第251章 舌綻蓮花（2）
李衛國看出了她的懷疑，也不急著解釋，反而賣起了更大的關子。他並不急著進店裡，彷彿店裡的暖氣和眼前的經理都不足以匹配他“貢品”的展示場合。
他就站在飯店門口，迎著凜冽的北風，像舉行什麼神聖的儀式般，用空著的那隻手，小心翼翼地、一層層掀開陶盆上裹著的厚棉布。
先是最外層的舊棉襖片，然後是中間一層乾淨的籠布，最後，掀開了蓋在盆口的一塊木板。
就在木板移開的剎那——
一股奇異的、前所未有的醇厚香氣，彷彿被禁錮已久的精靈，猛地從陶盆中掙脫出來，毫不猶豫地撲向了付明英，鑽進了她的鼻腔，直衝天靈蓋！
那味道……太複雜，太勾人了！
首先捕捉到的，是魚肉經過深度烹飪後特有的、極為濃鬱的鮮香，但這鮮香並不腥，反而帶著一種厚重的底蘊。緊接著，一股醇和的、帶著微妙甜意的酒香（不是白酒的烈，而是更溫潤的發酵香）彌散開來，與鮮香交織。
然後，是醬香的鹹鮮、糖色的焦香、以及花椒、大料、桂皮等香料被熱力激發後形成的、富有層次的辛香氣息……所有這些味道，並非各自為政，而是水乳交融地結合在了一起，形成了一種立體而渾厚的複合香氣。
它不像剛出鍋的紅燒肉那麼油膩直接，也不像清蒸魚那麼清淡飄逸，而是一種經過時間沉澱和文火淬鍊後的、沉穩而霸道的香，帶著一種“故事感”。
付明英負責這個國營飯店也快兩年了，自認也算見識過不少吃食，可這股子香味，她從未聞過。不是簡單的“香”，而是一種能勾起人最深處饞蟲的、直擊靈魂的“醇”！
她的眼睛瞬間亮了，所有疑惑都被這驚人的香氣衝散，取而代之的是純粹的好奇與期待。“這是……？”她的聲音不自覺地放輕了，目光緊緊鎖住那隻陶盆。
“嘿嘿，”李衛國得意地笑了，他知道，第一步成功了。他不再賣關子，用另一隻手從大衣口袋裡變魔術般掏出一雙用乾淨紙包著的筷子，麻利地拆開，在付明英驚訝的目光中，探入陶盆，極其精準地夾起一小塊。
那是什麼呀！
色澤是深邃誘人的醬紅色，表麵油光鋥亮，彷彿刷了一層蜜糖。肉質看起來酥爛，被筷子夾起時還微微顫動著，卻沒有散開。細小的魚刺清晰可見，但似乎呈現出一種半透明的質感。
“來，付經理，您是行家，嘗嘗！這東西，就得趁還沒凍透，帶著點餘溫的時候吃，風味最足！”李衛國不由分說，將那一小塊美食直接遞到了付明英嘴邊。動作快得付明英都來不及反應，那混合著奇異香氣的食物已近在唇邊。
付明英遲疑了零點一秒。
作為國營飯店經理，在門口被人餵食，實在有失體統。但……那味道太誘人了，而且李衛國眼神裡的篤定和炫耀也不似作偽。她終究沒能抵擋住本能的驅使，微微開了嘴。
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