【第544章 醫道本源】
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烤好的野味外焦裡嫩,金黃色的皮,白嫩的肉,冒著熱氣。
熊哥細心地把最嫩的部位撕給兩位老先生。李老先生接過一塊野兔腿,咬了一口,眯著眼,慢慢嚼著。
“香!”他讚歎道,“這纔是真正的野味!城裡的那些,冇法比!”
吳大夫也吃了一口山雞肉,連連點頭:“鮮!嫩!入味!小林,你這手藝,可以開館子了!”
四人就著烤餅,吃得格外香甜。
飯後,林墨又采來些野山茶。那是一種長在山坡上的小灌木,葉子曬乾了,泡水喝,有一股清香。
他把茶葉放進水壺裡,架在火上燒。水開了,“咕嘟咕嘟”地冒著泡,茶香飄散開來。
清香的茶香在寒冷的空氣中瀰漫,令人神清氣爽。
李老先生接過一杯,小口品著,閉目回味。
“這茶……”他睜開眼,讚歎道,“氣味清醇,回甘悠長,是有山水靈性的好東西。你們這山裡,真是遍地是寶。”
吳大夫也表示讚同:“茶有茶性,水有水情。這茶生於山野,飲的是山泉雪水,吸的是鬆風林氣,自然有這般清韻。”
四人圍坐在篝火旁,品著茶,聽著山林間的風聲。
遠處,偶爾傳來幾聲鳥鳴。近處,篝火“劈啪”作響。鬆脂的香味,混著茶的清香,飄散在空氣中。
李老先生望著遠處連綿的雪山,忽然說道:
“醫道一途,最重本源。我們平日裡在藥鋪裡對著那些經過炮製的藥材,終究是隔了一層。今日能親臨其境,感受這些藥材生長的水土氣候,對藥性的理解又深了一層。”
他頓了頓,繼續說:
“就拿這黃芪來說。咱們今日采的這株,長在向陽坡地,土厚,光照好,所以根粗,粉性足,藥力強。若是長在背陰處,土薄,光照差,那藥性就差得遠了。同一味藥,生於山陰、山陽,采於春、夏、秋、冬,其性皆有差異。”
吳大夫頷首稱是:“是啊。這纔是中醫的精妙所在。用藥如用兵,不僅要知藥性,還要知藥之源、藥之性、藥之情。不然,就是刻舟求劍,紙上談兵。”
他轉過頭,看著林墨和熊哥:
“你們能在這山裡生活,是福氣。這些藥材,就在你們身邊,隨手可得。要學會珍惜,學會運用。”
林墨和熊哥對視一眼,重重點頭。
日頭偏西時,一行人開始返程。
臨行前,兩位老先生還念念不忘地叮囑林墨和熊哥:
“等徹底暖起來,一定要記得幫我們采集這些藥材。采藥要講究方法,不可竭澤而漁。采的時候,要留一些讓它來年再長,這叫‘取之有道’。”
“您二位放心,”林墨鄭重承諾,“我們一定仔細采集,保管都是最好的。還要請教二位,這些藥材該如何炮製儲存?”
李老先生欣慰地笑了:“好孩子,有心了。回去我慢慢教你們。
這黃芪,要切片陰乾;五味子,要曬乾密封;柴胡,要洗淨切段,曬乾……”
他一邊走,一邊給兩人講解,林墨和熊哥聽得入神,默默記在心裡。
夕陽的餘暉將他們的影子拉得長長的,印在潔白的雪地上。
金色的光,灑在雪上,亮得晃眼。那些影子,一前一後,一左一右,隨著他們的腳步,輕輕地晃動。
歸途中,兩位老人依舊興致勃勃地討論著今日的見聞,言語間充滿了對這片黑土地的讚歎。
“今日所見,勝過讀十年醫書啊。”李老先生感歎道,“那些書上寫的,紙上說的,都不如親眼一見,親身體會。”
吳大夫也表示讚同:“待來年春天,我們還要再來,看看這些藥材生長的模樣。那時萬物復甦,百草萌發,一定更有看頭。”
林墨跟在後麵,聽著他們的對話,心裡暖洋洋的。
他知道,這兩位老先生,是真的熱愛這片土地,熱愛這些藥材。他們的那份情,那份義,比那些藥材更珍貴。
熊哥在旁邊悶聲走著,忽然說:
“李爺爺,吳大夫,你們明年一定要來,俺帶你們去更深的山裡,那地方,寶貝更多!”
李老先生和吳大夫相視一笑,連連點頭。
吉普車駛回靠山屯時,天已經暗下來了。屯子裡的燈火,一盞一盞地亮起來,昏黃的,溫暖的,像一顆顆散落的星星。
林墨把兩位老先生送回住處,自己回到熊哥的木刻楞房子。
黑豹趴在炕上,聽見動靜,抬起頭,搖了搖尾巴。
清晨的靠山屯還籠罩在一層薄霧中。
那霧是從山溝裡漫上來的,白濛濛的,像一層輕紗,罩在屯子的房頂和樹梢上。遠山的輪廓在晨靄中若隱若現,一會兒清晰,一會兒模糊,像是誰在用水墨畫一筆一筆地勾勒。
屯子裡很靜。
偶爾有幾聲雞叫,懶洋洋的,拖著長音。狗也懶得叫,蜷在窩裡,縮著脖子。家家戶戶的煙囪開始冒煙,青灰色的,一縷一縷地升上去,融進那白濛濛的霧裡。
李老先生和吳大夫正在炕上做最後的行裝整理。
兩個半舊的行李箱敞開著,放在炕沿上。箱子是那種老式的皮箱,棕色的,邊角磨得發白,銅釦子都鏽了。可裡頭的東西,收拾得整整齊齊。
左邊那個箱子裡,整齊地擺放著鍼灸包。那是一個藍布卷,開啟來,一排一排的銀針,長的短的,粗的細的,在燈光下閃著幽幽的光。旁邊是幾根藥杵,黃銅的,磨得鋥亮,不知道搗過多少藥材。還有幾本泛黃的醫書,線裝的,書頁都脆了,翻的時候得小心翼翼的。
這些都是他們行走江湖數十年的隨身之物。
吳大夫小心翼翼地從炕頭捧過那個木盒。
那盒子不大,巴掌寬,一尺來長,是上好的樺木做的,打磨得光滑。裡麵裝著的,是那棵百年老山參。
他用軟布把木盒包了一層又一層,每一層都裹得嚴嚴實實的。包好了,又拿起來掂了掂,聽聽裡頭有冇有動靜。然後輕輕放進行李箱最底層,上麵蓋上衣服,壓得實實的。