王小牛沒有再理會眾人,而是快速的回到自己家院子將大豐巢搬了下來,放到了院子裏。
小鬆鼠見到王小牛回來頓時興奮,一下子就跳了出來。
雖然小小鬆鼠並不是特別喜歡吃蜂蜜,但見到這麼大的蜂巢也是非常的感興趣,東看看西看看,顯然非常的好奇。
實際上就連王小牛也沒有見過這麼大的馬蜂窩,所以眼前這個大的蜂巢他也不知道如何解決,想了想從屋裏拿出來的一個不鏽鋼的大臉盆,同時又找來了一把菜刀,就這樣一刀刀將整個蜂巢全部給切開了。
這蜂巢被開啟之後,裏麵頓時就出現了,一個雞蛋大小的空間,那裏麵每一個都有著大蜂蛹。
因為馬蜂是不產蜂蜜的,所以馬蜂又有另外的名字,蜂之強盜,也叫蜜蜂土匪。
現在這個大的螞蜂窩裏,密密麻麻的都是蜂蛹,一眼看上去得有幾十個。
想到這裏,王小牛開始往外掏。
劈裡啪啦一會兒整個蜂巢,就被挖出來了不少的蜂蛹,這也是整個蜂巢最值錢的東西。
旁邊的小鬆鼠看到王小牛這麼弄,頓時興奮起來也跳了過來,有模有樣的用小手一個一個的搬運蜂蛹。
隻不過小鬆鼠個頭太小了,這蜂蛹都比他的小手都大了,不過他依然搬運的津津有味兒,洋洋得意那神色別提多美了,甚至還時不時的對著王小牛擺弄自己的手腳,讓對方誇讚自己。
看的王小牛在旁邊咯咯直笑,不由得抬起手指摸了摸他的小腦瓜。
笑著說到:“還是你懂事,沒有白疼你。”
小鬆鼠聽到王小牛的話頓時更興奮了,嘰嘰喳喳的跳個不停,雙手更加賣力的掏著蜂蛹,隻不過他的體型太小了。
手爪子一次也隻能掏出一個,所以對王小牛的作用其實不是很大。
就這樣,王小牛大約差不多挖了將近一個多小時,才把整個大豐巢裏麵的蜂蛹全部摘了下來,這個滿滿一大鐵盆用手掂了掂,竟然超過30斤。
蜂蛹拿來泡酒是最好的,但30多斤全部用來泡酒就有些可惜了。
尤其是這些蜂蛹全部都蘊含高階蛋白。
如果是油炸一下簡直能夠饞病,簡直是人間美味能夠饞哭隔壁小孩。
“這可不是隨便都能夠遇到的好東西,雖然蜂蛹好吃,但要掏馬蜂窩,太危險了現在能夠好好享受一下了!”
王小牛顯得也是很興奮,這種油炸蜂蛹,可是一道極品美味。
隻不過掏馬蜂窩太危險了,越是好的馬蜂窩越是大的馬蜂窩是危險性也就越高,搞不好還有生命危險,所以很少有人敢去弄,除非那些冒險去掏馬蜂窩賣錢的狠人。所以王小牛瞬間就決定。
大部分都拿來泡酒,反正他屋裏還有很多白酒。
這樣一來它就有許多的鬆鼠釀和蜂蛹酒。
剩下的那些東西,他決定拿出小半斤來一趟大火油炸馬蜂蛹。
簡直是人間美味!
想到這裏,他說乾就乾直接開灶。
先用清水將蜂蛹過了一遍水去去外麵的髒東西,然後放在一邊瀝水等待水乾。
緊接著他又把大鍋刷了刷,然後點火、熱鍋。
看著大鍋開始發白,說明有溫度已經上來了。
王小牛頓時拿出來了一些茶油,這可是好東西,比外麵賣的那些花生油調和油要好太多了,隻不過茶油價格也很貴,一般人很少去使用,它的價格就快追上所謂的橄欖油了。
想到這裏,王小牛頓時將油倒入大鍋之中。
本就溫度很高的大鍋,瞬間變成茶油的表麵燙熱。
不過想要油炸蜂蛹,起碼溫度要達到7成以上,也就是70度左右的油溫,纔是最好的。
這個時候小鬆鼠也跳了上來,興奮的在那裏跳來跳去。
王小牛連忙一把抓過它。
“你這個小傢夥可不要在這裏亂跳,萬一失足掉裏麵,浪費我的油不說你就得去見閻王了!”
“雖然油炸食品不錯,但我可沒有吃油炸小鬆鼠的習慣。”
王小牛說道。
小鬆鼠:“......”
“吱吱吱吱吱吱”
聽到王小牛這麼說,小鬆鼠頓時跳來跳去,雙手比劃著。
那意思,好像說本鬆鼠可是鬆鼠中的王!
我不是一般的小鬆鼠!
我怎麼可能會跳到鍋裡去?
看到王小牛一陣無語。
隨即把他一把扔到了旁邊。
雖然說是這麼說,可萬一真的掉到鍋裏麵那就危險了。
他可不想讓好不容易治好的小鬆鼠,瞬間變成傷殘,或者一道吃不下去的名菜油炸鬆鼠。
小鬆鼠見王小牛又要把自己扔掉,頓時可憐巴巴委屈的坐在那裏,那小表情簡直比受氣的小媳婦還淒慘。
不過王小牛確實沒有理會他,畢竟讓小鬆鼠在這個鍋邊實在是太危險。
且不說它自己失足掉下去多危險,就算一會兒油炸的時候一個不小心油外濺,或者他的胳膊碰到對方,都有可能讓小鬆鼠掉入鍋中。
到時候死的那叫一個慘烈。
不再理會小鬆鼠,王小牛開始檢查油溫,然後將蜂蛹小心的一點點放入油鍋之中油炸。
很快,油溫大概就升到了**十度,快要翻滾起來,王小牛拿來罩笠在裏麵輕輕的上下翻轉一下。
這樣可以讓油溫更好的達到平均,同時也讓整個油的溫度相對平衡,接擴大蜂蛹接觸茶油的麵積。
上下起起伏伏大概兩分多鐘,基本上這蜂蛹已經炸好了。
裡裡外外不到10分鐘左右。
一道香噴噴的油炸蜂蛹就好了,頓時一股香甜從上麵傳了出來,王小牛頓時眼前一亮。
大功告成!
簡單調味,他隨即在旁邊拿來了深水井鹽。在上麵一撒,大就徹底功告成。.
端著蜂蛹來到桌子上,王小牛這才坐在那裏,拿起一個油炸蜂蛹,隨後放入口中吃了起來。
哢嚓一聲,清脆爽口。
並沒有過多的雜味滿滿的蛋白質,油炸味道,要多香有多香,什麼炸雞柳炸雞腿,跟他比簡直不可同日而語。
這味道別提多爽了。
小鬆鼠這個時候也很有興趣地蹦了過來,隻不過他聞來聞去,發現並不是多麼好吃的東西,有些不爽的坐在那裏看著王小牛慢慢吃,想來想去,他還是覺得用神水澆灌的那些水果好吃。
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