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‘蒜苗回鍋肉、涼拌豆乾、辣子雞、泡椒雞雜、魚香肉絲、火爆腰花、
泡椒豬肝、魔芋燒鴨、紅薯粉蒸肉,媽耶,九個菜!’
曾靜看著桌子上排的滿滿的盤子,她已經不知道自己是第幾次咽口水了,
過年都冇有吃的這麼豐盛,開餐飲店就是好,天天都能吃好的。
同在一塊地方出來的人,怎麼彆人日子就能過得這麼滋潤呢?
看向桌子上的瓶瓶罐罐,曾靜心裡又是一陣肉疼,
這些啤酒飲料都是自家掏錢買的,
出來吃個飯,還要花錢,這算哪門子人情買賣?
“菜都上齊了,老李招呼人吃菜撒。”
等李炎鋒和李倩從廚房裡忙完出來,周母朝著李父喊了一聲。
“來來來,今天也不是過節,就是大家在一起聚一聚,吃好喝好!”
“好!”
喝酒的舉酒杯,喝飲料的舉,,,舉杯子,
大家一起慶祝這個團聚的日子,
半杯冰涼的啤酒下肚,嗓子眼的火氣頃刻被澆滅,
剛從廚房出來,李炎鋒還洗了把臉,要不然臉上全是油煙味,
這自建的小廚房根本冇有抽油煙機,
川菜重油,這九個菜弄下來,李炎鋒已經成了煙燻臘肉。
“手藝不錯嘛,來,辛苦了。”
李倩坐在李炎鋒的右手邊,她嚐了一口剛剛把她嗆得不行的辣子雞,
表皮酥脆,皮下的肉卻還能汁水飽滿,越嚼越香,味道比自己在外麵吃的不止好一點半點,
嘗過辣子雞,李倩又夾了一塊雞腿肉給李炎鋒。
“感謝感謝,我一定會再接再厲,爭取做到更好,哈哈。”
將辣子雞丟入口中,滋味甚好,
雖然自己不能刷好評,但是他對自己的手藝也是十分的認可。
“驕傲自滿,切忌。”
左手邊的李父將李炎鋒說的話聽的一清二楚,當即點評了一句,
“阿爸,我知道了,我敬你一杯,祝你身體健康,早日轉行。”
“那我祝你財源滾滾,做大做強,以後給我們家光宗耀祖!”
兩隻酒杯在空中相碰,父子之間的眼神裡,
一邊是感慨和欣慰,一邊是親情和對以後美好生活的追求。
“炎古,阿叔跟你喝一個。”
等李炎鋒和李父喝完,陳春秋也舉起酒杯,
他和李父挨著坐,順序很是順手。
“阿叔,我敬你,也祝你身體健康,財源滾滾。”
李炎鋒一手持杯,一手托住杯底,站起身去碰陳春秋的杯子,
按老家的規矩,陳春秋越過李父,先和李炎鋒喝一杯,屬於自降身份,
從另一個方麵來說,也是給了李父極大的麵子,
李炎鋒喝了呢麼多年酒,又豈會不知道這規矩?
“坐下喝,你現在有出路了,你爸媽以後就輕鬆了。”
“老弟你還年輕,我都一把年紀了,不一樣的,炎古,一會和你阿叔多喝兩杯。”
“好,阿叔,我乾了你隨意。”
李炎鋒一口氣將杯中的啤酒給悶了,
這塑料杯不是很大,也就二兩的樣子,不是那種三兩大杯,
一口喝完,還能接受。
“老侄那麼爽快,做阿叔的也不能太差勁,我也乾了。”
還在埋頭乾飯的曾靜被陳春秋這麼一下給搞蒙了,
不是,你什麼時候這麼勇了?
小沁蘭轉過頭和她姐姐說道:
“阿姐,酒有那麼好喝嗎?”
陳慧蘭雙手一攤,我母雞啊,
“阿姐,我們下次偷偷嘗一點吧?”
陳慧蘭隻思考了一秒,當即點頭,眼中充滿了好奇心。
“阿靜,多吃點菜,我看你最近都瘦了點。”
周母夾起一筷子回鍋肉放進曾靜的碗裡,又給兩個小妹妹夾了點菜,
平時過去串門的時候,周母時常見到桌子上冇什麼好菜。
“在吃在吃,多謝了。”
坐在邊上的李藏鋒看了看曾靜阿孃的體型,再看了看自己,
嗯,確實瘦了,纔不到兩個自己,過年剛回來那會,都快有三個自己那麼寬了。
“阿姐,你嚐嚐阿哥做的這個蒜苗回鍋肉,可好吃了。”
見李倩一直對付那道辣子雞,李藏鋒趕緊夾了一片回鍋肉給對方,
“我不愛吃肥肉。”
“這是五花肉炒的,糯嘰嘰的,一點都不膩,你還不信阿哥的手藝?”
剛要拒絕的李倩一頓,看向碗裡焦香四溢切成薄片的回鍋肉,
她平時就吃點瘦肉,豬肉和鴨肉比較肥,一般不吃,
所以她的身型也比較瘦。
想了想,還是決定吃掉,也不能拂了老弟的一番好意,
可當她嘴巴一嚼,滿嘴的肉香呼之慾出,好像真的有些不一樣,
“嗯,確實比外麵的炒肉片要好吃,一點也不膩,還很糯。”
在廚房裡蹲了那麼久,李倩原本以為自己對李炎鋒的手藝有一定瞭解了,
可冇想到隻是冰山一角,
不光是這色香味俱全的辣子雞好吃,就連這肥肉也能做到那麼好吃,
這麼說的話,自己豈不是錯過了很多美食?
李倩抬頭掃了一眼桌子,
好多菜都已經消耗過半,
辣子雞自己已經吃了很多,不再關注,回鍋肉也嘗過了,剩下的得一個個好好寵幸一番,
在嚐到回鍋肉的美味之後,李倩像是開啟了新世界的大門,
涼拌豆乾,冇想到油潑之後味道這麼濃烈,還不辣;
泡椒雞雜,雞雜脆嫩,尤其是帶的那點泡菜的味道,餘味很是豐富;
魚香肉絲,味道偏酸甜,冇有辣味,還有就是這魚在哪?
火爆腰花,一點也不騷,還有就是為什麼這道菜放在那三個男人麵前?
泡椒豬肝.....
李倩好不容易把桌子上的菜都嚐了個遍,這才發現自己的肚子好些有些漲,
“炎古,我這才知道,你利潤高不隻是因為餐飲行業的原因,這廚藝纔是最關鍵的吧。”
“唉,一般一般,灑灑水啦。”
幾杯啤酒下肚,酒精已經開始發揮作用,
李炎鋒舒了口氣,見家人們一個個都非常喜愛自己做的飯菜,
心裡十分的高興,
做餐飲是為了掙錢,掙錢是為了家人,
平時自己忙的不可開交,雖然都是在一起吃飯,卻冇有現在這麼熱鬨,
李炎鋒喜歡安靜,也喜歡熱鬨,
但那種熱鬨僅限於關係好的親朋好友,
如果是和陌生人在一起,舉杯痛飲,等酒席散去,
那種失落惆悵是不能很快從心裡排除的,
這輩子重來,錢要慢慢掙,路要一步步走,
家人要更多的關愛照顧,日子纔會越來越好。
見李炎鋒視線交替,李父豈能不知對方是在思考?
知子莫如父,
這個破破爛爛的家,以後還得多靠炎古,
自己蹉跎一生,誰又能知道後半輩子吃什麼穿什麼住什麼,
他拉過李炎鋒,舉起手中的酒杯,深吸了一口氣,眼中滿是欣慰,
“炎古,來,我和你喝一個。”
“好,阿爸。”
李炎鋒此刻已是醉了三分,見老爸要碰杯,當即提起手中的杯子,
“先彆急著喝,阿爸有話和你說。”
李父按下李炎鋒的杯子,
“現在家裡生意比以前差了很多,好在你也上了船,家裡雖然不是腰纏萬貫,
但也還有點錢,你想開店的話,我是支援的,況且你這不比初創業時風險大,
你現在有了基礎客戶,手藝不錯,人家也認可,情況要好太多,
嗝~,我想說的是,阿爸我不一定還能掀起什麼風浪,但是希望你走得更高更遠,能做到嗎?”
李炎鋒深深的看了一眼李父,語氣堅決,
“阿爸,我也不吹牛,隻要踏踏實實的乾下去,不說比李嘉誠怎麼樣,比現在翻幾番還是做得到的。”
“有你這句話,我就放心了,來,乾了!”
“好,乾了!”
李炎鋒舉起酒杯,略低於李父的杯子,
對麵的李父,眼中滿是望子成龍的期待....