第15章 歡樂頌14日常
五斤裝的五常大米來一包，懷遠珍珠圓糯米也來一包，可以做飯糰跟粽子還有甜品。
芯黃小米來一包，雖然他不怎麼喜歡吃小米粥，但小米糕是好吃的。
對了，還要加上糯米粉，粘米粉，到時候可以做麥青紅豆糕，綠色的糕點加上紅色蜜豆的點綴，香的嘞。
麵粉要河套雪花的，這個勁道，口感好。
另外烘焙做的麵粉到時候在網上的專賣店買就好了。
油江月白買了好幾種，胡姬花的花生油江月白買的是大桶4L的，千島源2L的山茶油，其他的像是橄欖油玉米油買的都是小瓶裝的。
山茶油可以預防心血管降低膽固醇，還含有維生素E，除了貴，沒啥別的缺點。
橄欖油主要是涼拌菜。
玉米油油炸東西好吃。
另外還加購了黃油，到時候煎牛排吐司什麼。
豬油也買了一些，豬油拌麪也好吃。
江月白已經沉浸在買買買裡麵出不來了，順手又買了一些食材。
邱瑩瑩收納好零食就看到了靠在冰箱門上點著手機開心的不行的江月白。
“小叔，你幹什麼呢？”
江月白抬頭看了一眼邱瑩瑩，繼續低頭看著自己還需要什麼，淡淡道。
“忘了買米麪油了，現在買一下，你有什麼想要吃的嗎？順便再買點菜。”
邱瑩瑩糾結了一下道：“你看著買吧，我都可以的。”
說完後在手機上給江月白轉了五百塊過去。
兩百真的是太少了，她一個早餐，兩個包子加一個豆漿都要**塊，這都是少的。
要是買個煎餅什麼，十幾塊就沒了，還是簡單版不加腸不加蛋的那種。
江月白看到了訊息，沒說什麼，直接點了收款。
到時候家裡的水果零食也讓她吃好了。
三下五除二買完東西，江月白開始做晚餐。
“冰箱裡麵有蛋糕，你可以先吃那個，我現在開始做飯，自己拿著蛋糕在客廳去看電視，別來打擾我。”
根本沒有想要問邱瑩瑩要吃什麼的想法，他做什麼，吃什麼就是了。
邱瑩瑩開啟冰箱，剛想說話，又想起來了她小叔讓她不要打擾，閉上了嘴，拿了一個蛋撻去客廳了。
江月白看了看食材訂下了選單，酸辣土豆絲，芹菜炒肉，排骨玉米湯。
沒辦法，忘了買油來著。
鍋中加入冷水，放入排骨，加入蔥薑和一勺料酒去腥和提味，水開後撈出排骨用溫水衝掉浮沫，瀝乾放到一旁。
排骨跟玉米加薑片放入湯鍋中，加入開水煮四十分鐘，煮好後加入胡蘿蔔跟鹽調味，再繼續十五分鐘就好了。
空閑時間，先把芹菜焯水，沒有油但他有五花肉來著，把肥肉切出來將就用好了。
五花肉加生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、澱粉抓勻醃製十分鐘。
肥肉乾煸出來油脂，放五花肉，加入老抽生抽鹽調味，最後放入芹菜炒一炒就可以出鍋了。
沖洗一下鍋，土豆切絲清洗備用，青椒也切絲。
肥肉乾煸出油，撈出肉渣，放入乾辣椒段爆香，出香味後，放土豆絲翻炒，然後加入少許鹽，生抽，醋。
最後加入青椒絲跟蔥花翻炒一下就可以出鍋了。
在江月白炒菜的時候，邱瑩瑩就屁顛顛的跑過來了。
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