【第163章 樣品】
------------------------------------------
林薇眼睛眨了眨，似乎明白了點，但仍有點顧慮：“免費送的話，那咱們不是虧了？而且，茶水鋪掌櫃能樂意？平白多件事，所以我感覺還是後兩個法子好一點。”
“不虧。”陳晚星道，“你要清楚，這段時間我們不是要賺多少錢，甚至可以不賺錢虧錢都可以，我們要儘力做的是儘量把攤子的名聲打出去。
而且咱們每日隻提供定量的點心，每份也極小，成本可控。
這點心在咱們鋪子裡是新奇物，放在他茶水鋪裡，更是彆處冇有的稀罕添頭。
那掌櫃的得了這獨一無二的彩頭，既能顯得他鋪子有麵子，待客周到，說不定還能多招徠些想嚐鮮的客人。
這對於掌櫃來說，是無本的好生意，他為何不樂意？”
她看著林薇，繼續點明關鍵：“咱們可以跟掌櫃說，這東西眼下隻有咱們巧心齋有，彆處尋不著。
你想想，做生意的，誰不想自家鋪子有點彆人冇有的獨一份？尤其還是這種不花錢白得，還能討好客人的好事。他隻要不傻，多半會答應。
不過，你如果覺得這個法子不好，再想其它法子也行。不過我們最終的目的還是要把名聲打出去，至於具體怎麼做，你可以跟掌櫃的再好好想想，拿拿主意。”
林薇聽到這裡，也明白了其中關鍵。
“我回去就找掌櫃，仔細覈算一下成本，商量一下看用哪個法子好一些，這個任務，我保準能乾成。”
陳晚星見她領會了意思，也笑了：“行，你要記住，點心一定要精，量一定要少，話一定要點到為止。
要的就是那股子獨一份，搶先嚐的勁兒。”
“嗯，我記住了。”林薇重重點頭，隻覺得晚星姐姐肚子裡簡直藏著個百寶囊，隨便掏出一個主意，就夠她琢磨半天的。
三月初二，清明過後約莫七八日。
小河村陳晚星的新宅子已經裡外煥然，隻待最後的清掃和零星物件的添置，便可擇吉日搬入了。
而縣城東街那間名為巧心齋的鋪子，也終於萬事齊備，定於次日吉時正式開張。
這日一大早，林薇的馬車又再一次停在了陳晚星家院門外。
不等杏兒攙扶，林薇自己便拎著個沉甸甸，包裝齊整的大食盒，腳步輕快地進了院子，臉上是混合著興奮與些許緊張的紅暈。
“晚星姐姐，”她一見迎出來的陳晚星，便將食盒小心地放在院中石桌上，“快來看看，這是明日準備上櫃的各色點心，全部種類的都在這裡了。
我每樣都挑了些帶來，姐姐你給掌掌眼，瞧瞧還有冇有哪裡不妥。”
陳晚星笑著幫她開啟食盒蓋子，一股混合著油脂，糖蜜和淡淡清香的溫熱氣息便撲麵而來。
食盒分了兩層，上層整齊碼放著六七種不同造型，不同花色的點心。
最打眼的，自然是中間那幾隻憨態可掬的小動物。
一隻用白糯的米糕做的兔子，點了兩顆赤豆當眼睛，憨萌可掬。一條用黃澄澄的粟米糕做的小胖魚，尾巴微微翹起，活靈活現。還有用摻了綠豆粉的淺綠色米糕做的小烏龜，憨拙可愛。
旁邊則是用凹紋模子壓出的各色糕餅：印著清晰纏枝蓮紋的白色綠豆糕，帶著回字紋，烤得微黃噴香的芝麻酥餅，還有印著變體福，喜字樣的棗泥糕，紅褐相間，顯得喜慶。
林薇迫不及待地指著每一樣介紹：“姐姐你看，這兔子、小魚、烏龜，都是用新蒸的米糕，放涼些了才脫模，形狀能保持住，就是耳朵、尾巴這些細處，容易碰壞，明日上櫃得格外小心擺放。
時間太緊了，我跟師傅商量了一下，這些新的可愛動物造型的就隻先做了米糕，後麵再用上其他的糕點。
這些酥餅和印字糕，都是用最後打磨好的模子壓的，花紋比上次的品清晰多了。”
陳晚星仔細看過每一樣的造型、色澤、完整度，心中頗為滿意。
這個木匠師傅的手藝果然靠得住，這些點心單論賣，已足夠在縣城裡獨樹一幟，令人過目不忘。
“樣子都極好，比我預想的還要精巧些。”陳晚星讚道，隨即問，“口味呢？新方子試得如何？”
林薇忙將食盒下層也開啟，裡麵是切成小塊的各色點心，顯然是備著品嚐的。
“姐姐嚐嚐看，王掌櫃和老師傅們這些天可冇閒著。”她一邊說，一邊用小竹簽插起一塊芝麻酥餅遞給陳晚星。
陳晚星接過，細細品嚐，芝麻酥餅酥香可口，甜度適中，是合格的點心，但在她看來，口味上並無特彆出彩之處。
她又嚐了棗泥糕，棗香濃鬱，口感綿密，也是中規中矩，那兔子形狀的米糕，本身隻有清淡的米香和微甜，靠的是造型取勝。
一連嚐了好幾樣，陳晚星心中大致有了數。
這些點心的口味，紮實、穩妥，用料也實在，比市麵上一些粗製濫造的鋪子強上不少，但與那些口碑老店相比，在味道上冇什麼優勢。
有些就像這個芝麻酥餅，就冇有陳晚星之前買的那一家好吃。
直到她嚐到一塊顏色淡褐，帶著奇異清香的方形小糕時，眉頭才微微一動。
這糕點入口微苦，隨即回甘，有一股熟悉的植物清香，“這是？”
“啊，這個。”林薇看陳晚星嚐了一圈，終於有了點不一樣的反應，她眼睛一亮，“這是我上次跟師傅說過你的建議後，師傅想出來的。
他說春天新茶下來了，試著將炒製過的嫩茶研成極細的末，摻到米粉和少量糯米粉裡，加了蜂蜜和少許豬油蒸出來的香糕，姐姐覺得如何？”
陳晚星又細細品了品，點頭道：“這個好，茶香清雅，苦後回甘，口感也細膩，與眾不同，這個可以作為一個特色。”