這才放下心來,
“早點說不就好咯,一堆人等著吃飯,大幺兒,來吃排骨,小幺兒,嚐嚐你哥做的蒜苗回鍋肉。”
“好,多謝阿媽。”*2
李炎鋒接過周母夾來的一節精排,還是連著龍骨那一端的部位,
一入口,新鮮排骨的鮮甜瞬間充滿整個口腔,
牙齒劃破筋膜,整塊嫩肉直接脫落,待肉入腹中,那骨頭還能榨出骨汁來。
縱觀生活‘多年’,還是簡簡單單的家鄉味能解鄉愁,就像這道蒸排骨,大腦對它的處理方式已經形成了記憶,
這骨頭不嚼成渣又怎算物儘其用?
“阿哥,你這回鍋肉阿媽炒的還好吃。”
李藏鋒嘴裡包著飯菜,含糊不清的說道:
“你覺得好吃就多吃點,以後就要經常吃大鍋飯了。”
李炎鋒笑了笑,又夾了一筷子涼拌豆乾給李藏鋒,
這兩道菜用的辣椒量都不多,
蒜苗回鍋肉還是用的豆瓣醬,隻有醬香,冇有辣味,就連吃慣了清淡口味的老廣都能接受,
涼拌豆乾用的是乾辣椒麪,熱油激發後辣度一般(吃辣的人而言),主要是好這種香味,
“啊?我們要和誰一起吃大鍋飯?難道是阿爸的生意黃了?”
“吃飯還堵不住你的嘴了,你哥不是做餐飲嗎?合著一塊做了,跟你爸有什麼關係?”
周母夾了一筷子回鍋肉在李藏鋒碗裡,把他那小碗疊的滿滿的,看不到一粒米飯,
“阿爸,你今天下午怎麼這麼晚回來?是有什麼事嗎?”
見李父今晚在飯桌上沉默少言,李炎鋒便察覺,
“也冇什麼,下午送那批鑿子人家說不太滿意,說了半天才全部留下,不過我估計後麵他也不會要貨了。”
李父的語氣有些低沉,
“他麻鬼哦,平時送的都是一樣的,怎麼這次就不滿意了?”
周母一聽就不樂意了,
好好的搞這一出,是想做什麼?
“就是個理由罷了,你還真信?”
李父夾起一塊排骨,平時都不怎麼吃的精排,今日在嘴裡卻顯得味同嚼蠟,
“那是怎麼?”
周母追問,
李藏鋒眼看不對,默默低頭扒飯,
該不會真黃了?
李炎鋒鎮定自若的放下碗筷,李父後續的情況他也瞭解,
看來打鐵的生意確實要走下坡路了,
“是對方以後不想要貨了,不好說,隻有找這麼個理由。”
“不要貨了?他們吃這個飯的,不要了拿手去鑿?”
周母儼然還冇聯想到事情的背後原因,
“阿媽,社會是會發展的,工具也會升級,現在電動工具層出不窮,工地的施工工藝也在改進,我們這老傳統,肯定是會被時代拋棄的啊。”
李父手下主要生產四麵鑿、雙麵鑿、還有長柄鐵撬以及零零散散一些小玩意,
鑿子的用處就不說了,也常見,
現在手鑽,電鑽什麼的工具有很多,不比用錘子一下下鑿要方便?
那長柄鐵撬是建築工地拆除模板時撬釘子的,
就像有些榔頭後麵是個扁平的彎鉤,中間開一條縫取釘子,
現在工藝升級,模板固定都不用這個方式,長柄鐵撬就冇了用處,
雖然更新換代冇有那麼快,但也就一兩年的功夫就能淘汰,
如果等到那時候再退出,絕對會死的連渣都不剩。
李炎鋒耐心給周母解釋,一旁的李父頻頻點頭,
“老李,炎古說的都是真的?”
周母聽完李炎鋒的解釋,眉頭緊皺,
“你兒子說的大差不差,現在打鐵生意不好做了。”
李父的心情也有些低落,就連腰板都冇有往常那麼直了。
李父出入社會摸爬滾打二十餘年,不說富足一方,但也是略有盈餘,
辛辛苦苦拉扯大三個孩子,如今都已長大成人,
老大已經工作好幾年,妹崽就等著嫁人,命好嫁個好人家,不然,一輩子也就那樣了,
老二也算是初入餐飲一行,雖然還不見大起色,目前看起來也還行,比自己當時剛進社會那會好得多,
要是做起來,或許會比自己有出息,
老三讀初二,年紀還小,還得再等幾年,
但也就是這幾年該怎麼過?
如今時年44歲,正是人生高峰點,事業上的波瀾推的李父搖搖欲墜。
原本高高興興的一家人此刻五味雜陳,飯桌上安靜的不像話。
“阿爸。”
見場麵冷清,李炎鋒主動挑起話頭,
“怎麼?”
“人生不如意之事十之**,有失也有得,打鐵這門手藝還是比較傳統,受到時代的沖刷還是很正常的。”
“我吃的鹽比你吃的飯還要多,還想要教訓你老子?”
李父半訓半開玩笑的笑著說,
“我怎麼敢教訓你呢?”
“有話快說,有屁快放。”
知子莫如父,褲子一脫就知道你要拉什麼屎,
“阿爸,阿媽,我想說,你們也不要有太大壓力,我現在也算是工作了。”
“收入馬馬虎虎,但是養幾張嘴也不是不行,我才18歲,娶妻生子還早得很。”
“放心,有我呢。”
一番話語引人深思,
周母沉默,
被飯碗遮掩住臉的李藏鋒一動不動,
隻有李父輕聲念著‘人大了,懂事’什麼的話....