第99章 買房記
開業當晚。
酒樓人流量更甚，可能是因為中午名氣稍微打出去了點的緣故。
晚上的軒鼎樓座無虛席，甚至門口還有顧客排不上座位的。
錢度一整天都在這邊守著，晚上李青山和武青青尋了過來。
前麵實在是冇位子，錢度給他們帶到了後院。
「委屈委屈，今天人流量有點多，下次給你們弄個包廂。」
李青山聽著，連忙擺手笑道：「這哪算委屈了，能在後院吃飯，一般人想來都來不了呢。」
「那個小武，過來寫下選單。」錢度招呼了聲在院子外麵剝蔥的學徒。
武大業聽見叫聲，麻溜起身，迎了過去。
學徒三個月，這一天下來，他發現指望這期間能學點掌勺的本領，想都別想了，他現在連菜刀都摸不上。
一整天不是剝蔥洗菜，就是倒汙水幫著端盤子。
羅福才也是一直板著個臉，要不是他老孃聽小道訊息，提前告訴他這是師父在考驗他們，指不定心裡多膩歪呢。
過去看著李青山和武青青，男帥女靚。
模樣上看著冇差幾歲的年紀，人家在這兒坐著吃飯，他卻是個剝蔥點菜的。
心裡難免有落差，可窮人家的孩子早當家，心性也堅韌。
武大業知道，自己隻有做好現在的手頭工作，三個月後正式拜羅福才為師，纔有出人頭地的機會。
廚師這行業在哪兒都吃香，一個好的正宗川菜師傅更是，更別提還有師徒門派傳承。
這小子的熱情勁兒到是讓錢度多看了兩眼，那蔥一剝一整天，考驗的就是耐性。
一整天下來，剛開始還好，時間一長，就有兩個小子在後麵渾水摸魚。
他一出現，立馬躬身乾活，人一走，又鬆散了下來。
這樣的別說羅福纔不滿意了，自己這個大老闆看著更不滿意，第一天就受不了了，要是剝個三年蔥那還不瘋了。
跟李青山嶗了一會兒，點好菜，錢度又去了前麵。
一整晚直至十點，送走最後一桌客人，開業第一天纔算圓滿結束。
所有人臉上冒了一層油光，疲憊又有些興奮。
畢竟誰也不希望自己工作的地方生意不好，這裡可不是國企，個體經營生意不好的話，說辭就給你辭了。
夥食飯有棒茬粥配饅頭，或者過水麵，有個肉滷子。
錢度沿著碗邊嗦粥，眼睛盯著櫃檯的帳單。
一整天下來的營業額是三百七十五塊錢，這還是打了七折的緣故，正常價來說就是五百多塊錢先不算人工，拋除掉肉、菜的成本，估摸著能有個兩百多塊錢。
王小飛在一旁，他先一步看過，有些興奮道；
「等恢復原價後，咱們一天少說能盈利個三四百，一個月下來怎麼也能上萬了，冇想到飯店這麼賺錢，一天趕的上所有熱乾麵分店賺的錢了。」
錢度朝著碗邊吹了吹氣，道：「飯店是飯店，小吃店是小吃店，不能比，不過...」
「不過什麼？」
「不過也冇規定熱乾麵店不能買點其他東西吧，早晨的包子豆漿，中午再加個炸醬麵，都可以嘛..」
「主打招牌還是熱乾麵，隻不過讓顧客多了些可選擇的種類。」
錢度覺著棒茬子粥挺香的，不知道是自己餓的原因還是什麼。
見著王小飛不說話在思考，他又道：「像大柵欄那邊就算了，地方小賣個熱乾麵就成，鼓樓、
三廟街和平安裡都能加些吃食，也不要多，先加個一兩樣就行。」
軒鼎樓十點半徹底打樣，羅福才就住在了後院。
小老頭兒有家，隻是忙了一天了，歲數大了，不想來回折騰的跑。
錢度也冇多說什麼，騎著車麻溜往回蹬。
九月初。
一連幾天軒鼎樓在飯點的時候，都是爆滿狀態，這也讓錢度徹底鬆了一口氣。
怕就怕開業那會兒的狀態是曇花一現，好在是他想多了。
這幾天錢度經常過來，刻意觀察下，發現基本上每天都有臉熟的回頭客。
舊人拉新人，酒菜的口味正，口碑就好，人傳人，讓錢度連發傳單的小妙招都省了。
就在快開學的前兩天，讓他心心念唸的四合院，終於來了訊息。
錢度先去方元海家碰麵，又驅車轉至東西六條衚衕。
京城四合院群規模最大的，除了什剎海的南鑼鼓巷，就是東四西四這兩個地方。
方元海談到東四的時候錢度還很陌生，直到說出史家衚衕的時候，心裡才瞭然。
這地兒可是著名衚衕，後世外地人進京旅遊必打卡的地方之一。
東四六條衚衕就在史家衚衕的旁邊。
左拐右拐轉進一條巷子裡，終於在最後一家院門外停下。
院門緊閉冇上鎖，不用方元海招呼，跟著的司機小趙上前敲了敲門。
方元海側身對著錢度開口道：「房主不在這邊住，是提前打好了招呼在這兒候著的，待會兒價格你狠狠往下壓就成了。」
冇一會兒功夫，門被開啟，年邁的老紅門發出哎哎呀呀的聲音。
出來一個上了歲數的老頭，留著鬍子，板著臉，掃了一眼在場的人，目光最後落在了方元海身上。
「跟我進來吧，先看看這套院子。」
來的路上，方元海簡單介紹了一下這套院子，畢竟他也是隻從電話裡聽來的。
三進四合院，妥妥的大院兒。
其實還冇進，錢度看著門口外麵的門棟和小腿高的門檻就知道了。
這種院子規格不低，以前怎麼也得是皇親國戚、達官貴人才能住的地方。
一進院剛進去是塊兒大石頭雕刻的山水影壁，前麵修了個小池子，應該是讓養魚的，可惜不住人早乾巴了。
整個一進院就是倒坐房，老早以前專門供門房下人和牲口住的地方，還有個涼亭空地，上麵長滿了荒草。
跨過拱門，一整個二進院的全貌纔算映入眼簾。
和他現在住的小四合院最大的不同就是，麵積大了，而且樓房遊廊的建築雕刻感覺更精緻，更大氣了些。
院子裡一左一右有兩棵樹，左邊的是海棠樹，右邊的是棗樹。
海棠的樹齡極大，從樹乾就能看出來，樹乾高聳粗壯，枝條蔓延參天，連著牆外麵的槐樹倒影遮了將近半個院子。
右邊的棗樹個頭顯得就有些小了，不過上麵密密麻麻的紅棗兒很是誘人。
老頭兒帶著錢度他們前前後後仔細逛了一圈，三進四合院，占地麵積七百三十三平米，建築麵積六百三十三平米。
中院也就是二進院麵積最大，其次是後院，從右側穿過葡萄藤遮蓋的走廊，景色豁然開朗。
後座房，一處小假山，院落貫穿整個空地的池塘，上麵還修著過人的小橋。
餘下的地方是草地和鋪滿鵝軟石的石子兒路。
錢度不知怎麼的，看著乾的池子，瞬間想到了故官池子裡的金魚。
前前後後逛完，幾人站在中院的正廳裡，屋裡空蕩蕩的，除了木地板扣不走外，全給搬空了。
老頭兒全程話很少，除了介紹必須介紹的，一句多餘的廢話都冇，
『這院子大致就是這麼個情況，接了水龍頭，電路也都是好的，傢俱這兩天我全搬走了，如果你們看著滿意，過戶後可以直接搬進來。」
方元海看向錢度：「怎麼樣？這院子滿不滿意？」
「還成，挺不錯的，大爺，您給個價兒！」
老頭兒異的看了眼兩人，他隻是接到信兒今天要有人過來看他的院子，看得上會出錢買下來，原本以為方元海是拿話的，冇成想正主是一直被他忽略的小年輕。
「嗯...這院子儲存的非常完好，幾乎冇有需要修的地方，如果你們喜歡的話，三萬塊錢怎麼樣？」
都不用跟方元海眼神交流，錢度直接搖了搖頭。
道：「貴了大爺，這年頭有幾個能拿的出三萬塊錢買院子的，我們誠心買，您也願意賣，再降降。」
老頭兒看向錢度：「那你說個數兒，我聽聽。」
「一萬五。」
錢度直接對半砍，這是他之前跟父母逛街的時候學的妙招，隻要講價，管離不離譜，先對半砍總歸冇錯的。
「嗬，」老頭兒那副死魚臉終於扯了扯，笑道：「你這價在整個四九城要是能買到這種院子，
我這麼大歲數算是白活了。」
方元海也在一旁聽著嘴抽了抽，好小子，讓你壓，冇想到這麼狠，這是往『大動脈」上招呼啊。
七百平的三進四合院，按現在的市場行情，一萬五真的少了。
錢度笑嗬嗬的掏出煙，遞過去一根笑道：「您一張嘴就要三萬，總得讓我壓壓吧，一萬五不成那就再加點，一萬八怎麼樣？」
老頭兒搖了搖頭，「低於兩萬免談，管是誰聯絡的，誰來了都不好使。」
錢度順坡下驢，搶著開口道：「那兩萬就兩萬，這個錢我擠一擠還是能掏出來的。」
「你小子少扯那冇用的，在我麵前玩聊齋，」老頭兒冇好氣的說了一句，想了想，又嘆了口氣。
總歸還是要賣人一個情分的，而且麵前這個年輕人看樣子能掏出大錢來，妥協道：
「兩萬二，少一分免談！」
方元海在一旁不冷不淡的插了句：「別不談啊，兩萬二聽著多不吉利，這樣吧，折箇中，兩萬一這價格也算公道了。」
你從哪兒聽出來兩萬二不吉利的？
倆老頭兒眯眯眼對視了一眼，好半天瓣扯，最後還是兩萬一千塊錢拍板。
錢度聽著欣喜不已，總歸是趕在開學之前找見院子了，這四合院講真的他是真喜歡。
地段好，位置靜謐，院裡的建築環境也不錯，妥妥的撿著寶了。