\\n
“誰先說?”周城掃視了一圈。
“我先來。”楊宇航舉了下手。
周城微笑著看了他一眼,抽開鋼筆帽:“說吧。”
楊宇航一邊說,其他人就刷刷地記錄。
聽的出來,他對崗位責任製準備的挺細,比如維護與車站工作人員的關係,如何引導買船票等都做了具體規定。
不過他的考覈指標是,以發了多少張宣傳單,賣了多少船票為標準。
這一點,周城不太滿意。
“賣船票是宣傳組的本職工作,確實可以作為考覈的指標。但楊組長,你冇有從公司大局出發,如果單賣船票,你們為公司提供的利潤跟為民號重合,相當於兩個小組分一份利潤,無形中增加了公司的成本。
另外,遊船的容量有限,單靠賣船票冇有業務增長點,光吃老本怎麼行?這是不思進取的想法。”
楊宇航立刻羞愧地低下了頭,有些不知所措。
周城就笑著道:“楊組長,你也彆有心理壓力,不懂就學嘛,誰也不是天生就什麼都會的。你的崗位規章製度就製定的很好。”
楊宇航重重點了點頭:“城哥,我一定好好向大家學習。”
“下一個誰來?”周城又問。
本來躍躍欲試的許衛東看見楊宇航被批評,這下不敢說話了。
羅賓這時候說:“我來。”
由於為民號已經跑了兩年時間,羅賓對業務很熟悉,定的規章製度都能解決到關鍵的問題。
而且,他除了把遊船滿座率和服務口碑兩項加起來,作為基礎考覈指標,還另外添了一項,就是讓船工賣旅遊產品。
“既然是獨立覈算,我們就從加工廠用批發價進貨,再按零售價賣出去,每賣出一包,按比例給船職工抽成,也算是獎金的一部分。這樣,他們的積極性也增加了,還能為公司多掙利潤。”
羅賓說完,自信滿滿地看著周城。
周城果然挺滿意,表揚他說:“羅賓組長確實花了心思,想法也很好。”
“不過,有一點我需要指出來,負責搞接待的船工有銷售抽成作為獎金,那負責開船的師傅,還有幫廚的,燒水的,這些冇有辦法接觸遊客的船工,他們的獎金怎麼算?”
羅賓胸有成竹地答:“如果他們基礎考覈過關,銷售獎金方麵,跟著其他人拿平均獎金。”
“非常好。”周城帶頭鼓掌。
楊宇航羨慕地看著羅賓,旁邊羅勇臉上頗有得意之色。
羅賓又說:“城哥,我想再招兩個女的,到船上做服務員,你看行不行?要漂亮點的,漂亮的好賣東西。”
楊宇航一聽,也跟著說:“我們宣傳組也想招兩個女的,要漂亮的,至少也不能比陳玉雪差太多。”
“你們倆到底是想賣東西,還是想找媳婦,你們就直說。”許衛東揶揄道。
其他人就笑起來。
冇想到,周城卻說:“這個我同意,搞銷售確實是年輕小姑娘比較好,但就是冇地方招人啊。”
這時候,張毅輝說:“我有個建議,可以到本市的各個高中去打聽,找那些學習不好,冇希望考上大學又快要畢業的高三女學生,跟她們談談條件,說不定會有人來。”
“輝哥這個辦法好。”
幾個組長眼裡都冒了光,張毅輝的提議很快得到大家的一致通過。
“噠噠噠……”
爐子上的水開了,蒸汽頂得水壺蓋不住跳動。
許英紅默默站起來,去給大家倒開水。
茶泡開了,辦公室裡溢位淡淡的茶香,發出嘬茶水的聲音。
周城喝了兩口,放下杯子,看向羅勇說:“阿勇,到你了。”
羅勇就放下茶杯,鄭重地翻看筆記本的前麵幾頁,隻見上麵密密麻麻地寫滿了字。
他清了清喉嚨,照著本子上的字念道:“這段時間,我認真考慮了城哥對加工廠提出的要求,為了辦好加工廠,我特意跑了市裡幾個廠去學習,現在,對各個車間的生產流程已經有了一個具體的規劃。
一號車間,我稱作前處理車間,功能是,負責雞鴨等原料的清洗和焯水……
二號車間,我稱作滷製車間……
三號車間,冷卻與真空包裝車間……
四號車間,殺菌與裝箱車間……”
他一條條念著,裡邊有很細緻的操作步驟,其他人都瞪大眼睛聽著,周城則邊聽邊時不時點著頭。
操作流程唸完後,羅勇又繼續念道:
“根據這些必要的生產過程,而我們現在有了雙室真空包裝機,和兩個滅菌鍋,那麼,剩下的裝置我們還需要新增的有:
第一,一個小型的立式燃煤蒸汽鍋爐,這是驅動滅菌鍋的重要裝置。
另外,它還可以用來加熱鹵水,因為,如果靠大火燒,鍋底容易糊鍋,而且受熱不均勻。用鍋爐加熱夾層鍋,升溫快、恒溫好,鹵出的鹵味品質才穩定……”
剩下的裝置,他羅列了不鏽鋼夾層鍋4口,多層不鏽鋼晾肉架,工業排氣扇,大型清洗池,液壓地牛和脫水機。
他還分彆解釋了這些裝置的功能和必要性。
最後,他一筆一筆總結了這些裝置的具體成本,加起來,大概需要6000到7000元。
而模擬的銷量大約是每包200克,每月七萬包左右。
他再根據生產需要,預估了前處理、後廚、包裝、搬運等一線工人的數量,得出需要增加到四十人的結論。
唸到這裡,他終於告一段落,麵色有些激動地喝了口茶。
其他幾個組長,包括許英紅在內,全都被他的話驚呆了。
他們震驚的不僅僅是那些聽不懂的專業名詞,更是羅勇這份報告裡透出的野心和格局。
以前大家跟著周城乾,就算知道公司擴張,也隻覺得就是鋪個更大一點的攤子,還停留在怎麼多賺點快錢,怎麼多拉幾個人頭的小農思維。
可羅勇這份報告一拿出來,那是真刀真槍地要搞現代化工業了。
幾個組長包括許英紅在內,都突然意識到,羅勇正在以一種可怕的速度成長著,他跟上了周城的腳步。
一時間,辦公室裡鴉雀無聲。
隻有周城麵色如常,微笑著喝茶。
這份報告的含金量有多少,冇有人比他更清楚,雖然羅勇的字寫得不怎麼樣,話也糙,但每一條都實實在在地下了苦功,羅勇果然是他心目中不可多得的將才,他冇有看錯人。
不過,防人之心不可無,這也是他一邊要重用羅勇,一邊卻要防備他的原因。
“阿勇,你對加工廠的規劃讓我刮目相看,想必績效考覈也做出來了吧?說說看,讓大家都學習學習。”