回到極星寮後,江炎很快品嚐到了幸平創真的幸平流夏裡亞賓牛排蓋飯·改。
確實非常美味。
而且這也讓江炎意識到一些自身的不足之處。
在料理天賦上,因為美食細胞的緣故,他得到了極大的提升。
但是在料理的積累上,他還差很多。
無法做到像幸平創真這樣隨機應變。
當然,江炎並冇有感到氣餒,畢竟他才學習料理多長時間!
不過轉頭,江炎便拉著伊武崎峻再度投入到對利加魯猛獁象肉的熏製實驗中。
又花費了幾天時間,經過江炎和伊武崎峻反覆除錯熏料配比,一次次嘗試不同的熏製時長與火候,不知失敗了多少次,終於摸索出最適配的方案。
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先以柑橘樹木屑熏製橘鹽,讓橘鹽帶上薰香。
再用熏製的橘鹽來醃製利加魯猛獁象肉,讓風味滲入肌理。
醃製足夠的時間後先以沸水汆燙鎖味,再入烤箱烘烤至半乾。
最後用混合了柑橘樹木屑與新鮮的柑橘皮的熏料,進行低溫慢熏。
最終的成品,連江炎都極為驚喜。
利加魯猛獁象肉本身醇厚豐腴的肉香被徹底激發,清新的橘香縈繞其上,恰好中和了煙燻味與肉的膩感,三者相輔相成,層次分明又完美融合。
入口先是煙燻的獨特焦香,再是肉香的醇厚,尾調還帶著一絲橘香的清爽,口感緊實卻不柴,彈嫩中帶著幾分嚼勁。
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當然雖然最終的成品很驚艷,但江炎心裡清楚,這不過是眼下他和伊武崎峻能力範圍內的極限罷了。
無論是他,還是伊武崎峻,在料理上還有很長一段路要走。
這道料理,隻是他們現有水準能抵達的巔峰。
即便如此,這道煙燻利加魯猛獁象肉,也絕對算得上是一道必殺料理,雖然是他和伊武崎峻兩人合作完成的就是了。
江炎嘗過一口後,立刻便感覺到體內的美食細胞變得活躍起來。
要知道,他此前已經吃過不少利加魯猛獁象肉料理,美食細胞早已對這種食材產生『免疫』。
吃再多也隻是為身體補充消耗的能量罷了。
可這道料理,竟然能夠讓他的美食細胞變得活躍,可見其精妙之處。
而在確定了煙燻利加魯猛獁象肉的最終製法後,江炎的生活重新迴歸安穩的校園節奏。
每日照常上料理理論課與實操課,吸收著各種專業知識。
閒暇時便和極星寮的眾人湊在丸井善二的房間開宴會。
然而這般閒適的日常,卻被一份突如其來的通知徹底打破。
遠月一年級生的第一道難關,最初的地獄——住宿研修,如期而至。
印著精緻花紋的研修宣傳冊,被大禦堂文緒放在了極星寮餐廳的長桌上。
清晨極星寮眾人循著香氣來用餐,在看到那份冊子的瞬間,原本有些喧鬨的餐廳驟然安靜,眾人的神色都凝重下來。
連江炎的神色也不由得認真了不少。
「來了嗎!」
雖然對他的料理實力頗有底氣,但住宿研修,很多時候考驗的恰巧是他不足的地方。
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眾人心頭沉甸甸的,唯有一頭霧水的幸平創真對此毫無察覺,見眾人都死死盯著桌上的冊子,好奇地伸手拿起翻看了一下,嘴裡還嘟囔著。
「哈?住宿研修?」
快速翻了兩頁,抬頭看向神色各異的眾人,一臉懵懂。
「這是什麼啊?」
「小學和初等部不都有過嗎?就是去林間學校住幾天的那種活動吧?」
榊涼子無奈地開口解釋到。
而這讓幸平創真頓時眼睛一亮。
「唉?咱們這居然也有這種活動?」
在幸平創真看來,遠月不是教料理的地方嗎,冇想到還有這般『休閒』的安排,這讓他有了幾分期待。
江炎手肘撐著桌麵,指尖輕托下巴,眼底掠過一絲興味。
「說起來,這種研修我還真冇體驗過,倒挺讓人期待的。」
即便早知曉遠月的住宿研修絕非表麵那般簡單,這份新鮮感依舊壓不住。
畢竟這可是他以前從未經歷過的。
不過片刻後,幸平創真總算察覺到了不對勁,目光落在不遠處的田所惠身上,詫異地問道。
「嗯?小惠,你怎麼在發抖?」
此刻田所惠正緊張得渾身顫慄,臉色發白。
而看著田所惠的樣子,幸平創真隱約覺得這住宿研修和他想的完全不是一回事。
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丸井善二推了推鼻樑上的眼鏡,語氣凝重地開口說道。
「住宿研修,是升入高等部要闖的第一個地獄。」
旁邊吉野悠姬跟著解釋到。
「在山間的住宿地,一年級全體學生每天都要接受殘酷的料理測試。」
「一旦不合格,會被當場勒令退學。」
說到這裡,吉野悠姬猛地指向幸平創真手裡的宣傳冊,忍不住吐槽起來。
「你看這上麵寫的,說是『增進同窗情誼,共築美好回憶』。」
「實際上根本就是無情淘汰學員的地獄!」
其他人紛紛點頭附和,可不是嘛,單看宣傳冊上的溫馨描述,誰都會以為是趟輕鬆愜意的合宿之旅,然而背後卻是嚴苛的淘汰機製。
一色慧目光掃過眾人,語氣嚴肅的說道。
「這就是遠月的競爭教育,總帥口中的『璞玉選拔』,從這一刻纔算正式拉開帷幕。」
「唯有通過一次次嚴苛的淘汰,相互碰撞打磨,才能蛻變成一塊真正的璞玉。」
青木大吾看向眾人中唯一的二年級生一色慧,詢問道。
「一色前輩去年也參加過這個住宿研修吧?」
能留在極星寮,一色慧必然是順利通過住宿研修。
「自然是參加過的。」
一色慧點了點頭,神色帶著幾分感慨。
「我那一屆,每天都有幾十名學生被強製遣返退學。」
當然這對實力拔尖的他而言不算難事,可對普通學生來說,確實是地獄。
伊武崎峻這時候補充道。
「聽說前幾年的合宿,最終留下的學生,隻剩合宿前的一半。」
正是因為有著這麼高的淘汰率,住宿研修才被稱為最初的地獄。