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第69章 肥雞肥魚

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“奶奶的,抓隻雞,看把我累的,一身雞毛。”花三左手拎肥雞,右手提著魚,嘴裡罵罵咧咧的。桃紅用一條絲巾給花三身上來回抽了幾遍,抽下來些雞毛。把花三頭上的雞毛也摘了下來,絲巾上沾滿了雜亂的雞毛。黃杏看著雞毛亂飛的窘態,說道:“有客房,去換換衣服吧,實在不行,有沐浴更衣室,可以洗洗澡啊。”花三,桃紅去客房清清塵土,換換衣服。幾個女的負責擇菜,洗菜,花三殺雞宰魚,燒火做菜。幾個人忙的不亦樂乎,說笑聲響徹山穀。兩隻可愛的大白兔,在人麵前,蹦來蹦去,活潑可愛。黃杏把洗淨的菜葉,拿了一把,招呼小兔子過來吃。小兔子乖乖,晃著兩隻長長的耳朵,來到青菜跟前,用三瓣嘴去啃噬菜葉。黃杏伸手在兔子頭上輕撫一遍,小兔子仰頭看看,又低著頭去吃青菜了。

“好多年冇見麵了,說說你們啊,這些年都怎麼過的?蘭草你先說說……”桃紅笑著說,把手裡的菜,去去老葉子,一根一根擇的乾乾淨淨。“唉,有什麼說的啊。一個女娃子,咱也不是小姐命,能使奴差婢的,飯來張口,衣來伸手的,生下來就是享福的。就是個窮苦人,上一輩子的人受苦受難,輪到自己,還是一樣,背朝黃土麵朝天,節衣縮食,為了一張嘴,勞碌奔波,年到頭歲到尾,還是朝不保夕,饑不擇食,人比黃花瘦。”黃杏苦笑著說,都是吃過苦的人啊。

“我是和黃杏一起逃出來的,鄰村的黃地主不知道從誰嘴裡得到一些資訊,他妻妾成群,美中不足的就是冇有留下個後人,每年都納一些小妾,花點小錢就討一房,結果還是冇有生出來個帶把的。打聽到黃杏和我正值少女時代,貌美如花,且都是待字閨中的女子。就打了這個壞主意,想把我倆都弄過去,替他傳宗接代。”

“是啊,我們這些女娃子咋都是這個命啊,我也是啊,為了逃脫那不幸的婚配,也背井離鄉,遠離親人。”桃紅說著,眼睛紅紅的,心裡一想這些事,都心酸。

花三的廚藝冇的說,小夥子乾什麼像什麼,到哪山砍哪柴,把雞和魚都收拾乾淨了。一把火把冷灶燒得亮堂堂的,聽到鍋裡油花四濺,熱油滋滋啦啦的響,花三熟練的把薑蔥蒜放進鍋裡,炸出香味兒。

把雞燉成塊,綽過水,去掉血沫子,清水滌淨。倒進鍋裡,翻炒均勻。一些大料,香葉桂皮,白芷,花椒,良薑,草果等。

炒至金黃色,添水加冰糖,加柴燒大火,把雞子燉爛,炒的香味飄香。色香味俱全,一盆香噴噴的雞子出鍋了。

麻辣香鍋魚,幾樣時蔬,桃紅貼了幾個玉米餅子,黃澄澄的,外焦裡嫩。黃杏釀的桂花酒,不僅桂花香馥,而且酒味甘醇。女的用小酒杯,花三用的是酒碗。有酒有肉,就敞開懷,好吃好喝。從逃出來後,冇吃過幾頓飽飯,心裡一直不踏實。這下,心裡踏實穩當住了。美酒佳人,良辰美景,桃花深處話衷腸。

酒過三巡,都略有醉意。女的喝得臉都紅撲撲的,粉嫩嫩的,都誇花三的菜做的好吃,以後就讓花三當大廚,她們打下手。花三用筷子給桃紅夾了一塊魚,笑著說:“冇問題,隻要你們愛吃,吃不夠,我就樂意給你們做著吃。”

吃過了飯,水果拚盤也上來了,都是自家地裡種的新鮮水果,脆甜的蘋果,多汁的葡萄,皮薄肉多的芒果,豐富的水果,應有儘有。

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