今年的金薯收成很好，一車一車金薯運回家裏去。
鄉親們都很羨慕張成才，看看人家的命多好，都不用自己乾農活兒了。
隻管坐在家裏，東西就自個兒往家裏運，多享福。
張成才也覺得這樣挺好的，在農忙時候他第一次感覺這樣輕鬆。
怪不得那些老財主們一個個身寬體胖，這麼舒服，人能不胖嗎。
等他們把活兒幹完，他帶著人去張成棟家裏，張成棟聽聞他們要來幫自己幹活，還以為自己聽錯了。
他是聽村裡人說過，大哥家裏有人幫忙幹活，可他沒想過還有自己的一份。
他把張成才拉到一旁，“大哥，你莫不是哄我玩吧？”
他家能請得起幫工？
他連想都不敢想呀。
張成才瞪了他一眼，“我有這個空哄你玩，快把人帶到地裡去，早點把你家的活兒做完，還要去收老五家的東西呢。”
張成棟嘖嘖稱奇，真是太稀罕了，有一天他們家也能請幫工了。
他把人帶到地裡去，先收高粱。
收高粱的時候把高粱穗掐下來，還能再收兩三季呢。
他原本對請來的人沒抱太大希望，拿錢幹活，肯定就是能偷懶就偷懶，哪有不偷奸耍滑的。
他都已經想好了，要是他們在自己眼皮子底下偷懶，自己可不慣著他們。
可他跟了他們一天，挑不出半點毛病。
他們幹活是真的很賣力，割高粱穗的速度很快，嗖嗖嗖割得飛快，動作十分利索。
哪怕是他這樣幹了幾十年農活的老莊稼把式，都被遠遠甩在身後。
張成棟捶著老腰，看著他們望洋興嘆。
老嘍老嘍，比不上年輕人嘍。
估計也就他年輕的時候，才能比得上這些個年輕人了。
聽說他們還是城裏人呢，居然這麼會幹農活。
家裏的那兩個，老大還好一點，幹活還是踏實的，可老四那小子就喜歡偷懶，不喜歡乾農活。
這群年輕人幹活這個利索勁兒，纔是他喜歡的。
其他人家也在收高粱穗和金薯，高山村的高天合也帶著家裏人，一起去收高粱。
全家老少齊上陣，高粱還是比較好收的，不用彎腰，隻需要用鐮刀把高粱穗割下來，運回家裏就成了。
等到把高粱曬乾脫粒，就可以運到城裏去賣了。
高粱不挑地，隻要有土壤就能種。
當然了，要是土壤肥沃，高粱長得會更好。
但是好地都拿去種稻穀黃豆芝麻，隻能找犄角旮旯來種高粱。
因為官府鼓勵開荒，他們家去年也開了一點荒地，可惜因為家裏勞動力少，開荒的數量也少。
今年這一茬高粱，估計也就能收個兩千多斤。
雖然後邊還能收上兩三茬，但是第二第三茬都沒有第一茬長得好，就算能收上三茬，估計也就再能收兩千多斤的樣子。
等種完油菜花，忙活好這些事，他再找地兒開荒去。
離家遠點兒也沒事，家裏正在攢錢買牛呢。
有了牛車，以後就方便了，走上兩三個時辰也不礙事。
收完高粱，他們一家又去收金薯。
地裡的金薯頂出地麵，看著就喜人。
大人們在前頭挖金薯，小孩子也去幫忙，就在後邊撿起來，裝進籮筐裡。
孩子的精力充足，而且個頭比較小，蹲下起身不費勁。
籮筐裝得多了，慢慢變得重了起來，孩子們拖不動籮筐，就一手拎著一個金薯，跑過去扔進籮筐裡。
高天合看著個頭大的金薯，心裏十分高興。
他們家的田不算多，用來種金薯的也不多。
去年他們家也種了，產量確實很高，夠全家男女老少吃上好幾個月的。
但是金薯吃多了燒心，今年糧食大豐收，就用不著吃這些金薯了。
官府之前派了人下來，教他們怎麼做金薯粉，他打算試一試。
孩子們喜歡這樣甜滋滋的金薯，拿來當零嘴吃。
天冷的時候容易餓，扔幾個進灶膛裡，烤熟之後扒拉出來，熱乎乎的，甜滋滋的，剛好可以墊肚子。
把金薯運回家裏放好，放上一段時間，味道會更好。
他挑了一筐出來，打磨成末，擠出裏邊的汁水，過濾之後放置一晚上，果真能得到一層厚厚的粉。
高大嫂十分驚訝，還真的能行，看來官差並沒有騙人。
她把這些粉做成粉條，煮出來試了試。
金薯粉跟米粉不一樣，更加軟糯有嚼勁，還滑滑的，很入味，跟什麼東西一起煮都很好吃。
最關鍵的是，這麼做出來的金薯粉，吃起來並沒有燒心的感覺。
他們一家都很高興，家裏還有這麼多的金薯，可以做成多少粉呀。
有了口糧，家裏的稻穀就能多賣一點，拿了錢好過年。
收完金薯，他們就該犁地種油菜花了。
家裏沒有牛，隻能借有牛的人家，一天給人五十枚銅板。
看來他們得多攢一攢，儘快買一頭牛。
要是家裏有牛，做什麼都方便，可以犁地，運東西，他們乾農活就輕鬆多了。
家裏大人喜歡吃金薯粉，可孩子卻喜歡吃金薯。
烤得熱乎乎的金薯掰斷，露出金黃色的肉，空氣中瀰漫著甜滋滋的香味，勾得人肚子裏的饞蟲直叫喚。
女兒張口咬下一個尖尖，滿足地發出一聲含糊的囈語，“真甜真好吃呀。”
兩個孩子也搶著吃，你一口我一口，好似在比誰能吃得快。
孩子總是這樣子，似乎搶的東西比較好吃。
張蔓月在家裏也在烤東西吃，不過她烤的是板栗。
從碼頭回來，她就看見家裏有一籃子的板栗。
板栗改十字花刀，放在火裡烤一烤，一股濃鬱的香氣飄出來，拿出來吃上一口，又粉糯又好吃。
小孩們吃得美滋滋的，張蔓月看見她們吃得這樣高興，自告奮勇做糖炒栗子給她們吃。
因為手頭上的事太忙了，她已經挺長時間沒有下廚了。
正好自己也想要吃，就做一次糖炒栗子，索性一次吃個痛快。
小孩們可高興了，一直圍著她轉。
做糖炒栗子還是挺簡單的，把板栗洗乾淨劃刀，加上適量的白糖和清水，一塊兒熬煮。
等到把水熬幹了，再炒上一會兒，炒出糖的焦香味就可以出鍋了。
孩子們聞著甜絲絲的味道，饞得都要流口水了。
張蔓月把糖炒栗子裝進籃子裏，叮囑她們道：“這會兒太燙了，等一會兒涼一點再吃。”
頓了一會兒，她又叮囑道：“這板栗用糖炒過，有點黏糊糊的，你們拿著吃就行了，不能裝進口袋裏，知道了嗎？”
三小隻點點頭，沒過一會兒李青玉又問道：“嫂子，那我們怎麼拿去課堂給她們吃？”
張蔓月：“我給你們準備油紙袋，你們裝著去。
吃之前和吃之後都要記得洗手，別把手搞得黏黏糊糊的。”
三小隻還是點點頭，提醒張蔓月：“嫂子，板栗涼了。”
張蔓月給她們一個人一把板栗，她們抓著飛快地跑了。
府裡的其他人也嘗到了板栗，中秋節前的板栗很少，可貴著呢，他們一般都是吃不起的。
還有那兩個最小的，今年才一歲，自然是不能吃這些東西的，眼睛直勾勾看著他們，透明的口水成串往下掉。
張蔓月見他們這饞嘴貓的模樣，覺得實在太好玩了，故意拿剝好的板栗逗他們。
孩子張嘴要吃，她又把板栗拿開，氣得孩子哇哇大哭，口水掉得更凶了。
無良娘親樂得哈哈大笑，沒承想後背捱了一下子。