千尋樓，就是她的第一塊磨刀石。
她要讓醉香樓對麵，燃起一把更旺的火！
讓整個帝都都看到，誰纔是真正的花家明珠！
一場冇有硝煙的商戰，已在帝都最繁華的朱雀大街上，悄然拉開了序幕。
空氣中，彷彿瀰漫開了醉香樓珍饈與未來千尋樓即將飄出的、彆樣異香的無聲硝煙。
忠善侯府嫡長女花曼曼要開酒樓了！
這訊息如同在平靜的湖麵投下巨石，激起的漣漪迅速擴散至整個北淩帝都。
尤其當人們得知，這位大小姐盤下的，正是醉香樓正對麵那家半死不活的“千尋樓”，並將酒樓定位為“火鍋烤肉”時，議論更是甚囂塵上。
“火鍋？烤肉？那是什麼玩意兒？粗鄙！”
“醉香樓對麵？這不是明擺著打擂台嗎？花家這位大小姐，剛回來就如此鋒芒畢露？”
“嗤，一個流落在外多年的野丫頭，懂什麼經營？不過是仗著侯爺寵愛，拿著銀子打水漂罷了！等著看笑話吧！”
“聽說醉香樓的花芊芊小姐氣得幾天冇出門了？這下有好戲看了！”
質疑、嘲諷、幸災樂禍，是帝都權貴圈對千尋樓開張前的主流態度。
連帶著對花曼曼這位“新晉嫡女”的輕視，也毫不掩飾。
然而，處於風暴中心的花小曼（花曼曼）卻異常平靜。
她無視了外界的紛擾，將全部精力都投入到千尋樓的改造之中。
花正茂的銀子流水般撥過來，她一分錢都冇浪費。
她首先做的，是徹底顛覆千尋樓的格局。
原本沉悶昏暗、用屏風隔斷的雅間模式被完全摒棄。
取而代之的是寬敞明亮、極具現代感的大堂設計。
一樓全部打通，擺放著數十張特製的、中間挖空、內建精緻銅爐的八仙桌，桌與桌之間留有足夠寬裕的通道。
二樓則被隔成大小不一的雅間，每個雅間都有獨立的通風口和傳菜口，既保證了私密性，又確保了火鍋的熱氣不會積聚得過於悶人。
牆壁刷成溫暖的原木色，掛著北淩山水寫意畫和梅蘭竹菊的清雅卷軸，點綴著生機勃勃的綠植，一掃往日老店的沉屙暮氣，顯得乾淨、明亮、充滿活力。
最引人注目的，是後廚的改造。
花曼曼結合現代廚房管理理念，將後廚劃分爲清晰的功能區：洗切配菜區、湯底熬製區、肉品加工區、點心製作區、傳菜口，各區有專人負責，流程清晰，效率極高。
她重金挖來了幾位在帝都頗有名氣、卻因醉香樓壟斷而鬱鬱不得誌的大廚，更親自把關，招募了一批手腳麻利、頭腦靈活、笑容真誠的年輕夥計。
為了確保核心崗位的可靠，花曼曼特意向王府開了口。
她記得藍鳶在中院時就展現出驚人的心算能力和精打細算的本事，是當掌櫃的不二人選。
而綠蘿的細心周到、麵麵俱到，天生就是做大堂經理（花小曼給她安了個“掌事娘子”的頭銜）的好料子。
臨風親自將藍鳶和綠蘿送到了千尋樓，順便帶來了淩天絕一句冰冷的“知道了”。