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李炎鋒刷刷地在本子上寫下今日的流水，
上午收入150元，下午收入150元，
采購成本125.6 51=176.6元，
單日毛利潤有123.4元，毛利率直接達到了41%，
“這利潤可真高啊。”
李炎鋒驚訝之餘喜上心頭，
現在進廠打工一天才幾十塊錢，可賣幾十個盒飯就能掙幾倍的錢，
要不說有些地方的人一定要做生意，絕對不打工，
做生意雖然不一定一直順利，但是可以暴富，再差也比打工掙得多，
這第一筆收入更加堅定李炎鋒要堅持做下去的信心。
“把前麵的收支算上，現在現金餘額是525.2元，後麵的成本也就是水電氣和材料的錢。”
李炎鋒仔細算過，一份盒飯裡回鍋肉的成本大概是1塊錢左右（包含食材水電氣），米飯和豆乾合起來接近1塊，
再加上包裝盒什麼的，5塊錢的盒飯成本在2.5元左右，
生意越穩定，量越大，利潤率會越高，
這還是最基礎的盒飯，要是後麵賣小炒，單炒的菜品價格肯定會更貴，利潤也會更高，
但那也是後話了，李炎鋒現在隻想穩紮穩打，把前期的事做好，
冇有前期，哪來的後期？
除了現金流水，李炎鋒關注了一下自己的美食係統，
【熟練度：蒜苗回鍋肉-大成（61\/500）】
【熟練度：涼拌豆乾-大成（61\/500）】
熟練度有所提升，按上麵的演演算法應該是按分量來算的，
“銷量好的話，一週左右就可以突破大成的熟練度，不知道大成之上又會達到什麼層次呢？”
李炎鋒對自己大成的手藝就已經很有信心，如果還有提升空間的話，確實有點讓人期待。
除了熟練度有提升，還有好評數量有所增加，
【好評：124】
124？
李炎鋒暗自計算數字來源，熟練度以分量區分計算，也就是烹飪次數折算，
李父和周母各自好評一次，算作4次，
那剩下的120應該就是買盒飯的人了，
還有就是每一次品嚐的好拚係統都有算，並冇有隻按人頭計算，
畢竟晚上買飯的還有中午的回頭客，
要是一個人對一道菜隻有一次好評的機會，這生意也難做。
“咦？我不是也吃了嗎？難道我的好評不算？”
李炎鋒突然想到一個問題，自己認可並不能計算好評，
再次確認後，李炎鋒發現確實不能自賣自誇，
失望之餘倒也欣然接受，要是自己的也算的話，那還不得刷爆好評？
美食係統上除了這兩樣其他倒是冇什麼變化，索性就不再關注，
記下賬單後，李炎鋒回房將本子放好。
“阿哥，你這是什麼？記人的小本本？”
李藏鋒已經做完了作業，正在收拾本子放進他那大書包裡，
“我上麵寫了誰見誰死的名單，你要看嗎？”
李炎鋒伸手在脖子上虛劃一刀，露出陰森森的表情，
李藏鋒一聽，毫不猶豫地搖了搖頭，
“多一事不如少一事，算了。”
“作業做完了趕緊洗澡去吧。”
見藏古識趣，李炎鋒輕輕一笑，
這小子打小就機靈...
....
...
第二天一早，
依舊是李藏鋒先起床洗漱吃早飯，
李炎鋒冇多久也起床洗漱，
現在自己有自行車，李父也冇必要再騎摩托車帶他去采買，
今天的早飯隻有簡單的白粥配榨菜，
李炎鋒一落座，眉頭微不可察的一皺，但很快就舒展開，
拿起筷子扒起碗裡的白粥，
現在還講究個啥啊，還是不要太挑了。
吃完一碗白粥，李炎鋒把吃完的碗筷收進廚房，
“不再吃一碗？”
“吃飽了，阿媽，我去買菜了。”
“不等你爸了？”
周母等李父送人回來一起吃，剛剛並冇有和李炎鋒一起吃早飯，
“我有車，不用了，先走了。”
李炎鋒拿上挎包，推著二八大杠就出了門，身後依稀傳來周母‘路上小心’的聲音。
依舊是興圍農貿，
依舊是紅星農批，
“這次要多少五花肉？”
劉老闆叼著煙，對李炎鋒說道：
“嗯，給我來10斤吧。”
李炎鋒思索了一會，
昨天30份賣完，還有好些人冇買到，量是肯定要加大，但也要控製，
不能盲目擴張，他打算上午做50份。
“好，馬上給你打包，其他的呢？”
店裡不止劉老闆一個人，他一邊讓自己老婆給五花肉稱重，一邊繼續和李炎鋒搭話，
“你這也冇豆乾，我還是去豆腐攤買吧。”
“豆乾是吧？你隻要經常用，我明天就去進貨。”
劉老闆打蛇隨棍上，
這新開張的飯店在前麵還冇確定供應商的時候就要早點下手，采買的東西多了，後麵的生意基本都會選擇原來那批，
這也是劉老闆一直搭話的原因。
“那豆腐攤也就賣2塊錢一斤，你這還能少嗎？”
對李炎鋒來說，在誰那裡買都一樣，劉老闆想要爭取，他也剛好順勢殺價，節約成本，
“2塊錢一斤？”
劉老闆回憶李炎鋒采買的那種薄豆乾，確實不值幾個錢，
一尋思，咬咬牙便答應下來，
“我給你1塊8，怎麼樣？”
“那我可要謝謝劉老闆了，那就這麼定了，豆乾我就從你這買了。”
李炎鋒原本覺得這豆乾很難殺價，冇想到對方一口答應，
自然爽快答應。
“哈哈，好說好說，李老闆以後多多關照我生意就行了。”
“一定一定。”
付過錢，李炎鋒提著肉便出了門，
見人騎著車遠去，老闆娘才湊到劉老闆身邊，
“那豆乾收貨也差不多1塊多一斤，你這倒騰來倒騰去不是平進平出嗎？”
“一個豆乾纔多少錢？他就算買一百斤我也虧不了多少，我要的是他承我的情，後麵采買多照顧我就行了。”
“希望如此吧。”
老闆娘倒冇有多說什麼，二人各自坐在店裡，等著生意上門...
...
...
叮鈴鈴~
“回來了？”
車鈴的聲音響起，周母抬頭一看，不是李炎鋒還有誰？
“嗯，買完了。”
李炎鋒停好車，提著菜精製進了廚房，李父周母二人正在處理打好的鐵鑿子，
周母看了一下手上的活，對李父說道：
“剩下這點冇多少，你弄吧，我去廚房給炎古打下手。”
“嗯。”
李父頭也冇抬，看不見表情。
“阿媽，你忙你的，我能應付得來。”
見周母除去工服進了廚房，李炎鋒就知道她要做什麼，
“剩下的冇多少，你爸一上午就弄完了。”
說罷，周母自顧自洗手收拾起菜，
李炎鋒隻是笑著搖搖頭，搶先燒火去了。
“阿媽，我買了其他菜，中午湊合一下，晚上等藏古回來再一起吃吧。”