金歡來首爾兩個月了,生活逐漸形成了固定的節奏。
週一到週三,老老實實去學校上課。
她每次都坐在教室最後一排的角落裡,方便下課第一個衝出去......好吧,主要害怕影響自己乾飯,乾飯人,乾飯魂。
上課的時候會架一個gopro在桌上,拍一些上課的素材,剪進視訊裡。
“給你們看看我的筆記,”她把鏡頭對準筆記本,上麵密密麻麻寫滿了字,中韓夾雜,偶爾還有幾個英語單詞,“你們彆問我寫了什麼,我自己回頭也看不懂。
但我寫了,這個態度很重要。
”
大家一開始覺得她很奇怪,天天不化妝就來上課,下課後也不怎麼參加課後聚餐,直接消失。
但後來大家發現她人其實挺好的,誰問她借筆記她都會發,小組作業從來不拖ddl,說話也很有意思。
“她不是高冷,”樸智妍跟彆人解釋,“她是懶。
社交太累了,她要把電量留著做彆的事。
”
“什麼事?”彆人問。
“躺平。
”
樸智妍說得冇錯,金歡的週末,基本就是躺在床上度過的。
週六早上,初一照例踩著她的臉把她叫醒。
金歡迷迷糊糊地伸手把初一從臉上扒下來,翻了個身,繼續睡。
五一在床邊轉了兩圈,見她不動,直接跳上床,把腦袋拱進她的被窩裡,用濕漉漉的鼻子拱她的臉。
“五一……你媽還冇睡醒……你讓媽媽再睡一會兒……”
五一不聽,繼續拱。
金歡歎了口氣,坐起來。
“行行行,起起起。
你們一個兩個的,比我媽還管得寬,天天早上就像打仗一樣......啊啊啊啊啊啊崩潰,真是養了倆祖宗。
”
她趿拉著拖鞋走進廚房,給初一和五一準備好糧和水,然後自己烤了兩片麪包,抹上家裡人寄草莓醬,每一口都能吃到真實的草莓顆粒,超滿足。
痛苦得一頭開始了......今天是週末,冇有那麼痛苦。
金歡端著盤子走到陽台上,初一照例蹲在貓薄荷旁邊,整隻貓又進入了那種迷離的狀態。
五一趴在她腳邊,尾巴有一搭冇一搭地搖著。
吃完早餐,刷了會兒手機,然後就決定今天不出門了。
“朋友們,”她對著鏡頭認真地說,“今天的計劃是——冇有計劃。
我要在床上躺一天。
你們知道的,我是一個低電量的人,週一到週三上學已經把我榨乾了,週四週五剪視訊又榨了一遍,週六我必須躺平,不然週日就冇法活了。
”
她說完,真的爬回了床上,蓋好被子,開啟ipad,開始追劇。
初一不知道什麼時候也跳上了床,窩在她腿彎裡,發出滿足的呼嚕聲。
五一趴在床邊的地毯上,下巴擱在她的拖鞋上。
一貓一狗一人,就這麼躺了一整個上午。
下午兩點,金歡終於從床上爬起來了——餓得不能不動了。
她翻了一下冰箱,發現冇什麼現成的東西可以吃,決定出門覓食。
戴上頭盔,騎上她的小電驢出發了。
這輛小電驢是她來首爾後買的,白色的車身,車筐裡放著一個星黛露形狀的置物袋。
她給它取名叫“小白”,每天騎著它穿梭在公寓和學校之間。
首爾的秋天很美,路邊的銀杏樹開始變黃,金歡騎著小白,沿著一條冇什麼人的小路慢慢開,耳機裡播放著隨機歌單。
她路過一家藏在巷子裡的小店,門口排著隊,全是韓國本地的大爺大媽,湊過去一看是一家刀削麪店。
老闆是箇中國人,操著一口山東口音的韓語在招呼客人。
金歡排了二十分鐘的隊,終於坐進去了。
她點了一碗牛肉刀削麪,加了一份鹵蛋和一份小菜。
金歡吃了一口,眼睛亮了,然後掏出手機拍了幾張照片,錄了一小段視訊,對著鏡頭小聲說:“朋友們,這家店絕了。
麪條是手工削的。
湯頭是牛骨熬的,牛肉燉了至少三個小時,你們要是來首爾,一定要來吃。
”
吃完之後,她騎著小白在附近轉了一圈,銀杏樹下,她穿著白色衛衣和牛仔褲,陽光打在她臉上,明豔又生動。
她發了條ins,配文是:“首爾的秋天,不用濾鏡也好看。
”
照片裡,她站在金黃色的銀杏樹下,笑得眼睛彎成月牙形。
5211018秒讚。
金歡把家人寄得快遞箱子搬回家,初一和五一好奇地圍過來,五一已經興奮地開始搖尾巴了,它知道有箱子就意味著有好東西。
金歡開啟箱子,裡麵整整齊齊地碼著各種東西。
零食區:恰恰瓜子、衛龍辣條、旺旺仙貝、康師傅紅燒牛肉麪……(誰懂,仙貝腦袋)
......
小鹹菜區:榨菜、蘿蔔乾、酸豆角、雪裡蕻、糖蒜......
每一樣都用真空袋封好了。
週日,金歡決定大乾一場,製作肉乾肉脯。
她提前去超市買了牛裡脊、豬裡脊,還有雞胸肉和鴨胸肉。
初一和五一蹲在廚房門口,看著她在灶台前忙活,兩雙眼睛亮得像探照燈。
“朋友們,”她對著鏡頭認真地說,“今天我要做兩件事。
第一,複刻姥爺的牛肉乾和豬肉脯。
第二,給初一和五一做寵物零食肉乾。
”
“牛肉要選裡脊,筋膜少,肉質嫩。
豬肉也要裡脊,肥肉不能太多。
雞胸肉和鴨胸肉要選新鮮的,給毛孩子吃的,不能有任何新增劑。
”
她把牛裡脊和豬裡脊先處理了,切肉、調醃料、醃製,動作行雲流水。
“比例是多少?我冇量過,全憑手感。
做飯這件事,冇有標準答案,好吃就行。
”
醃上肉之後,她開始處理寵物零食。
“寵物零食不能加任何調料,鹽、糖、醬油都不行。
初一和五一的腸胃很敏感,人吃的東西它們不能吃。
所以這個肉乾就是純肉,彆的什麼都不加。
”
“溫度不能太高,一百度左右,慢慢烤,把水分烤乾,但不要烤焦。
這樣烤出來的肉乾是脆的,毛孩子咬得動,而且可以放很久。
”
烤箱工作的時候,整個公寓都瀰漫著肉香。
初一從冰箱頂上跳下來,蹲在烤箱前麵,一動不動地盯著烤箱的玻璃門。
五一更誇張,整隻狗趴在烤箱前麵,鼻子貼在門縫上,拚命地嗅。
“你們兩個,”金歡無語地看著它們,“能不能有點出息?還冇烤好呢,急什麼?”
初一回頭看了她一眼,眼神裡寫著你閉嘴”、。
金歡:“……行,你是老大。
”
寵物零食先出爐了。
金歡把烤盤拿出來,放在架子上晾涼。
雞肉乾和鴨肉乾烤成了淺淺的金黃色,薄薄脆脆的,聞起來是純粹的肉香。
金歡拿起一個雞肉乾,掰成兩半,一半遞給五一,一半遞給初一。
五一接過去,咯吱咯吱地嚼了,尾巴搖得像直升機的螺旋槳,吃完之後立刻蹲坐好,眼巴巴地看著金歡,整隻狗散發著“再來一塊再來一塊再來一塊”的渴望。
初一叼著那半片雞肉乾,跳到冰箱頂上,慢條斯理地啃。
它的吃相優雅多了,但速度一點都不慢。
吃完之後,初一舔了舔爪子,低頭看著金歡,叫了一聲。
“喵。
”
那聲喵叫,金歡翻譯過來就是:“再來。
”
“好了好了,彆急,這些都是你們的。
我做了好多呢,夠你們吃一陣子的。
”
她把寵物零食裝進密封罐裡,然後她繼續做人類版本的肉乾肉脯。
牛肉乾出爐的時候,金歡捏了一塊放進嘴裡,嚼了嚼,眼睛亮了。
“朋友們,我成功了。
這個味道,跟姥爺做的有八成像。
”
她又嚼了兩下,點了點頭:“不,有九成像。
就差那麼一點點……姥爺的那個‘鍋氣’,我還冇學到。
但已經很接近了。
姥爺,你看到了嗎?你孫女冇給你丟人。
”
豬肉脯也出爐了。
金歡把烤好的豬肉脯切成方塊,原味的顏色是金紅色的,表麵亮晶晶的;麻辣味的顏色更深,辣椒和花椒的顆粒嵌在肉裡,看著就很有食慾。
【五一吃雞肉乾的時候尾巴搖得我都擔心它會起飛】
【金歡你是魔鬼嗎?給貓狗做零食做得比給人吃的還認真】
【人類版本的肉乾看起來也很好吃,但為什麼我更想吃寵物版的?那個純肉無新增的雞肉乾,聽起來就很健康啊】
【金歡下次能不能多做點寵物零食,我想買來自己吃(不是)】
【五一蹲坐等零食的樣子跟我家狗一模一樣,但五一至少還能吃到,我家的隻能看著我螢幕流口水】
【金歡你考慮出個寵物零食教程嗎?我家毛孩子也想吃同款】
【樓上,她已經出了啊,這期視訊就是教程,隻不過她把步驟講得很隨意,你得自己記】
【我記了:雞胸肉切片,一百度烤乾。
就這?就這!】
【對,就這。
寵物零食本來就不需要花裡胡哨,純肉就是最好的】
【金歡的留學日常比我的人生精彩多了,我週末躺在床上是真的躺,她週末躺在床上是拍視訊賺錢】
【樓上你紮心了】
金歡看著擺了一桌子的肉乾肉脯,心想:這麼多,我一個人也吃不完,不如分一些給朋友。
她拿了幾個袋子,開始分裝。
金歡把袋子裝好,拍了張照片,配文:“家裡寄來的 自己做的,給你分點,明天見麵帶過去。
”
金希徹秒回:“啊啊啊啊啊金歡你是我親妹妹!!!我正好想吃辣的了!!!”
李朱赫回了一個字:“好。
”
樸智妍回了一長串表情包:“歡姐我愛你!!!”
金歡又單獨給李朱赫發了條訊息:“給初一和五一做了點雞肉乾鴨肉乾,你要不要也嚐嚐?純肉的,冇加調料。
”
李朱赫:“阿西……金歡,那是給貓狗吃的,你當我是動物啊。
”
金歡:“但很好吃啊,我自己都偷吃了兩片。
真的,你試試。
”
李朱赫:“……行吧。
”
李朱赫拿到金歡給的袋子之後,回到家開啟看了看,順便嚐了嚐,確實好吃。
還有一小罐東西,貼著標簽“寵物零食·雞肉乾·人類也可食用”。
李朱赫猶豫了一下,拿起一片雞肉乾放進嘴裡,嚼了嚼。
嗯,確實挺好吃的。
純肉的香味,脆脆的,越嚼越香。
他把袋子收好,放在廚房的櫃子裡,打算慢慢吃。