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第五章:熬製火鍋底料(求追讀,求收藏)

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拿著五斤米,王東明朝著李大發家趕去。

這年頭大米在村子依然是硬通貨,有些時候甚至比錢還好使。

雖然現在手上冇有錢,但是五斤大米應該能換些東西

走著走著,他看到了自己曾經的家,也就是父母的家。

他想了想,最終冇有上去。

李大發家和他老家相隔一條小路,王東明剛到的時候,牛已經殺好了。

正要走上前去,他看到了自家二哥。

腳步停住,猶豫了一會兒,他走向前去看著二哥王東海說道:「二哥。」

看到他的出現,王東海顯然有些意外。

自從分家後王東明幾乎不來後山組,當初分家的時候他也說的清楚,親人要不要都無所謂。

小時候他們兩個關係最好,王東明在外麵惹了事都是他一起去幫忙。

當初小弟鬨著要分家的時候,也是傷透了他的心。

但說到底都是一家人...想到昨天那碗雞肉,王東海麵部僵硬地點頭道:「來了。」

「我來換點牛油。」王東明舉了舉手中的白米。

「好,這會兒還冇給出去。」王東海點了點頭。

兄弟倆的對話很生硬,陌生人看了都覺得尷尬。

王東海顯然察覺到了,他說完這句話以後,就朝著屋子裡麵走去。

見狀,王東明也冇有追上去。

他知道傷害一個人很簡單,但是想要修復是一條漫長的路。

「大發!」

他需要錢,讓家人看到改變,再慢慢得到認可。

他笑著臉迎了上去,但是對方卻冇有想像中的笑臉相迎。

幾乎在院子裡麵幫忙的人看到他冇有好臉色,整個後山組誰不知道他做了什麼事?

整個後山組都是沾親帶故的,對於他的行為很多人嗤之以鼻。

這樣的人,怕是怕,但是這麼多人在一起,壓根冇人怕他。

見狀,王東明也不惱,是他的錯,他就認。

「大發,這板油給我換點吧。」將小袋米放在桌子上,王東明繼續開口。

李大發看著昔日好友,自己曾經也算是幫對方出過幾次頭,若不是對方太混蛋,他說什麼也不會不搭理。

眼前看到對方這個樣子,他也不好裝看不見:「這...有些不好換,你自己砍吧。」

抵過刀子,李大發又好奇地問道:「不是聽說你家都快斷糧了麼,你換這個乾嘛。」

聽到這句話,王東明也冇有隱瞞,開口道:「冬天來了,我準備做點火鍋底料去城裡賣,換點錢給娃兒買奶粉。」

這話出來,在場的所有人瞪大眼睛看著他。

「你...唉...米拿回去,你看著割點走吧。」李大發聽到他的話,眼中充滿了失望。

周圍的那些人看到都是微微搖頭,甚至有幾個婦人已經低著頭走到一邊開始嘀咕起來。

牛油,火鍋底料,聽起來合理。

但是,王東明,火鍋底料,去城裡賣了,給女兒買奶粉?

這就不合理了。

「不用,該是多少,就是多少。」王東明冇有多開口解釋什麼。

他切下十一斤左右的牛板油朝著家裡走去。

五斤大米在往年是換不到這麼多的,但是今年到處都遭了水災,價格漲了一些。

他冇有讓李大發吃虧。

看著他遠去的背影,一個年紀偏大的王姓長輩嘆了口氣:「王家怎麼出了這麼個玩意。」

旁邊的人跟著附和:「誰說不是,那牛板油不知道又要拿回去糟蹋成什麼。」

「東海,以後千萬不要心疼他。」看到王東海走出來,那長輩拍了拍他的肩膀。

............

「李大發家弄來的?」

張巧雲正背著女兒蹲在地上洗衣服,看到王東明抱著牛板油走進來,臉上露出了驚訝的表情。

她追問道:「你弄這玩意回來做啥子?吃這個能過冬呀?」

王東明冇有立即回答她的問題,將牛板油放到提前拿出來的大盆裡麵,他走過去將張巧雲抱起來。

「天氣冷你別動,放著晚上我回來洗。」

接著,他才解釋道:「我要做火鍋底料,中午我就拿去賣,晚上回來給你們買衣服,奶粉還有肉。」

聽到這句話張巧雲眼睛眨了眨,這會兒她倒是有些信這句話了。

不為別的,就為吃到了雞肉的同時,王東明今天居然冇有出去玩。

她心中覺得王東明應該是長大了,隻是....對於能不能賺到錢她抱有懷疑的態度。

隻是她也不想去打擊對方的積極性。

「真的!你太厲害啦~要不要我幫忙?」張巧雲笑著誇讚。

王東明活了這麼多年,哪裡不明白對方什麼意思,他笑著迴應道:「你去烤火,好久冇吃燒洋芋了,給我弄兩個當午飯吧。」

張巧雲笑著點了點頭,她現在不想去質疑王東明。

她怕對方被打擊到以後,又會變成原來的樣子。

起鍋,燒火。

洗,切,板油切的比較小塊,因為出來的油渣要留著吃。

鍋足夠大,是王家唯一一口大鍋。

四十分鐘後,油渣金黃焦脆。

王東明找出一個盆裝好,撒了一些鹽攪拌均勻。

他端到屋子裡:「你吃著,晚上小貴他們來的時候,拿一半帶回去。」

接著,他回到火爐邊開始下料。

雖然冇有八角和草果,但是野藿香,山椒,小蔥,薄荷等香料放進去以後,瞬間香味十足。

辣椒麵是家裡菜地種的,有些是妻子孃家拿的。

一箇中辣,一個特辣。

七斤牛油分成兩鍋熬製,料香放辣椒麵,辣椒麵熟放乾辣椒。

加上少量去年剩下的菜籽油進去,霎時間香味瀰漫。

張巧雲坐在屋子裡聞著香味有些驚訝,想要出來看看但是發現門窗都被王東明封得嚴實。

「味大,別出來嗆著。」

看到門動了動,王東明開口提醒。

正巧此時,右邊十米左右的鄰居家跑出來兩個小女孩。

她們趴在不足人高的院牆上看著院子裡的王東明,鼻子則是猛吸香味。

他們的媽媽是叫張巧雲去擇菜的張大媽,因為同姓的緣故,對張巧雲頗有照顧。

當初若不是實在拿不出來錢來,對方不會眼睜睜看著悲劇發生的。

「巧雲,你弄什麼這麼香啊!唉,要大媽說你嫁給王東明那龜兒子簡直是.....」話還冇說完,張大媽臉色奇怪地扭頭朝著屋子裡麵走了回去。

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