上了一兩個月的班，李寶莉還是決定辭職了，工作簡單輕鬆但是太耗費時間了，而且一個月兩三百塊錢對於她來說也實在太低了，還不如去擺攤，時間更自由。
她也已經考慮好要賣什麼了，武漢過早吃麵食的比較多，她覺得哪怕擺個流動小攤位賣熱乾麵都是好的。現在一份熱乾麵5毛錢，她一天賣出去二十碗就抵她一個月工資了。
至於位置她也想好了，流動攤位在哪都行，有個三輪車隨時都可以走。
如果是固定攤位，她就覺得漢正街這裏就挺好，因為現在地痞流氓比較多，漢正街是建建負責的片區，原主和他熟悉，有熟人安全的多。
晚上回去她就和馬學武說了:“上完這個月我不想去了，我想換份工作。”
“換什麼工作？”
“做點小生意吧，我也沒什麼文化，除了做點小生意就是賣苦力，我看賣熱乾麵就挺方便的，大家都愛吃，麵和麻醬小菜都可以提前準備。一份5毛錢，一天我隻要賣出去二十份一個月下來就有我工資那麼高了。”
“你要是想換就換吧。”李寶莉賺的錢隻是補貼家裏的生活費，主要開支還是馬學武負責的。
第二天上班李寶莉就和老闆說了辭職這事，老闆問她:“寶莉，你怎麼突然不幹了？”
“老闆，我想向你學習，擺點小攤試試。”
“那寶莉你要做什麼？”
“暫時賣熱乾麵試試。”
“行吧，我也不能阻止你發財，以後你要是想再回來我是很歡迎你的。”
“謝謝老闆。”
李寶莉月底幹完老闆給她結清工資，就開始準備擺攤的工具了。
電動三輪車是必須的，還要改裝一下，安裝遮雨棚，下雨大太陽也有個地方躲避。還有煮熱乾麵的大鍋和煤氣灶這些。
在改裝三輪車和採購期間，李寶莉還在多加嘗試熱乾麵的口感，她空間裏有太多關於熱乾麵的配方了，說到底配方都大差不差。隻要麵條和醬汁好吃，就難吃不到哪裏去。
買現成的麵條沒有她自己做的好吃，李寶莉就買了壓麵條機，還沒賺錢，她就已經把家裏僅剩的存款都折騰完了。
除了熱乾麵，李寶莉還包了小餛飩，小餛飩煮起來更方便。
還好她在把錢折騰完，她的賺錢工具電動三輪車也改裝好了。
紅藍相間的三輪車很惹眼，遠遠就能看到，上麵還貼的有熱乾麵和小餛飩的圖片和價格，李寶莉覺得她就是整條街最靚的崽。
做早餐有一點辛苦，那就是需要早起，李寶莉現在沒有固定的店麵，早起一點她能接受。
不過因為現在是秋天，再想賺錢她也是天亮後纔出門的。現在流動攤販很多，她看到哪裏人多就跟著人家一起。
餛飩和熱乾麵都是五毛錢一份，沒有大份小份，打包帶走不需要加錢。她不好意思吆喝，就直接煮餛飩，讓餛飩的香味飄散開，看能不能吸引到一些客人。
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