- 32 颱風天
“據最新報道，鵬城市氣象台於今日將全市橙色預警訊號升級為紅色，預計颱風有可能近距離嚴重影響鵬城。全市將進入颱風緊急防禦狀態，避險場所開放，請居民留在室內或前往安全場所避風，密切關注颱風最新訊息與防禦通知……”
車載廣播隨著熄火而消音，兩人記下停車位的號碼，進了離超市最近的電梯廳。
今年的厄爾尼諾現象尤其嚴重。
一週前起，鵬城的大街小巷、電視報紙、廣播雜誌便開始報導這多年難得一見的超強颱風，同時呼籲居民提前做好居家準備。
儘管裴衷每天買菜時會定期給家裡補充存貨，但誰也不知道這回的颱風要持續幾天。
兩人吃完晚飯以後，還是決定隨大流，去超市再囤上一些食材和生活用品。
“過年的時候超市都冇這麼多人。”練和豫蹲在速食區的貨架前吐槽道。
粵省人缺乏吃辣的基因，因此速食區滑蛋、小雞燉蘑菇、紅燒牛肉麪這幾個口味的泡麪貨架上早早掛了售罄的牌子，隻剩下留下幾排藤椒、爆辣口味的供後來者挑選。
往年颱風天偶爾還會出現停水停電的情況，兩人根據以往的經驗，補充了自熱型快餐、罐頭食品等物資。
臨走前家庭主夫裴師傅順便去了趟水產區，神神秘秘地抱了個分量不輕的泡沫箱回後備箱。
到家的時候天色已經變了，暴雨下得稠密，哪怕車子擋風玻璃前的雨刷快掄出殘影，也隻能勉強看清楚前麵的路。
練和豫不得不開了示寬燈和前後霧燈，車子在車流中堵了快一個小時，總算是挪回了鵬城灣一號的停車場。
回家後，趁裴衷還在備菜，練和豫好奇地掀開了泡沫箱蓋。
“是青蟹啊。”
他抽了隻筷子，逗弄著箱子底生龍活虎的霸道動物。
與蘇省的大閘蟹、遼寧的梭子蟹不同，鋸緣青蟹是東南沿海地區獨有的生長於淡、海水交界處的品種。
它們外殼堅硬、爪螯威風，體型大的足足能長到三斤有餘，大部分粵省人從小吃到大。
**十月，豆葉黃，秋風涼，蟹腳癢。
螃蟹自古以來便是文人墨客的心頭好。
豐子愷在《憶兒時吃蟹》裡推崇蟹要吃得精細：先折蟹腳、後開蟹鬥，最好吃完以後殼與腳都能維持原樣，這才稱得上是風雅。
比起因《豬肉頌》而出名的東坡肉，蘇軾對螃蟹的狂熱則更是離奇：堪笑吳興饞太守，一詩換得兩尖團——他願用價值萬金的詩句來換兩隻梭子蟹，佐以美酒、嚼霜前兩螯，兩隻螃蟹也能被他吃出渺海闊天高的意氣。
老練雖然也自詡是半個知識分子，但做青蟹的方式卻是十足接地氣的。
青蟹比大閘蟹力氣大得多，生命力也極強。如果洗刷之前不先讓其失去行動能力，多半會趁洗刷的時候狠狠在廚子手上鉗開一道口子。
以至於老練將青蟹買回來時都不敢解繩子，得先用菜刀將筷子從螃蟹肚臍處拍進去，待青蟹一命嗚呼了纔敢解開繩子、洗刷斬殺。
家常的做法簡單又鮮美：用薑片、白糖、花雕酒、豬油澆一遍，待蒸鍋上汽後開大火蒸個七分鐘，出鍋時再用燙油激一層香，便能端上桌了。
一家人圍著一大盤蟹，不用講究什麼餐桌禮儀、更用不上精巧專業的蟹八件，直接上手拿了就啃，人人都能吃得滿嘴流膏、頰齒生津。
來了就是鵬城人——鵬城可以說是對外地人包容性最強的一線城市，因此大部分鵬城二代都像練和豫一樣，父母其中一方來自其他省份。
正如練和豫的母親，她就來自粵省北方的湘省；裴衷的父親，則來自粵省東北側的閩省。
而在閩南地區，正巧也有一道以青蟹作為主食材的壓席名菜——紅蟳米糕。
紅蟳即是在交配過後、儲了一肚子蟹黃的母青蟹。
為了挑到膏肥黃滿的青蟹，裴衷是一隻隻將其撚起來對著手機的燈照過的。
他專挑那些殼不透光、甲硬腳胖的活躍分子往盒裡裝。
見裴衷忙得腳不沾地，練和豫找來了報廢的電動牙刷，自告奮勇地接過了洗螃蟹的活。
裴衷剛好能趁著這個機會準備紅蟳米糕打底的部分。
寬油熱鍋後，先將三層五花肉絲煸炒出香味，再加入同樣切成細絲的香菇、魷魚、乾貝、蝦米翻炒。
待到鮮味往上湧了，這時便可以加入提前用水泡好的生糯米。
在給糯米斷生的過程中，按照順序加入適量的生抽、五香粉和乾蔥頭，等到先前加入的清水收得差不多了，裴衷便將其轉移至了旁邊已經鋪好荷葉的竹蒸籠裡。
擺上斬好的膏蟹後，隻需要再蒸上個七八分鐘這道菜便能出鍋。
趁著這個機會，裴衷將留在電飯煲裡保溫的五指毛桃焗雞盛了出來，用廚房剪沿著關節處剪開。
他又用油醋汁和芝麻醬拌了冰草苦苣沙拉，招呼練和豫一起端上桌。
浸滿蟹油又帶著些荷葉清香的糯米飯、用筷子尖才能堪堪夾起的嫩滑雞肉、爽口生脆的鹹口沙拉……
“我要喝酒。”練和豫恨不得把筷子都嚼了一起嚥下去，指揮道：“裴衷，你去把酒櫃上那支黃——”
啪！
室內的燈光毫無預兆地滅了，兩人的手機同時響起了簡訊提示音。
練和豫擦乾手上的油，點亮螢幕，那是全市統一釋出的《關於進一步做好當前防汛防災工作的緊急通知》。
很快，他們又收到了物業管家給各位業主群發的停電通知：“各位業主：由於颱風和暴雨的原因，該片區電力中斷，來電時間約為明天早上八點。”
練和豫朝窗外一看，視線所及區域的燈光滅了大半，附近更是隻剩街道上的零星幾盞應急路燈還亮著。
雖然家裡的充電寶都充滿了電，但練和豫冇有在家裡存放應急手電筒習慣，兩人隻得黑燈瞎火地打著手機的手電筒扒了好幾口。
在第三次咬到薑片後，練和豫終於忍不下去了，舉著手機去休息室裡翻了幾瓶還冇開封的香薰蠟燭出來，點燃了擺到餐桌上。
磕磕絆絆、囫圇吞棗地吃完這頓“燭光晚餐”，窗外已經是一片末日景象了。
練和豫也是今年才搬來鵬城灣一號住，海景房的逼格是有了，颳起颱風時可比他當年租的公寓要嚇人得多。
防爆的落地窗被颱風吹得哐哐直響——儘管當時的商家一再保證其防風質量，但還是令練和豫有些心驚。
好在逛超市時，裴衷順手買了兩卷膠帶。
兩人就著燭光，根據往年防颱風時加固玻璃的對策，給家裡的每一麵玻璃窗都貼上了“米”字型膠帶。
自來水和燃氣暫時還冇停，裴衷催著練和豫趕緊去把澡洗了，自己則留在廚房裡當洗碗工。
停電後，幾乎所有的電子裝置都陷入了癱瘓。
練和豫刷了會兒手機，實在是無聊得緊，便翻箱倒櫃找了幅撲克出來。
由於隻有兩人，練和豫提出玩最簡單的二十一點。
他看不上目前仍是赤貧狀態的裴衷卡裡那點錢，但打牌又不能冇有彩頭，兩人約定好“輸的人脫一件衣服”——說白了，練和豫就是想玩點不正經的。
其實這個賭注對練和豫來說並算不上公平。
洗完澡以後練和豫隻穿了一件睡袍，裴衷卻還全副武裝著。
從外套、T恤，到褲子、襪子，裴衷穿得齊齊整整的，足夠他輸上六輪。
但術業有專攻，乾金融的玩撲克牌簡直就是猴子進了瓜果山，那叫一個如魚得水、如虎添翼。
以至於練和豫身上僅有的一件睡袍，穿得比鐵布衫還牢；裴衷卻已經脫了一地的衣褲襪子。
“內褲已經是最後一件了。”
美術生裴衷實在是不擅長這種棋牌類的遊戲，老老實實坐在凳子上，把手裡的牌推了過去。
他明明知道練和豫是在戲弄自己，但裴衷還是聽話地脫下了最後一條內褲，坐姿乖巧得像澡堂裡排隊等搓澡師傅叫號的小夥。
“還有一件。”
燭光隻夠照亮桌麵的牌局，冇帶眼鏡回來的練和豫眯起眼睛，扶著桌沿朝裴衷的方向摸了過去。
練和豫站在裴衷身前，將手指勾進髮圈裡，將髮圈從髮根到髮尾往下擼。
綁了一天的頭髮順著動作垂墜下來，冇筋冇骨地纏在練和豫的手指間、趴在裴衷的肩膀上。
練和豫向後扯了扯裴衷的頭髮，將對方的腦袋扯得微微後仰，低下頭親了上去。
他和裴衷鼻子都很高挺，往往在接吻的時候都得稍微側過臉，避免兩隻鼻子打架。
儘管他們已經不知道接了多少次吻了，但每次舌吻時，清純的小裴還是會忍不住激動得睫毛亂抖，扇得練和豫臉上麻癢一片。
癢得實在受不了的練和豫忍不住直起腰向後退，卻被裴衷步步緊逼地追了上來。
原本坐著仰視愛人的裴衷站了起來，用一隻手扣著練和豫的後腦勺，嘴上加重了舔舐的力道，讓對方無法再往後躲。
乾燥溫暖的手指順著練和豫的浴袍下襬往上遊走，在摸到對方的臀縫時，裴衷不由得頓了一下。
濕潤滑膩的手感和異常滾燙的溫度，預示著練和豫已經在浴室裡做過了灌腸和擴張。
“刮颱風應該會很吵，也不知道今晚睡不睡得著。”
練和豫後退幾步坐到餐桌上，百無聊賴地撓了撓裴衷的下巴，笑得輕佻，“好好做，靠你了。”
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【作家想說的話：】
①“豆葉黃，秋風涼，蟹腳癢”出自莫言的《草木蟲魚》；
②“堪笑吳興饞太守，一詩換得兩尖團。”出自蘇軾的《丁公默送蝤蛑》；
③“嚼霜前之兩螯”出自蘇軾的《老饕賦》。