「給我們來兩隻烤鴨。」
陳衛東看了一眼牆上的選單。
服務員:「要鴨四吃嗎?」
陳母好奇道:「鴨四吃是什麼?」
這次服務員稍微講解了一下:
「鴨油蒸蛋、鴨絲掐菜、鴨湯還有鴨架。」
「給我們來一份。」 追書認準,.超便捷
「主食呢?」
「現在都有什麼?」
服務員感覺陳衛東是個能做主的,爽快的回了一句:「荷葉餅、芝麻燒餅、米飯和花捲。」
「你們都想吃什麼?」
陳曉騰:「二叔我要吃荷葉餅。」
陳曉亭:「我也要荷葉餅。」
陳曉穗:「爹,我都想吃。」
陳曉安:啊啊……
「那就先各來一份吧,還有再要個炒蝦片、過油肉、辣子雞、糖醋魚片……」
陳衛東被他們吵得頭疼,直接大手一揮全都要了,主打一個豪氣。
「衛東,差不多了,這些管夠咱們吃了。」
陳母急忙攔了一句。
「那就再來個湯吧,就要川鴨肝吧!」
「咱這是掛爐烤鴨,果木烤製,外表看起來是棗紅色,皮脆肉嫩。鴨子也是填鴨,由專供宮廷的東來記鴨子房供貨。
整個過程需要烤四十分鐘,外烤內煮,吃起來肥而不膩。因此烤鴨需要等一會,你們可以先吃別的菜。」
可能是好久都沒遇到陳衛東這樣大氣的人了,在點完菜,服務員態度緩和不少,特意介紹了兩句。
過油肉、辣子雞、糖醋魚片,上一道就光碟一道,陳衛東看著吃得滿嘴是油的陳曉穗和陳曉亭,這兩個小傢夥看起來不大,飯量可不少。
等到炒蝦片再上來,陳母陳父等人紛紛放下筷子,把菜都讓給了陳曉騰他們。
「一會可還有烤鴨呢,吃飽了可就吃不到了。」
陳衛東提醒了一句,陳曉穗愣了一下,打了一個飽嗝,把最後一口炒蝦片嚥下去,就靠在了椅子上,一動不動,一副累壞了的樣子。
「怎麼了?吃飽了?」
「飽了!」
陳曉穗先是點了點頭,然後繼續說道:「我還想吃烤鴨!」
典型的心大肚小。
正說著,片鴨師傅推著烤鴨過來了,開始片鴨。
「看好了,這是第一盤皮,蘸著白糖吃。」
「蘸白糖?」
蘇曼有些疑惑,這是什麼吃法,不覺得膩嗎?
「鴨皮先蘸白糖吃,這是梅闌芳先生首創的吃法。之後的鴨肉配著蔥絲、甜麵醬、荷葉餅卷著吃。
鴨頭鴨尾最是講究,鴨裡脊隻有兩塊,最是精華。」
「沒想到今天遇到行家了,鴨架子要嗎?可以帶走熬湯。」
「要。」
陳衛東笑著點了點頭,至於行家,他還差得遠呢,隻不過是前世和一位頑主學的,對方當時家裡有錢,有事沒事就請他們吃回全聚德。
回回都是高談闊論,隻要把對方捧高興了,可以說就不愁吃飯了。
「衛東,你怎麼懂得這麼多?要這鴨架子幹嘛?咱們家也沒養貓狗。」
陳建國看著光溜溜的鴨架子,有些疑惑。
「我也就是班門弄斧,這些都是在書裡看到的。
鴨架子可是好東西,經過師傅們長時間的烘烤,味道早就入了鴨架子裡了,打包回家,放點白菜粉絲,做個湯,鮮極了。」
陳衛東也就是嘴上強者,別看他說的頭頭是道,真讓他自己做,估計會做砸了。
「爹,我要再吃一塊。」
陳曉穗抬頭對著陳衛東說道。
「不能吃了,你都吃了多少了,小心回家肚子疼,你忘了上次吃的多了,疼了半宿。」
蘇曼眉頭一皺,對著陳曉穗說道。
陳曉穗嘴角一扁,有些不太高興,抬頭看向陳衛東,後者立馬轉過了頭,他可不敢接茬。
陳曉穗在陳衛東這裡碰了壁,扭頭看向陳老太和陳母,最近她已經和二人混熟了,平時隻要她一撒嬌,肯定能要來吃的。
隻不過這次陳曉穗失算了,陳老太直接假裝沒聽見。
至於陳母,也把頭低了下來,當做沒看到。
雖然寵愛這唯一一個小孫女,可是蘇曼教訓孩子,而且說的也對得很,她們做長輩的,可不能瞎摻和,要不然把孩子就毀了。
對於這一點陳母深有體會,陳衛東之前比較混,主要還是小時候仗著有陳老頭陳老太當靠山,每次一犯錯就跑到正房,導致陳父陳母教訓不了他。
「嗯,肚肚疼,不吃了!」
識時務者為俊傑,這句話陳曉穗不知道,不過骨子裡本能覺得此時該服軟了,要不然屁股就該遭殃了。
「你們看你妹妹多聽話,你們也別吃了。」
陳大嫂看著乖巧的陳曉穗,再回頭一看身旁的兩個兒子,他們不僅手上臉上都是油,就連衣服上也沾上了油汙。
這讓陳大嫂心底一股火歘的一下竄起來了,要不是在外麵,她這會鞋底子就脫下來了。
一頓飯花了陳衛東三十九塊二毛三分錢,要知道這可是四菜一湯、兩隻烤鴨外加十來個人的主食,而且還是在全聚德吃的,要是再過幾十年,沒個幾百上千根本吃不下來。
隻不過對於陳母蘇曼等人來說,確實有些肉疼,要知道陳建國一個月工資也才三十三塊錢,還不夠吃一頓飯呢。
「太貴了,以後不要出來吃了,有這個錢,我都能割多少豬肉,包多少餃子了。」
陳母一出門,就開始唸叨上了。
蘇曼感同身受地點了點頭,她此時還不好開口,不過打心底裡贊同陳母的話。
陳父陳老頭他們也覺得有些貴了,這頓飯吃的比給王立明送的禮品都要高了。
「偶爾吃一頓,反正都進肚子裡了,說那麼多也還不回去。
而且錢這個東西,不能都靠攢的,最主要是靠掙。」
「歪理邪說!」
陳母忍不住給了陳衛東一腳,狠狠白了他一眼,要不是陳老頭陳老太和孩子們在,她非得讓陳衛東再回爐重造重造。
陳曉穗看了陳母一眼,好似沒想到陳母這麼和藹的一個人,居然會打人,不會也要打我了吧!
「奶奶,我聽話!打爹!」
陳曉穗看到陳母目光看過來,立馬說道,然後把頭埋在陳衛東胸口。
哈哈哈……
大家都被陳曉穗這一出給整笑了,就連生氣的陳母,也是氣急而笑,臉色微紅。
「你可真是我的好閨女!」
陳衛東輕輕拍了一下陳曉穗的屁股。
「嗯,我是好閨女!」
陳曉穗以為是誇獎,再次點了點頭,咧嘴一笑,露出幾個小乳牙。