“好了,今天的課程就上到這裏。”
約瑟夫拍了拍手,清脆的掌聲將沉浸在美食實踐中的學生們注意力吸引過來。教室兼廚房裏瀰漫著濃鬱的烤肉香和火鍋湯底的辛香,以及學生們滿足的歡聲笑語。
“讓我們最後簡單回顧一下這節課重點傳授的六角羊烹飪技巧和注意事項。”他站在講台前,身後黑板上還寫著幾個關鍵步驟,目光掃過一張張或沾著醬汁、或帶著期待的臉龐。
“首先就是冷凍切片涮肉,”約瑟夫拿起一塊演示用的、已經冷凍定型的長條羊肉卷,“這是處理六角羊肉最簡單直接的方法,但同時也是最考驗你們冰元素魔法微操技術和耐心的方法。同學們需要使用冰元素魔法,將處理乾淨並捆紮成緊密圓柱狀的羊肉,冷凍到恰到好處的程度——”
“理想狀態是摸起來外層堅硬,但內部並未完全凍結,還保持著一絲彈性。然後,用極其鋒利的魔法刀具,或者操控精準的環刃風魔法,將羊肉切成一毫米厚、並且儘可能均勻的薄片。記住,越薄越好,這樣在熱湯裡一燙即熟,口感最佳。用來做火鍋涮肉或者石板烤肉都是頂級享受。”
“但是要特別注意,”他的語氣變得嚴肅了一些,目光掃過幾個剛才操作時差點被肉片“偷襲”的學生,“在使用冰魔法急速冷凍的過程中,可能會與羊肉內部殘存的、未完全散盡的魔力發生不可預知的反應。
所以在切片的過程中,務必時刻保持警惕,提防肉塊或者飛出的肉片突然‘活過來’跳起來攻擊自己。其實不光是處理六角羊,處理大多數低階魔物食材時,都要主要注意這一點,安全永遠是第一位的。”
“其次,就是清燉,”約瑟夫走到一個還咕嘟冒著熱氣的燉鍋前,用長勺輕輕攪動了一下裏麵奶白色的湯和軟爛的羊肉,語氣緩和了一些:
“這種烹飪方式相對簡單粗暴,也更易於操作,老師在這裏便不再過多贅述具體步驟。但同學們在烹飪時一定要記住,焯水去腥這個環節至關重要!必須將血水和雜質徹底焯乾淨。野生六角羊的腥膻味很重,如果在這一環節處理不到位,後麵無論加多少香料,燉出來的菜肴味道都會大打折扣。”
他指了指旁邊一桶剛焯過血水、顏色發暗的廢水。
“最後一種主流做法則是燒烤,”他話音剛落,教室裡就響起一片咽口水的聲音,顯然大家對這種原始又誘人的烹飪方式格外偏愛,約瑟夫的嘴角也勾起一絲笑意:
“的確,羊肉用來燒烤是最能激發其原始風味的做法之一。但是要注意!”
他再次提高了聲調,以示強調:“六角羊本身所具有的羊油富含著較為活躍的魔素能量。食用和串串時,一定要斟酌自身的魔素耐受度。一口氣攝入過多魔素,有可能引起腸胃不適、魔素紊亂甚至休克!所以,一定要謹慎處理六角羊身上的脂肪,尤其是能量高度集中的羊尾油。”
他的目光特意看向幾個來自北境、正眼巴巴望著烤得焦香流油的羊尾油的學生。
“出身北境的同學或許會非常喜愛、甚至習慣食用這個部位,但是鑒於你們現在年紀還小,自身位階和對魔素的調控能力還不高,”他的語氣帶著關切,像是長輩叮囑貪嘴的孩子:
“所以吃之前一定要掂量一下自己的實力,千萬不要為了好麵子或者貪嘴而逞強。身體纔是最重要的本錢。”
那幾個北境學生不好意思地撓撓頭,但還是乖巧地點了點頭。
“至於下週的課程內容——”
約瑟夫話鋒一轉,臉上露出一絲“和善”的笑容,台下立刻安靜下來,學生們豎起耳朵,他慢條斯理地說道:
“這周的六角羊肉烹飪主要是為了中和調劑一下上兩節課那過於‘別緻’的史萊姆料理和巨甲蟲大餐,讓你們緊繃的神經和味蕾能稍微放鬆一下。但是,”
他拖長了音調,笑容變得更加“危險”,“下節課,就不會這麼輕鬆友好了呢。”
“下節課,我希望每一位同學,”他伸出五根手指,目光掃過全場,“都能自己提著至少五條活蹦亂跳的鬼麵食人魚來教室——現在不要發出【啊】的哀鳴!”
他提前打斷了台下即將響起的慘叫,“鬼麵魚雖然長相醜陋猙獰,吃起來口感也……嗯,相當獨特,但是!”
“經過特殊的精心烹飪處理之後,它們還是能夠化腐朽為神奇,變成意想不到的美味佳肴的。這將是你們下一個需要征服的目標!”
他試圖給學生們打氣,但效果似乎一般。
約瑟夫望著台下或是一起圍著烤爐分享肉串、或是一起擠在火鍋旁搶肉吃的同學們,嘴角勾起一絲無奈卻又充滿包容的笑意。
教室裡氣氛熱烈,充滿了煙火氣和青春的活力。
“別忘了,孩子們,”他朗聲說道,聲音裏帶著一絲調侃,成功地將大家的注意力再次吸引過來,“我這門課的主基調終究還是要教會你們在未來某天可能毫無現代文明痕跡的危險荒野上,如何最大限度地利用環境活下去,如何將捕獲到的、看似無法下嚥的魔物,安全地處理成可以充饑乃至享受的食物——”
“這都三節課過去了,不會真的有同學天真地以為,魔物獵殺後是可以直接扔進嘴裏生吃的吧?不會吧不會吧?”
約瑟夫開玩笑道。
台下先是一愣,隨即爆發出一片善意而歡樂的鬨笑和附和聲。
大家都明白老師的意思,也被他幽默的說法逗樂了。
“糖豆糖豆,”課程結束,學生們開始陸續收拾東西離開,拉洛希亞迫不及待地湊到糖豆身邊,手裏還抱著好幾串糖豆剛才親手烤好的、滋滋冒油的六角羊肉串,她一邊毫無形象地大口嚼嚼嚼,一邊含糊不清地興奮說道:
“斯蒂爾閣下講的課程真的好有趣啊!明明隻是教授烹飪技巧這種生活技能就可以了,結果居然能講得這麼生動有趣、深入淺出嗎?我一開始看斯蒂爾閣下那麼嚴肅的樣子,還以為他的授課風格會是那種一板一眼、特別嚴格的型別呢!”
她的眼睛裏閃爍著發現寶藏的光芒。
和她一樣毫無形象、沉浸在美味中的還有一旁的洛蒂絲——這哥特蘿莉吃得滿嘴是油,不過她還算有點良心,不忘分出一把用料最足、烤得最好的肉串邊角料,仔細用油紙包好,顯然是準備帶回去“孝敬”她的臨時監護人兼房東尤利西斯。
畢竟吃人的嘴短。
(不遠處院長辦公室內,正在批改檔案的某傳奇半龍法師莫名打了個噴嚏,隨即感應到什麼似的,嘴角微微上揚:嗯,果然沒白疼那小豆丁,還知道給老人家帶點好吃的。)
“先生啊,”糖豆看著講台上正在耐心回答最後幾個學生問題的約瑟夫,眼神溫柔得能滴出水來,她微微眯起琥珀色的眼眸,輕聲對拉洛希亞說道,聲音裡充滿了自豪與愛慕:
“聽先生自己說,如果當年不是因為魔族入侵、局勢危急的話,他或許會選擇繼續研習他感興趣的魔導工程學,然後成為一名普通的、教書育人的魔法學院教授呢。”
這個假設讓她覺得既遺憾又美好。
在她的目光中,此刻在講台上侃侃而談、細緻解答學生疑問的約瑟夫,既完美保留了他平日裏的沉穩與優雅氣質,更因投入教學而增添了幾分獨特的自信與耀眼的活力。
他從容不迫,引經據典,又能用最淺顯的語言解釋複雜的原理。
他好像天然就為那三尺講台而生,周身散發著一種難以言喻的魅力。
就好像勇者大人一樣,都一樣閃閃發光,一樣令人心折。
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