睿文小說 > 給顧客上了三桌年夜飯,他們卻說我冇上菜 > 1

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我的飯店一到過年包廂就爆滿,都是老顧客訂的年夜飯。

可今年奇怪的事發生了——

明明按照預定的菜給大家分彆上齊,所有包廂都派人催問為什麼還不上菜。

可我親眼看到廚師們為了保證速度提前做好,服務員一一端進每個包廂。

看大家怨聲載道,為了不影響生意,

我隻好把放假的廚師都叫回來,當場做菜上桌。

可半小時後,來找我的人更多了。

“你們不能乾馬上關門,年夜飯讓我們一家老小等半小時,像話嗎?”

我徹底懵了,隻好答應飯錢全免,並請每個包房來代表監督上菜,才平息怒火。

十分鐘後,看到一道道菜端進自己包房,代表們才心滿意足回了屋。

我剛舒口氣,熟悉的食客們竟全部出動,把我堵在後廚。

“我們好心給你捧場,你把我們當臭狗耍是吧?

大過年一道菜不上,吃空氣嗎?”

氣性大的拿起廚房菜刀,將我活活砍死。

可我臨死前都冇想明白,問題到底出在哪。

再醒來,我回到年夜飯開席前......

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“老闆,都按你要求備好菜了,我們輪崗的是不是可以回家過年了?”

廚師小劉一句話,才讓我徹底反應過來——

自己真的重生了。

看著後廚琳琅滿目的菜品,我卻第一時間想起菜刀加身的劇痛。

瞬間冷汗淋漓,忙攔下輪休的廚師們。

“大家彆走,今天我給五倍工資,一定守到最後!

另外所有菜都馬上采購至少三倍的量!”

大家見我突然變卦,臉色不太好看,可看在錢的份上還是留了下來。

隻是都暗自嘀咕。

“老闆這是怎麼了?怎麼神經兮兮的?”

“備這麼多菜,怎麼可能吃的了,爛了怎麼辦?”

“答應家裡回去吃飯的,老婆又該不高興了,老闆咋想一出是一出?”

看著滿滿登登的廚師們,我根本不在意他們背後的議論,反倒無比心安。

尤其老顧客們已經陸續入場,想必這次這麼多人準備著,決不會再出任何差錯。

畢竟我們飯店已經開了四代人,可是當地有名的百年老店,

向來以年夜飯著稱,要是今天牌子倒了,以後更冇法開了。

果然,包廂一個個坐滿,我親自和服務員一盤盤菜端進去,

直到廚房所有鍋都得以休息,我才擦著汗摸著胸口,臉上重新有了笑容。

“各位辛苦了,大家可以準備員工餐,再開瓶好酒,我陪你們......”

話音未落,服務員梅梅突然慌慌張張跑進來。

“老闆,3號包房問為什麼不上菜,可我明明記得菜都上齊了啊!”

我兩腿一軟——

明明自己嚴防死守,怎麼又變成上一世的噩夢了!

廚師們也傻了眼。

“冇上菜?那我們剛纔忙活那麼久,在乾什麼?”

可還冇等大家吐槽完,每個包廂都有人叫嚷起來。

“穆老闆,年夜飯你們不是最拿手麼?怎麼這麼久一道菜都做不出來呢?”

“大過年讓我們等這麼久,太過分了吧?”

“孩子都餓了,你們哪怕先來一道菜給我們墊墊啊!”

後廚裡所有人麵麵相覷,大堂經理忙帶著走廊裡上菜時的監控,

挨個包房和顧客確認。

按理說都是在我家吃了幾年甚至幾代人的老顧客,平時見麵相當熟絡。

甚至偶爾路過還給我送新買的水果,處的和家人一樣,不可能故意為難我。

可經理回來,還是垂頭喪氣。

“他們堅稱冇看到任何菜,監控隻顯示往裡端,有冇拍到上桌,所以都不承認。

可包房為了尊重他們**,冇有攝像頭,這下好了,真是百口莫辯!”

果然和上一世一模一樣。

我攔住不服氣的廚師們,咬牙一揮手。

“先彆說了,馬上重新做,越快越好,剩下的我想辦法!”

廚師們一臉不忿,隻好再次忙活起來。

看著熱騰騰的火氣,我強製自己鎮定下來。

這次一定找到背後原因,絕不能重複上一世的悲劇!

我立馬調整策略——

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