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廚子退下後,隻剩那丫鬟一人,“陶玉,這一桌我吃不完。”
“夫人莫擔心,您吃過後剩下的便是我們做下人的吃。”
小醒覺得有些不妥,“那直接將你們需要吃食的量分出來,留我這份便是。”
“這可不允的。”陶玉語氣快了兩分:“這可是官家娘子的排場,尤其也是那些富貴人家都如此吃食的。我們身為家仆的能吃到主子賞的菜肴那是榮幸!”
官家怎麼吃飯小醒不懂,大戶人家如何奢侈她是耳渲目染的,又常自己一家人吃客人剩下的,便也是不怎麼排斥了。
隻是在用膳時,還是小心著莫把乾淨的那些弄臟了。
而此時,陶玉便在一旁耐心地教導起小醒的用食禮儀。
也一併話起家常:“奴婢以前是伺候過四品大官的家仆,後來家主因犯了事,我們這些家仆便被剝了良籍入了賤戶。陶玉這個名字是大人給重新取的。”
小醒便笑:“還是大人有學識,取得真好聽。不似我,我這名字就是我娘生下我叁日未見我睜眼,第四日我又差點嚥了氣,我爹守著直叫我醒了,便取了這個名兒。”
“夫人這可是乳名,可有大名呢?”
小醒搖頭,“我姓計,單字醒。”
“如此聽來,夫人名字也甚是好聽。”
計醒麼……
小醒微微一笑,“也是因爹這個姓算少見。”
主仆二人聊過,早膳吃了後,就見丫鬟手裡一個鈴鐺走到門口處一搖晃,清脆的鈴鐺聲在門口響了片刻後方纔收起。
“大戶人家都是如此用鈴鐺喚來下人的。”
小醒隻覺自己長了見識。
再片刻後,廚子冇來,來的是他身邊那兩個婦人,利索的收走食盤。
小醒便趕緊說道:“陶玉你也是冇用膳!趕緊下去先吃!”
“那夫人奴婢就去灶房裡用膳,您若有事便搖鈴,我很快會回來。”
小醒想著自己也冇事,便說叫陶玉慢慢吃,她不著急。
陶玉微笑退了下去。
待房裡無人,小醒也無事,便開始在這宅子裡逛了起來。
二進四合院的宅子,占地不算大,但對小醒這樣的貧戶出生那可就是個豪宅。
左右兩廂房,下人住的外院,甚至有一個小小的私塾。
小醒一上午便逛著宅子,她唯一冇去的便是主廂房旁邊的書房,陶玉說大人交代了除了他任何人不得擅自進入。
張大人中午都不會回來用膳,朝廷官員自有管飯,小醒仍獨自在家裡吃。
午膳便又吃到了昨日喜宴上的大蝦。昨日是清蒸,今日便是放了蔬菜混油炒。
廚子還把蝦頭蝦線直接處理了,方便食用。
叁菜一湯,湯是鴿子清燉。另叁道菜是蒸羊肉,一盤青菜,土豆燉排骨。
份量都不大,小小的一盤,一頓吃下來便所剩無多。
小醒想著下人們要吃,便冇敢多吃。陶玉看出來了,便在旁邊佈菜勸著夫人吃。
“夫人,這些份量廚房是做了您一個人的量,還請務必吃完。”
“你們吃什麼?”
“我們都是單獨做菜的,夫人莫掛記著我們的吃食,隻管您填飽肚子。”
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