第248章 人間煙火
“撤！”熊哥大手一揮，豪氣乾雲，“林子，咱這趟算是掏上了！回去，過個肥得流油的好年！”
偏鬥子摩托在雪原上重新吼叫起來。後頭用繩索拖著的簡易雪爬犁上，滿載著最後的戰利品——那一麻袋精品魚，以及各種工具家當。摩托突突地冒著黑煙，在潔白的雪野上劃出兩道深深的車轍，朝著靠山屯的方向駛去。兩人臉上洋溢著收穫的喜悅，卻也帶著一絲疲憊。
回到屯子時，天色正是將黑未黑的擦黑時分，炊煙裊裊。他們刻意避開了人多眼雜的大路，悄無聲息地回到了熊哥那位於屯子邊緣的院子。
不是他們小氣，而是林墨深知一個道理，尤其是在這個物質匱乏的年代、這個相對封閉的屯子裡：不患寡而患不均。你突然有了大家沒有的好東西，哪怕是你拚命掙來的，也難保不會有人眼紅心熱，背後嘀咕，甚至使點小壞。人性如此，“憑嘛啥你有我沒有？最好咱大家都沒有”，這種心態並不罕見。悶聲發大財，有時候是最樸素的生存智慧。
然而，躺在熱炕頭上，聽著窗外呼嘯的風聲，林墨心裡琢磨的，已經不是如何藏好這些魚，而是更大的事兒。
光賣鮮魚，終究是掙個辛苦錢，是“原料供應商”。這魚，得變個樣子，變成更有“嚼頭”、更值錢的東西才行！附加值，這個詞在他腦子裡越來越清晰。
記憶的閘門忽然開啟。
林墨的童年，是在京城房山良鄉姥姥家度過的。姥爺，那個清瘦卻精神矍鑠的老人，是十裡八鄉有名的做“糟魚”的高手。每到年關或有什麼紅白喜事，常有人上門，央求姥爺出手。
那時的小林墨，就像個小尾巴似的，寸步不離地跟在姥爺屁股後頭。他看姥爺如何利落地刮鱗去內臟，看姥爺如何像變魔術一樣配比那些香料，看姥爺如何掌控灶膛裡那股不旺不滅的“文火”，看那口大鐵鍋如何從沸騰到平靜，最終散發出勾魂攝魄的奇異醇香……耳濡目染之下，那套複雜的工序和關鍵的訣竅，竟被他像海綿一樣吸收，記在了心底。
如今，在這北大荒的寒夜裡，關於糟魚的一切記憶，伴隨著對姥爺的思念，異常鮮活地湧現出來。
一個大膽的計劃在他心中成型。
“熊哥，咱剩下的這些魚，不零賣了。”
“不賣了？那咋整？自己吃也吃不完啊，擱久了該壞了。”熊哥疑惑。
“咱把它做成糟魚！”林墨語氣篤定。
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